Foto dhe përshkrim i kërpudhave të tëmthit (Tylopilus felleus).

Kërpudhat e tëmthit (Tylopilus felleus)

• Gorchak
• kërpudha e rreme porcini

kërpudhat e tëmthit (T. Tylopilus felleus) është një kërpudhë tubulare e pangrënshme e gjinisë Tilopil (lat. Tylopilus) e familjes Bolet (lat. Boletaceae) për shkak të shijes së hidhur.

kokë deri në 10 cm në ∅, , deri në pleqëri, e lëmuar, e thatë, kafe ose kafe.

Tul , i trashë, i butë, i kthyer në rozë në prerje, pa erë, ka shije shumë të hidhur. Shtresa tubulare fillimisht është e bardhë,

pastaj një rozë e pistë.

Pluhur spore rozë. Sporet fusiforme, të lëmuara.

këmbë deri në 7 cm e gjatë, nga 1 deri në 3 cm ∅, e fryrë, kremoze, me një model rrjetë kafe të errët.

Kërpudhat e tëmthit rriten në pyjet halore, kryesisht në tokë ranore, rrallë dhe jo me bollëk nga korriku deri në tetor.

Kërpudha biliare është e pangrënshme për shkak të shijes së hidhur. Nga pamja e jashtme e ngjashme me boletusin. Gjatë gatimit, hidhësia e kësaj kërpudhe nuk zhduket, por përkundrazi rritet. Disa mbledhës të kërpudhave thithin kërpudhat e tëmthit në ujë të kripur për të hequr qafe hidhësinë dhe më pas i gatuajnë.

Shkencëtarët pajtohen se ngrënia e kërpudhave të tëmthit është e pamundur vetëm për shkak të shijes së saj të pakëndshme.

Kolegët e huaj e hedhin poshtë këtë teori. Në pulpën e kërpudhave të tëmthit, lëshohen substanca toksike që absorbohen shpejt në gjakun e njeriut gjatë çdo kontakti, madje edhe të prekshëm. Këto substanca depërtojnë në qelizat e mëlçisë, ku shfaqin efektin e tyre shkatërrues.

Ditën e parë pas “testit të gjuhës” gjatë grumbullimit të kësaj myku, një person mund të ndjejë marramendje dhe dobësi të lehtë. Në të ardhmen, të gjitha simptomat zhduken. Shenjat e para shfaqen pas disa javësh.

Problemet fillojnë me ndarjen e biliare. Funksionimi i mëlçisë është i dëmtuar. Në përqendrime të larta të toksinave, mund të zhvillohet cirroza e mëlçisë.

Kështu, ju vetë mund të nxirrni përfundimin e saktë nëse kërpudhat e tëmthit mund të hahen dhe nëse janë të ngrënshëm për njerëzit. Duhet vetëm të mendohet për faktin se edhe kafshët e pyllit, insektet dhe krimbat nuk përpiqen të ushqehen me pulpën tërheqëse të këtij përfaqësuesi të mbretërisë së kërpudhave.

Një kërpudhë e re e tëmthit me pore ende të palyera mund të ngatërrohet me porcini dhe kërpudha të tjera boletus (buletus me rrjetë, boletus bronzi), ndonjëherë ngatërrohet me buletin. Ai ndryshon nga kërpudhat boletus nga mungesa e luspave në kërcell, nga kërpudhat nga një rrjetë e errët (në kërpudha, rrjeta është më e lehtë se ngjyra kryesore e kërcellit).

Një kërpudha që përmban hidhërim specifik është propozuar si një agjent koleretik.