Ryan Andrews
Shëndeti i dhëmbëve është më i rëndësishëm nga sa mendojnë shumica e njerëzve. Dhe ushqimi luan një rol të madh në këtë. Pyesni veten se çfarë të hani për të mbajtur dhëmbët dhe mishrat e dhëmbëve të fortë? Dhëmbët tanë janë kaq të vegjël, por pa dhëmbë nuk mund të përtypim. Imagjinoni që nuk mund të hani më perime dhe fruta të papërpunuara krokante, arra!
Ne kemi nevojë për dhëmbë dhe mishra të shëndetshëm për të ngrënë ushqime me vlera ushqyese. Dhe ne duhet të hamë ushqime ushqyese për dhëmbë të shëndetshëm.
Kur ishim fëmijë, dieta jonë ndikoi në zhvillimin e dhëmbëve tanë. Dhe ndërsa rritemi, ushqimi vazhdon të luajë një rol në ruajtjen e shëndetit të dhëmbëve.
Problemet dentare
Nëse nuk kujdesemi për dhëmbët dhe mishrat, rrezikojmë prishjen e dhëmbëve, sëmundjet e mishrave të dhëmbëve dhe madje edhe humbjen e kockave.
Ndërkohë, gjendja e dhëmbëve dhe mishit të dhëmbëve tanë mund të sinjalizojë sëmundje kardiovaskulare, sëmundje celiac, diabeti, infeksione, artrit reumatoid, sindromën e zorrës së irrituar, refluksin gastroezofageal, alkoolizmin etj. Nëse sytë tanë janë pasqyra e shpirtit, dhëmbët dhe mishrat tona janë dritarja e trupit tonë.
karies
Një zgavër është një vrimë në smaltin e dhëmbëve. Deri në 90% e nxënësve të shkollës dhe shumica e të rriturve kanë të paktën një zgavër në smaltin e dhëmbëve, me fjalë të tjera, një vrimë në dhëmb. Prishja e dhëmbëve është rezultat i grumbullimit të pllakës, një substancë ngjitëse dhe rrëshqitëse e përbërë kryesisht nga baktere. Kur sheqeri dhe karbohidratet janë të pranishme në gojë, bakteret krijojnë acide dhe këto acide mund të gërryejnë dhëmbët. Kjo çon në dhimbje dhe inflamacion. Pra, nëse gjeni një zgavër, mos e shtyni vizitën te mjeku.
Rreth gjysma e të rriturve amerikanë mbi moshën tridhjetë vjeç vuajnë nga sëmundja periodontale ose sëmundja e mishrave të dhëmbëve.
Gingiviti, ose inflamacioni i indit të mishrave të dhëmbëve, është një fazë e hershme e problemit. Me kujdesin e duhur, ju mund të rregulloni gjithçka. Por nëse nuk e bëni këtë, përfundimisht inflamacioni do të përhapet në hapësirat midis dhëmbëve tuaj.
Bakteret duan të kolonizojnë këto boshllëqe, duke shkatërruar vazhdimisht indet që lidhin dhëmbët. Simptomat e sëmundjes periodontale përfshijnë mishrat e fryrë dhe të zbardhur, gjakderdhjen e mishrave të dhëmbëve, dhëmbët e lirshëm, humbjen e dhëmbëve dhe erën e keqe të gojës. Bakteret e dëmshme mund të hyjnë në qarkullimin e gjakut, duke çuar në probleme të tjera kronike shëndetësore.
Sëmundja periodontale është një faktor rreziku për zhvillimin e sëmundjeve koronare të zemrës. Pse? Ne nuk e dimë me siguri, por me sa duket sëmundja e mishrave të dhëmbëve nuk sinjalizon vetëm inflamacion; ato gjithashtu rrisin inflamacionin. Dhe inflamacioni kontribuon në sëmundjet koronare të zemrës.
Sëmundja periodontale shoqërohet me nivele të ulëta të vitaminave dhe mineraleve në gjak. Dhe marrja e mjaftueshëm e lëndëve ushqyese specifike është shumë e rëndësishme për një trajtim të suksesshëm.
Çfarë ju nevojitet për dhëmbë dhe mishra të shëndetshëm?
Proteina, kalcium, fosfor, zink, antioksidantë, folate, hekur, vitamina A, C, D, yndyrna omega-3. Ato marrin pjesë në formimin e strukturës së dhëmbëve, smaltit, mukozës, indit lidhës, mbrojtjes imune.
Çfarë është e mirë për të ngrënë dhe çfarë është më mirë të refuzohet
Lista e lëndëve ushqyese është e mrekullueshme, por kur jeni në dyqan ushqimor, duhet të dini saktësisht se çfarë duhet të blini. Për fat të mirë, nuk keni nevojë të bëni asgjë të veçantë. Hani ushqime të pasura me proteina pa yndyrë dhe perime të freskëta. Shmangni ushqimet e përpunuara, veçanërisht ato që përmbajnë shumë sheqerna të thjeshta.
Këtu janë disa ushqime, lëndë ushqyese dhe suplemente që mund të luajnë një rol në shëndetin oral.
Probiotics
Probiotikët ndihmojnë në parandalimin e inflamacionit të mishrave të dhëmbëve dhe formimin e pllakave; bakteret që gjenden në produktet e qumështit të fermentuar mund të pengojnë rritjen e mikroorganizmave patogjenë në zgavrën me gojë. Një studim zbuloi se konsumi i produkteve të qumështit të fermentuar ishte i lidhur me më pak sëmundje periodontale. Probiotikët nga çdo burim mund të jenë të dobishëm në një mënyrë të ngjashme.
boronica të kuqe
Boronicat dhe ushqimet e tjera bimore të pasura me antocianë (p.sh. boronicat, lakra e kuqe, patëllxhani, orizi i zi dhe mjedrat) mund të parandalojnë patogjenët nga ngjitja dhe kolonizimi i indeve pritëse (përfshirë dhëmbët). Disa studime kanë treguar madje se ekstrakti i boronicës së kuqe është i mirë për shpëlarjen e gojës dhe përmirëson shëndetin e dhëmbëve! Kjo kokrra të kuqe mund t'ju japë dhëmbë të shëndetshëm.
Çaj jeshil
Dihet se polifenolet reduktojnë praninë e baktereve dhe produkteve toksike bakteriale në gojë. Çaji është gjithashtu i pasur me fluor, i cili është shumë i dobishëm për shëndetin e dhëmbëve.
Çamçakëz me piknogenol
Çamçakëzi, i bërë nga lëvorja ose lëngu i pishës, redukton gjakderdhjen e pllakës dhe mishrave të dhëmbëve. Ilaçi i madh i xhaxhait funksionon vërtet!
Am
Një dietë që përfshin soje ndihmon në reduktimin e sëmundjeve periodontale.
arginine
Ky aminoacid i rëndësishëm mund të ndryshojë aciditetin e gojës dhe të zvogëlojë mundësinë e kaviteteve.
Echinacea, hudhra, xhenxhefil dhe xhensen
Studimet tregojnë se këto bimë ndihmojnë në frenimin e rritjes së patogjenëve parodontal në epruveta. Por studimet njerëzore ende mungojnë.
ushqime të tërë
Mundohuni të merrni lëndët ushqyese nga ushqimet e plota. (Bonusi: Ju gjithashtu po u jepni dhëmbëve një ngarkesë shtesë!)
Fluorur
Fluori mineral ndihmon në parandalimin e dekalcifikimit të trupit tonë. Me fjalë të tjera, ndihmon në thithjen dhe përdorimin efektiv të kalciumit. Fluori në pështymë mund të parandalojë demineralizimin e smaltit.
Yndyrnat dhe zgavrën e gojës
Në obezitet, indi dhjamor i tepërt shpesh ruhet në vende ku nuk duhet të jetë, si në mëlçi. Shëndeti i dhëmbëve nuk bën përjashtim.
Obeziteti lidhet me indin dhjamor në formën e depozitave në zgavrën e gojës, brenda buzëve ose faqeve, në gjuhë, në gjëndrat e pështymës.
Pezmatim
Është e qartë se kontrolli i inflamacionit është i rëndësishëm për higjienën orale dhe obeziteti lidhet me inflamacionin. Kjo është arsyeja pse obeziteti është faktori i dytë më i madh i rrezikut për inflamacionin oral. E vetmja gjë më e keqe për shëndetin oral se obeziteti është pirja e duhanit.
Pse? Sepse sheqeri i lartë në gjak, ndryshimet në përbërjen e pështymës dhe inflamacioni priren të shoqërojnë mbipeshën. Rezultati? Rritja e oksidantëve – Këto radikale të lira të këqija mund të dëmtojnë qelizat e trupit tonë.
Përveç kësaj, qelizat yndyrore të trupit çlirojnë komponime inflamatore. Një përbërës i zakonshëm inflamator i lidhur me inflamacionin periodontal te individët obezë është orosomucoid. Ndërkohë, orosomucoid është lidhur edhe me kequshqyerjen. Është një surprizë? Ndoshta jo, duke qenë se shumë njerëz shëndoshen nga një dietë e varfër me lëndë ushqyese.
Njerëzit që janë mbipeshë janë gjithashtu në rrezik më të madh të zhvillimit të diabetit, dhe diabeti, nga ana tjetër, lidhet me shëndetin e dobët oral. Kjo ndoshta për shkak të rritjes së sheqerit në gjak dhe pasojave që lidhen me të.
Ushqimi i çrregullt dhe higjiena orale
Zakonet e shëndetshme të të ushqyerit mund të përmirësojnë shëndetin oral duke ndryshuar përbërjen e pështymës për mirë.
Ndërkohë, mbingrënia dhe kequshqyerja përbëjnë një kërcënim serioz për shëndetin oral. Problemet përfshijnë dëmtimin e smaltit, dëmtimin e indeve, pështymë jonormale, ënjtje dhe mbindjeshmëri.
Plakja dhe shëndeti oral
Rreziku i sëmundjes periodontale rritet me kalimin e moshës. Por sa më gjatë të mbajmë një shëndet të mirë oral, aq më e mirë do të jetë cilësia e jetës sonë. Nuk është ende e qartë se çfarë saktësisht shkakton sëmundjen orale me moshën. Teoritë përfshijnë konsumimin e dhëmbëve dhe mishrave të dhëmbëve, përdorimin e drogës, vështirësitë financiare (që rezulton në uljen e kujdesit parandalues), kushte të tjera kronike të shëndetit oral dhe ndryshime imunologjike. Është e qartë se kujdesi i mirë i dhëmbëve dhe mishrave të dhëmbëve në çdo moshë është i rëndësishëm.
Sheqeri dhe shëndeti oral
Hani më shumë sheqer - merrni më shumë kavitete, apo jo? Jo siç duhet. Jeni i befasuar? Në fakt, një studim nuk tregoi asnjë lidhje midis ngrënies së drithërave të mëngjesit me shumë sheqer dhe zhvillimit të kaviteteve!
Por ja një shpjegim më i mundshëm: Sasia e madhe e sheqerit që hamë mund të jetë më pak e dëmshme për shëndetin e dhëmbëve sesa shpeshtësia e konsumimit të sheqerit. Kjo është arsyeja pse pijet energjike janë kaq të rrezikshme. Duke pirë pije me sheqer, ne sigurojmë praninë e sheqerit në dhëmbët tanë. Shumica e pijeve me sheqer janë shumë acid, gjë që promovon demineralizimin.
Një dietë e bazuar në karbohidrate të rafinuara dhe të përpunuara mund të çojë në dëmtim të dhëmbëve dhe sëmundje të mishrave të dhëmbëve. Organizata Botërore e Shëndetësisë sugjeron që jo më shumë se 10% e konsumit total të energjisë duhet të vijë nga sheqeri i shtuar. Pra, nëse hani 2000 kalori në ditë, atëherë 200 kalori duhet të vijnë nga sheqeri i shtuar, që janë 50 gram. Kjo sugjeron që autorët e këtyre rekomandimeve liberale zotërojnë aksione në fabrikën e çokollatës së Willy Wonka.
Ëmbëlsues të tjerë
Ëmbëlsuesit artificialë si sukraloza dhe aspartami nuk duket se nxisin sëmundjet periodontale dhe kavitetet. Alkoolet e sheqerit si ksilitoli ose eritritoli nuk duket se ndikojnë në shëndetin oral. Në fakt, përtypja e çamçakëzit që përmban xylitol pas ngrënies mund të zvogëlojë rrezikun e dëmtimit të dhëmbëve.
Sa i përket stevias, nuk duket se ka efekte negative në shëndetin oral. Por, natyrisht, nevojiten më shumë kërkime.
Rekomandime
Kujdesuni për higjenën tuaj orale. Seriozisht. A jeni ende duke përdorur fill dentar? I lani dhëmbët të paktën dy herë në ditë? Nëse jo, atëherë filloni.
Lani dhëmbët jo vetëm me pastë dhëmbësh, por edhe me sodë buke. Soda e bukës ka një efekt alkalik në gojë dhe zvogëlon rrezikun e kariesit.
Shmangni duhanin. Pirja e duhanit mund të çojë në prishjen e mishrave të dhëmbëve dhe dhëmbëve.
Pini çaj jeshil. Pirja e çajit jeshil përmirëson shëndetin e dhëmbëve dhe mishrave të dhëmbëve duke reduktuar inflamacionin, duke e bërë gojën më alkaline, duke penguar rritjen e baktereve të këqija, duke parandaluar humbjen e dhëmbëve, mund të ngadalësojë përparimin e kancerit oral dhe freskon frymëmarrjen tuaj duke vrarë bakteret që shkaktojnë erën. . Blimey! Çaji jeshil mund t'ju ndihmojë të hiqni qafe edhe obezitetin.
Përtypni çamçakëz xylitol pas ngrënies. Xylitol rrit prodhimin e pështymës dhe parandalon rritjen e baktereve që prodhojnë acid në gojë që shkaktojnë kavitete. Por mos e teproni, sepse edhe pse alkoolet e sheqerit nuk i dëmtojnë dhëmbët, ato mund të shkaktojnë gazra dhe fryrje.
Hani kryesisht ushqime të plota dhe ushqyese që ofrojnë mjaftueshëm kalcium, fosfor, magnez, vitaminë K (veçanërisht K2) dhe vitaminë D. Ushqimet që janë të mira për shëndetin e dhëmbëve: perime me gjethe jeshile, arra, fara, djathë, kos, fasule dhe kërpudha . Oh, dhe sigurohuni që të merrni mjaftueshëm rrezet e diellit.
Hani perime dhe fruta të papërpunuara, krokante çdo ditë. Ushqimet e papërpunuara pastrojnë shumë mirë dhëmbët (mollët, karotat, specat e ëmbël etj.). Ngrënia e mollëve si ëmbëlsirë pas darkës do të ndihmojë në heqjen e pllakës. Përveç kësaj, mollët përmbajnë ksilitol natyral.
Kufizoni marrjen e sheqerit, ai mund të gjendet në ushqime dhe pije – lëngje frutash, pije energjike, karamele, etj. Pijet energjike janë veçanërisht të dëmshme pasi përmbajnë sheqer dhe janë oksiduese. Nëse dieta juaj është e ndërtuar rreth shufrave energjetike dhe pijeve energjetike, ndoshta nuk do t'ju mbeten dhëmbë deri në ditëlindjen tuaj të 45-të.
Mbani një peshë të shëndetshme trupore. Yndyra e tepërt mund të kontribuojë në shëndetin e dobët, duke përfshirë higjienën e dobët orale.
Rritni sasinë e argininës në dietën tuaj. Hani më shumë spinaq, thjerrëza, arra, drithëra dhe soje.
Bëni ushtrime të rregullta. Ushtrimi mbron nga sëmundjet periodontale.