Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 162 kCal | 1684 kCal | 9.6% | 5.9% | 1040 g |
| proteinat | 4.24 g | 76 g | 5.6% | 3.5% | 1792 g |
| Yndyrna | 4.86 g | 56 g | 8.7% | 5.4% | 1152 g |
| Karbohidratet | 26.26 g | 219 g | 12% | 7.4% | 834 g |
| Fibër ushqyese | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.3% | 20000 g |
| Ujë | 63.64 g | 2273 g | 2.8% | 1.7% | 3572 g |
| hi | 0.9 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.043 mg | 1.5 mg | 2.9% | 1.8% | 3488 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.246 mg | 1.8 mg | 13.7% | 8.5% | 732 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.728 mg | 5 mg | 14.6% | 9% | 687 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.054 mg | 2 mg | 2.7% | 1.7% | 3704 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.58 μg | 3 μg | 19.3% | 11.9% | 517 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Vitamina PP, JO | 0.498 mg | 20 mg | 2.5% | 1.5% | 4016 g |
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 193 mg | 2500 mg | 7.7% | 4.8% | 1295 g |
| Kalcium, Ca | 129 mg | 1000 mg | 12.9% | 8% | 775 g |
| Magnez, mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 2% | 3077 g |
| Natriumi, Na | 67 mg | 1300 mg | 5.2% | 3.2% | 1940 g |
| Squfuri, S | 42.4 mg | 1000 mg | 4.2% | 2.6% | 2358 g |
| Fosfori, P | 111 mg | 800 mg | 13.9% | 8.6% | 721 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 0.35 mg | 18 mg | 1.9% | 1.2% | 5143 g |
| Mangani, Mn | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 1.2% | 5263 g |
| Bakri, Cu | 23 μg | 1000 μg | 2.3% | 1.4% | 4348 g |
| Zink, Zn | 0.5 mg | 12 mg | 4.2% | 2.6% | 2400 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 19.49 g | maksimumi 100 г | |||
| Glukoza (dekstroza) | 0.69 g | ~ | |||
| lactose | 5.59 g | ~ | |||
| sheqer prej malti | 0.29 g | ~ | |||
| sukrozë | 12.76 g | ~ | |||
| fruktoza | 0.16 g | ~ | |||
| Sterola | |||||
| Kolesteroli | 15 mg | maksimumi 300 mg | |||
| Acid yndyror | |||||
| Transgender | 0.28 g | maksimumi 1.9 г | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 2.41 g | maksimumi 18.7 г | |||
| 8: 0 kaprilik | 0.037 g | ~ | |||
| 10: 0 Bricjapi | 0.087 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.101 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristike | 0.365 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoik | 0.038 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 1.171 g | ~ | |||
| 17: 0 margarinë | 0.023 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.58 g | ~ | |||
| 20: 0 Araçiniç | 0.007 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.001 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 1.206 g | min 16.8 г | 7.2% | 4.4% | |
| 14: 1 Miristoleike | 0.025 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleik | 0.042 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadeceni | 0.008 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 1.13 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 0.297 g | nga 11.2 të 20.6 | 2.7% | 1.7% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.269 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenike | 0.022 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.005 g | ~ | |||
| Omega-3 acide yndyrore | 0.022 g | nga 0.9 të 3.7 | 2.4% | 1.5% | |
| Omega-6 acide yndyrore | 0.274 g | nga 4.7 të 16.8 | 5.8% | 3.6% |
Vlera e energjisë është 162 kcal.
- artikulli 3.175 oz = 90 g (145.8 kCal)
McDONALD'S, akullore me vanilje pa yndyrë, kon e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina B2 - 13,7%, vitamina B5 - 14,6%, vitamina B12 - 19,3%, kalciumi - 12,9%, fosfori - 13,9%
- Vitamina B2 merr pjesë në reagime redoks, rrit ndjeshmërinë e ngjyrave të analizuesit vizual dhe përshtatjen e errët. Marrja e pamjaftueshme e vitaminës B2 shoqërohet me shkelje të gjendjes së lëkurës, mukozave, dritës së dëmtuar dhe shikimit të muzgut.
- Vitamina B5 merr pjesë në proteina, yndyra, metabolizmin e karbohidrateve, metabolizmin e kolesterolit, sinteza e një numri të hormoneve, hemoglobinës, promovon thithjen e aminoacideve dhe sheqernave në zorrë, mbështet funksionin e lëvore veshkave. Mungesa e acidit pantotenik mund të çojë në dëmtim të lëkurës dhe mukozave.
- Vitamina B12 luan një rol të rëndësishëm në metabolizmin dhe shndërrimin e aminoacideve. Folati dhe vitamina B12 janë vitamina të ndërlidhura dhe përfshihen në formimin e gjakut. Mungesa e vitaminës B12 çon në zhvillimin e mungesës së pjesshme ose sekondare të folateve, si dhe anemisë, leukopenisë, trombocitopenisë.
- kalcium është përbërësi kryesor i kockave tona, vepron si rregullator i sistemit nervor, merr pjesë në tkurrjen e muskujve. Mungesa e kalciumit çon në demineralizimin e shtyllës kurrizore, kockave të legenit dhe gjymtyrëve të poshtme, rrit rrezikun e osteoporozës.
- Fosfor merr pjesë në shumë procese fiziologjike, përfshirë metabolizmin e energjisë, rregullon ekuilibrin acido-bazë, është pjesë e fosfolipideve, nukleotideve dhe acideve nukleike, është e nevojshme për mineralizimin e kockave dhe dhëmbëve. Mangësia çon në anoreksi, anemi, rakitizëm.
Tags: përmbajtje kalori 162 kcal, përbërje kimike, vlera ushqyese, vitamina, minerale, pse McDONALD'S, akullore vanilje pa yndyrë, kon, kalori, lëndë ushqyese, veti të dobishme të McDONALD'S, akullore vanilje pa yndyrë, kon