Capelin, uyok është një peshk i njohur për shumë rusë, i cili shpesh shitet me pakicë. Peshku i përket familjes së smelt. Origjina e emrit rus vjen nga dialektet fino-baltike. Përkthimi i fjalës është peshk i vogël, hundë e kështu me radhë. Kapelinat janë peshq me përmasa mesatare, zakonisht deri në 20 cm të gjata dhe me peshë rreth 50 g. Por, gjithashtu, disa ekzemplarë mund të rriten deri në 25 cm. Kapelinat kanë një trup të zgjatur me luspa të vogla. Shkencëtarët vërejnë një dimorfizëm të caktuar seksual; gjatë periudhës së vezëve, meshkujt kanë luspa me shtojca leshore në pjesë të caktuara të trupit. Peshku jeton kudo në gjerësi polare, një specie masive. Ekzistojnë disa nënspecie, ndryshimi kryesor i të cilave është habitati. Për shkak të masës dhe madhësisë së tyre, peshku është shpesh ushqimi kryesor për speciet më të mëdha si merluci, salmoni dhe të tjera. Ndryshe nga shumë peshq të tjerë të familjes, ai është një peshk thjesht detar. Capelin janë peshq pelargjikë të detit të hapur, që i afrohen bregut vetëm gjatë vezëve. Capelin ushqehet me zooplankton, në kërkim të të cilit tufa të shumta enden në hapësirat e deteve të ftohta veriore.
Metodat e peshkimit
Në shumicën e rasteve, peshqit kapen vetëm gjatë migrimit të vezëve. Peshkimi i kapelinës kryhet me pajisje të ndryshme rrjete. Në peshkimin amator pranë vijës bregdetare, peshqit mund të mblidhen në mënyra të arritshme, deri në kova ose kosha. Për shkak të aksesit të lehtë tek peshku gjatë sezonit të vezëve, pothuajse të gjithë peshkatarët përdorin metodat më të thjeshta. Mënyra më e përshtatshme është përdorimi i rrjetave të mëdha të uljes. Peshku hahet i skuqur, i tymosur, në byrekë etj. Pjatat më të shijshme nga kapelina më e freskët. Qëllimi më i rëndësishëm i një peshkimi të tillë është përgatitja e karremit për pajisjet me grep, si në peshkimin amator ashtu edhe për peshkatarët.
Vendet e peshkimit dhe habitati
Habitati i kapelinës është Arktiku dhe detet ngjitur. Në Paqësor, shkollat e peshqve arrijnë në Detin e Japonisë në bregun aziatik dhe në Kolumbinë Britanike në kontinentin amerikan. Në Atlantik, në ujërat e Amerikës së Veriut, kapeli arrin në Gjirin Hudson. Në të gjithë bregun e Atlantikut Verior të Euroazisë dhe një pjesë të konsiderueshme të brigjeve të Oqeanit Arktik, ky peshk njihet në një masë më të madhe ose më të vogël. Kudo, kapelina konsiderohet një karrem i shkëlqyer për kapjen e peshqve më të mëdhenj detarë. Për shkak të disponueshmërisë në zinxhirët e shitjes me pakicë, capelin tani përdoret shpesh për kapjen e peshqve të ujërave të ëmbla si puçrra, muri apo edhe kokë gjarpri. Siç është përmendur tashmë, peshqit kalojnë pjesën më të madhe të jetës së tyre në det të hapur, në zonën pelargjike, në kërkim të akumulimeve të zooplanktonit. Në të njëjtën kohë, duke qenë ushqimi kryesor për shumë lloje të peshqve veriorë.
Pellëzimi
Duke pasur parasysh madhësinë e tyre të vogël, kapelina ka një pjellori të lartë - 40-60 mijë vezë. Pjellja e vezëve bëhet në zonën bregdetare në shtresat e poshtme të ujit në një temperaturë prej 2-30 C. Vendet e vezëve ndodhen në brigje ranore dhe brigje me një thellësi uji deri në 150 m. Havjar është ngjitës, fundi, si shumica e erërave. Pjellja e vezëve është sezonale, e kufizuar në periudhën pranverë-verë, por mund të ndryshojë në rajon. Pas pjelljes, një numër i madh i peshqve ngordhin. Peshqit e vezëve shpesh lahen në breg. Në momente të tilla, shumë kilometra plazhe mund të jenë të mbushura me kapelë të vdekur.