Përmbajtje
Qyteti Pacense de Zafra do të mbajë Panairin e tij XNUMXst Gastronomik, i cili bashkon një sërë aktivitetesh rreth ushqimit dhe përgatitjes së kuzhinës.
Gjatë ditëve të ardhshme 7 deri më 10 Prill, dhe nga ana tjetër e përshtatur në atë tradicionale Panairi i pranverës të qytetit Extremadura, do të kërkojë të promovojë të gjithë sektorin agro-ushqimor duke promovuar dhe sponsorizuar seancat e kuzhinës dhe falimentimit që do të zhvillohen gjatë atyre ditëve.
Festimet e kësaj Panairi i Parë Gastronomik, organizohen nga këshilli vendor dhe sponsorizohen nga Këshilli Krahinor Badajoz, Marka Birrë Mahou dhe kompanitë Electrocash, Café Bou dhe Imprentas Castro.
E para nga qendrat e vëmendjes do të jetë në Konkursi Kombëtar i Gatimit, duke pasur një rëndësi të veçantë brenda konferencës, dhe në të, kuzhinierët e zgjedhur duhet të përgatisin një recetë të bazuar në viçin e kuq.
6 kandidatët tashmë janë përgatitur, të cilët nga 326 aplikantët që erdhën nga e gjithë Spanja, u dalluan nga pjesa tjetër për kapacitetin, kurrikulën dhe mbi të gjitha krijimtarinë në prezantimin e aplikimeve paraprake.
Prodhuesit e patrembur, Sergio Jiménez Gallardo nga Montilla de Córdoba), Cristian David Cárdenas Argüelles nga Montijo de Badajoz), Sonia Vera Cerdeiras nga Madridi, Milagros Trigoso Portocarrero nga Mérida Sergio Peñalosa Lancharo nga La Antilla dhe Laranilla, Anto-Ando, Ando Ando, Ando Ando, Ando Ando Ando, Ando Ando, Ando Ando, Ando Ando Ando, Ando Ando Ando ata janë duke pritur me ankth për të 9 -ën, ku do të sfidohen në përgatitjen e një Retlo Tiroje të ofruar nga Retinto de Extremadura, për të parë se kush e fiton çmimin.
Aktiviteti konkurrues do të përfundojë me versionin për fëmijë të tij, Junior Cheff, ku fituesit e gjysmëfinales të mbajtur më 18 mars në Parador Nacional de Turismo de Zafra, përzgjodhën finalistët.
Aktivitetet do të përfundojnë me festimin edhe të konkursit gastronomik të Qendrave për të Moshuarit e Extremadura, dhe për të përfunduar argëtimin perfekt të të dyja ngjarjeve festive, do të mbahet një konkurs i koreve rocieros.
Tapas dhe Gastronomi me bollëk
Paralelisht me aktivitetet e garave, në vende të ndryshme të komunës, do të mbahen ngjarje të ndryshme që plotësojnë Panairin Gastronomik.
Përgjatë 4 ditëve festive, në Pavijonin Institucional 14 lokalet do të jenë në dispozicion të restoranteve Zafra për të përgatitur tapat dhe racionet e tyre më të mira për të qenë në gjendje t'u ofrojnë atyre vizitorëve dhe nga ana tjetër, të marrin pjesë në çmimin për tapën më të mirë, e cila do të jetë i jepet atij më të vlerësuar nga të pranishmit.
Kamionët e ushqimit dhe karvanët e ndryshëm do të mbështesin të gjithë zhvillimin e sesioneve të ndryshme gastronomike të Panairit, dhe së bashku me gjithmonë shfaqëse, si dhe të zhurmshme, Qëndroni gastromotera, do të jenë atraksione të tjera të festimeve të fundjavës.
Së bashku me këto, a Xhin-Tonik dhe një prezantim shumë iberik mbi artin e "prerjes së proshutës" të realizuar nga Javier Aguza, feston për tejkalimin e Rekordit Guinness të vitit 2014 të Proshuta Iberike e prerë, pasi keni prerë disa copa për 33 orë.
Pjesa tjetër e aktiviteteve do të përfundojnë me punëtori gatimi të drejtpërdrejta për diabetikët dhe celiakët dhe një monografi për përgatitjen e ëmbëlsirave.