Serushka
- Ndarja: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Nënndarja: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Nënklasa: Incertae sedis (me pozicion të pasigurt)
- Rendit: Russulales (Russulovye)
- Familja: Russulaceae (Russula)
- Gjinia: Lactarius (Qumshtor)
- Lloji: Qumështi (Серушка)
- kuti foleje gri
- Gjoksi gri-vjollcë
- gri qumështore
- Seryanka
- Nëndirektoria
- Dredha-dredha qumështore
- kuti foleje gri
- Gjoksi gri-vjollcë
- gri qumështore
- Seryanka
- Nëndirektoria
- gjethe delli
- Baltë
Serushka (T. Një qumështor i lakuar) është një kërpudhat në gjininë Lactarius (lat. Lactarius) të familjes Russulaceae.
Përshkrim
Kapelë ∅ 5-10 cm, në fillim e sheshtë, disi konvekse, më pas në formë hinke, me një tuberkuloz të dukshëm në mes, të lakuar në mënyrë të çrregullt, me një sipërfaqe të pabarabartë të mbuluar me gropa të vogla. Skajet e kapakut janë të pabarabarta, me onde. Lëkura është në ngjyrë gri me një nuancë plumbi, me unaza të ngushta koncentrike më të errëta, ndonjëherë të padukshme. Këmba 5-9 cm e lartë, ∅ 1,5-2 cm, cilindrike, e dendur, fillimisht e ngurtë, pastaj e zbrazët, me ngjyrë kapele ose pak më e lehtë. Pllakat janë të trasha, të rralla, së pari ngjiten, më pas zbresin përgjatë kërcellit, shpesh gërvishtëse. Sporet me ngjyrë të verdhë. Pulpa është e dendur, me ngjyrë të bardhë, në thyerje ajo sekreton me bollëk një lëng qumështi kaustik të bardhë me ujë që nuk ndryshon ngjyrën në ajër.
Ndryshueshmëria
Ngjyra e kapakut mund të ndryshojë nga gri rozë ose kafe në plumb të errët. Pjatat mund të jenë nga e verdha e lehtë në krem dhe okër.
Vendbanim
Mështeknë, aspen dhe pyje të përziera, si dhe në kthinë, buzë dhe përgjatë rrugëve pyjore.
sezon
Nga mesi i verës deri në tetor.
Lloje të ngjashme
Ai ndryshon nga përfaqësuesit e tjerë të gjinisë Lactarius në pllaka të rralla të verdhë, jo karakteristike për ato laktike.
Cilësia e ushqimit
Kërpudha e ngrënshme me kusht, e përdorur e kripur.