Përmbajtje
Faktet e kafesë që do të ndryshojnë jetën tuaj
Informacion i dobishëm që do të jetë i dobishëm për njohësit e vërtetë të pijeve popullore.
Kafeja nuk është vetëm një pije, por një ritual ditor: e zezë e fortë për mëngjes, pushime kafeje dhe takime mbi një filxhan ekspres gjatë ditës, dhe për të kënaqur veten - një kapuçino e madhe në kafenenë tuaj të preferuar. Falë kafeinës, stimuluesit që gjenden në kafe, ne ndihemi të freskët, të fokusuar dhe me energji. Sidoqoftë, përdorimi i tepërt i kafeinës mund të kthehet kundër. Pra, si të pini kafe në mënyrë që të mos dëmtojë shëndetin tuaj, dhe çfarë të bëni nëse e teproni me pijen tuaj të preferuar?
Shkalla e kafesë
Ndjeshmëria e secilit ndaj kafeinës është e ndryshme, kështu që sasia optimale e kafesë në ditë do të jetë individuale për të gjithë.
Nëse flasim për rekomandime të përgjithshme, shkencëtarët këshillojnë përdorimin kafeinë në ditë (kjo është pak më shumë se një kafe e madhe për të ngrënë). Në të njëjtën kohë, për gratë shtatzëna, doza e rekomanduar ditore e kafeinës zvogëlohet në 300 mg, për fëmijët dhe adoleshentët - në 2,5 mg për kilogram të peshës trupore.
Sipas australianit Shumica e kafeinës gjendet në ekspres: një racion i dyfishtë (60 ml) pije mund të përbëjë deri në 252 mg kafeinë. Në kafen e filtrit (pourover) do të ketë afërsisht 175 mg për 250 ml servim, dhe në kafe nga një krijues kafeje geyser-vetëm 68 mg (nëse po flasim për një racion, domethënë rreth 30-33 ml kafe).
Duhet të kihet parasysh se përmbajtja e kafeinës ndikohet nga shkalla e pjekjes (përqendrimi i kafeinës në kafen e pjekur të errët do të jetë më i lartë), veçoritë e varietetit (për shembull, lloji i Arabica - laurin - përmban rreth gjysmën po aq kafeinë sa varietetet e tjera Arabica, prandaj quhet "kafe e natyrshme"), Si dhe sasia e kafesë në pjesë dhe koha e pjekjes. Meqenëse ka kaq shumë faktorë që ndikojnë në përmbajtjen e kafeinës, është e vështirë të thuash saktësisht se sa kafeinë do të përfundojë në filxhanin tënd.
Gjithsesi, nëse nuk doni ta teproni me kafeinën, dy deri në tre gota në ditë do të jetë e mjaftueshme.
Shenjat e një mbidozimi
Për të përcaktuar normën tuaj dhe për të shmangur mbidozimin e kafeinës, dëgjoni trupin tuaj dhe kushtojini vëmendje sa vijon Simptomatqë mund të shfaqen 10–20 minuta pas pirjes së një filxhani kafe:
dridhje;
cardiopalmus;
ankth i paarsyeshëm;
marramendje.
Simptoma të tjera që nuk shfaqen menjëherë, por gjithashtu mund të shoqërohen me një mbidozë të kafeinës, përfshijnë:
të përzier;
mërzitje gastrointestinale;
pagjumësi;
djersitje në rritje;
konvulsione.
Çfarë duhet të bëni në rast të mbidozimit
Nëse keni pirë më shumë kafe seç duhet dhe vëreni se nuk ndiheni rehat, duhet të bëni sa më poshtë.
Pini shumë ujë. Kjo do të ndihmojë në parandalimin e dehidrimit dhe rivendosjen e metabolizmit tuaj.
Merr pak ajër. Nëse jeni në një dhomë të mbytur, përpiquni të dilni nga ajo dhe të jeni jashtë për një kohë.
Hani Profesionistët e kafesë këshillojnë ngrënien e bananeve: Këto fruta mund të ndihmojnë në qetësimin e dridhjeve dhe ankthit. Ky efekt thuhet se është për shkak të përmbajtjes së lartë të kaliumit në banane, por nuk ka prova shkencore për këtë. Çdo vakt ushqyes, veçanërisht ai që është i pasur me proteina, do t’ju ndihmojë të ndiheni më mirë.
Nëse ndjeni nauze ose keni stomak të shqetësuar, mund të pini qymyr aktiv.
E rëndësishme: nëse e gjithë kjo nuk ju ndihmon dhe ndiheni më keq, telefononi një ambulancë ose shihni një mjek. Dhe në çdo rast, mos pini asgjë që përmban kafeinë brenda 14 orëve pasi keni përjetuar simptoma të një mbidoze në mënyrë që kafeina të eliminohet nga trupi.
Si të shmangni mbidozimin e kafeinës
Mbani gjurmët se sa kafe pini dhe përpiquni të pini jo më shumë se dy deri në tre racione kafe në ditë. E rëndësishme: mos harroni se kapuçino dhe latte përmbajnë jo më pak kafeinë se ekspresi, në bazë të të cilit përgatiten këto pije.
Konsideroni pije të tjera me kafeinë: çaj, kola, pije energjike. Nëse ndonjë ditë pini më shumë kafe se zakonisht, jepni përparësi ujit të thjeshtë dhe të pastër.
Pini kafe vetëm kur e dëshironi vërtet. Nëse nuk e ndjeni nevojën për të pirë kafe tani, gjithmonë mund të zgjidhni një alternativë pa kafe.
Zgjedhni pijet pa kafeinë në mbrëmje.