Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 340 kCal | 1684 kCal | 20.2% | 5.9% | 495 g |
| proteinat | 5.9 g | 76 g | 7.8% | 2.3% | 1288 g |
| Yndyrna | 18.7 g | 56 g | 33.4% | 9.8% | 299 g |
| Karbohidratet | 38.1 g | 219 g | 17.4% | 5.1% | 575 g |
| Fibër ushqyese | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 1.3% | 2222 g |
| Ujë | 35.6 g | 2273 g | 1.6% | 0.5% | 6385 g |
| hi | 0.8 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 17 μg | 900 μg | 1.9% | 0.6% | 5294 g |
| Retinol | 0.016 mg | ~ | |||
| karotenet alfa | 3 μg | ~ | |||
| karotenet beta | 0.008 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 62500 g |
| beta Kriptoksantina | 3 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantinë | 108 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.312 mg | 1.5 mg | 20.8% | 6.1% | 481 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.142 mg | 1.8 mg | 7.9% | 2.3% | 1268 g |
| Vitamina B4, kolina | 29.1 mg | 500 mg | 5.8% | 1.7% | 1718 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.876 mg | 5 mg | 17.5% | 5.1% | 571 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.5% | 2000 g |
| Vitamina B9, folate | 104 μg | 400 μg | 26% | 7.6% | 385 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.22 μg | 3 μg | 7.3% | 2.1% | 1364 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.43 mg | 15 mg | 2.9% | 0.9% | 3488 g |
| Vitamina K, filokinon | 7.1 μg | 120 μg | 5.9% | 1.7% | 1690 g |
| Vitamina PP, JO | 2.137 mg | 20 mg | 10.7% | 3.1% | 936 g |
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 79 mg | 2500 mg | 3.2% | 0.9% | 3165 g |
| Kalcium, Ca | 25 mg | 1000 mg | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| Magnez, mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 1.5% | 2000 g |
| Natriumi, Na | 455 mg | 1300 mg | 35% | 10.3% | 286 g |
| Squfuri, S | 59 mg | 1000 mg | 5.9% | 1.7% | 1695 g |
| Fosfori, P | 85 mg | 800 mg | 10.6% | 3.1% | 941 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 1.76 mg | 18 mg | 9.8% | 2.9% | 1023 g |
| Mangani, Mn | 0.205 mg | 2 mg | 10.3% | 3% | 976 g |
| Bakri, Cu | 136 μg | 1000 μg | 13.6% | 4% | 735 g |
| Selen, Se | 12.5 μg | 55 μg | 22.7% | 6.7% | 440 g |
| Zink, Zn | 0.75 mg | 12 mg | 6.3% | 1.9% | 1600 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 21.1 g | maksimumi 100 г | |||
| Aminoacidet Thelbësore | |||||
| Arginina * | 0.249 g | ~ | |||
| valine | 0.269 g | ~ | |||
| histidine * | 0.132 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.244 g | ~ | |||
| leucine | 0.431 g | ~ | |||
| lysine | 0.209 g | ~ | |||
| methionine | 0.105 g | ~ | |||
| threonine | 0.194 g | ~ | |||
| triptofan | 0.07 g | ~ | |||
| fenilalanine | 0.284 g | ~ | |||
| Aminoacidet e zëvendësueshme | |||||
| alanine | 0.219 g | ~ | |||
| Acidi Aspartik | 0.346 g | ~ | |||
| glycine | 0.213 g | ~ | |||
| Acid glutamik | 1.733 g | ~ | |||
| Proline | 0.583 g | ~ | |||
| serine | 0.304 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.183 g | ~ | |||
| cisteine | 0.118 g | ~ | |||
| Sterola | |||||
| Kolesteroli | 26 mg | maksimumi 300 mg | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 4.843 g | maksimumi 18.7 г | |||
| 14: 0 Miristike | 0.087 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 2.637 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 2.111 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 10.226 g | min 16.8 г | 60.9% | 17.9% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.11 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 10.107 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.006 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 2.377 g | nga 11.2 të 20.6 | 21.2% | 6.2% | |
| 18: 2 Linoleik | 2.214 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenike | 0.11 g | ~ | |||
| 18: 4 Niseshte Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.033 g | ~ | |||
| 20: 5 Acidi eikosapentaenoik (EPA), Omega-3 | 0.008 g | ~ | |||
| Omega-3 acide yndyrore | 0.131 g | nga 0.9 të 3.7 | 14.6% | 4.3% | |
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.01 g | ~ | |||
| Omega-6 acide yndyrore | 2.247 g | nga 4.7 të 16.8 | 47.8% | 14.1% |
Vlera e energjisë është 340 kcal.
- oz = 28.35 g (96.4 kCal)
- donal ovale (3-1 / 2 ″ x 2-1 / 2 ″) = 85 gr (289 kcal)
Donuts, maja, me mbushje pelte e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina B1 - 20,8%, vitamina B5 - 17,5%, vitamina B9 - 26%, bakri - 13,6%, seleni - 22,7%
- Vitamina B1 është pjesë e enzimave më të rëndësishme të metabolizmit të karbohidrateve dhe energjisë, të cilat i sigurojnë trupit energji dhe substanca plastike, si dhe metabolizmin e aminoacideve me zinxhir të degëzuar. Mungesa e kësaj vitamine çon në çrregullime serioze të sistemit nervor, tretës dhe kardiovaskular.
- Vitamina B5 merr pjesë në proteina, yndyra, metabolizmin e karbohidrateve, metabolizmin e kolesterolit, sinteza e një numri të hormoneve, hemoglobinës, promovon thithjen e aminoacideve dhe sheqernave në zorrë, mbështet funksionin e lëvore veshkave. Mungesa e acidit pantotenik mund të çojë në dëmtim të lëkurës dhe mukozave.
- Vitamina B6 si koenzim, ato marrin pjesë në metabolizmin e acideve nukleike dhe aminoacideve. Mungesa e folatit çon në sintezën e dëmtuar të acideve nukleike dhe proteinave, e cila rezulton në frenimin e rritjes dhe ndarjes së qelizave, veçanërisht në indet që shumohen shpejt: palca e kockave, epiteli i zorrëve, etj. Konsumi i pamjaftueshëm i folateve gjatë shtatëzënësisë është një nga shkaqet e parakohshme, kequshqyerja, keqformimet kongjenitale dhe çrregullimet e zhvillimit të fëmijës. Associationshtë treguar një lidhje e fortë midis niveleve të folatit dhe homocisteinës dhe rrezikut të sëmundjeve kardiovaskulare.
- Bakër është pjesë e enzimave me aktivitet redoks dhe përfshihet në metabolizmin e hekurit, stimulon thithjen e proteinave dhe karbohidrateve. Merr pjesë në proceset e sigurimit të indeve të trupit të njeriut me oksigjen. Mangësia manifestohet nga çrregullimet në formimin e sistemit kardiovaskular dhe skeletit, zhvillimi i dysplasia e indit lidhës.
- Selen - një element thelbësor i sistemit mbrojtës antioksidant të trupit të njeriut, ka një efekt imunomodulues, merr pjesë në rregullimin e veprimit të hormoneve tiroide. Mangësia çon në sëmundjen Kashin-Beck (artrozë me deformime të shumta të nyjeve, shpinës dhe ekstremiteteve), sëmundjen Keshan (miokardiopatia endemike), trombastenia trashëgimore.
Tags: përmbajtje kalori 340 kcal, përbërje kimike, vlera ushqyese, vitamina, minerale, çfarë është e dobishme Donuts, me maja, me mbushje pelte, kalori, lëndë ushqyese, veti të dobishme Donuts, me maja, me mbushje pelte