Si të përgatisni një pjatë ” Merluci i pjekur në furrë”
Qëroni merlucën, priteni në pjesë dhe hiqni kockën qendrore. Përhapeni në një tepsi ose enë pjekjeje, të lyer paraprakisht me vaj ulliri. Përzieni majonezën dhe salcën e thartë dhe lyeni me të peshkun. Piqni në furrë duke e kthyer herë pas here për të formuar një kore.
Përbërësit e recetës “Hake pjekur në furrë'
- Grep - 2000 gr.
- Majonezë - 30 gr.
- Krem kosi - 30g.
- Vaj ulliri - 20 gr.
Vlera ushqyese e pjatës "Hake pjekur në furrë" (për Gram 100):
kalorive: 102 kcal
Ketrat: 16 gr.
Fats: 4.2 gr.
Karbohidratet: 0.1 gr.
Numri i racioneve: 1Përbërësit dhe kaloritë e recetës ”Hake e pjekur në furrë”
| Produkt | masa | Pesha, gr | E bardhë, gr | Yndyrë, g | Këndi, gr | kal, kcal |
| hake i freskët | 2000 gr | 2000 | 332 | 44 | 0 | 1720 |
| majonezë tryeze qumështi | 30 g | 30 | 0.72 | 20.1 | 1.17 | 188.1 |
| salcë kosi 10% (me pak yndyrë) | 30 g | 30 | 0.9 | 3 | 0.87 | 34.5 |
| vaj ulliri | 20 gr | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
| Total | 2080 | 333.6 | 87.1 | 2 | 2122.2 | |
| 1 shërbejnë | 2080 | 333.6 | 87.1 | 2 | 2122.2 | |
| Gram 100 | 100 | 16 | 4.2 | 0.1 | 102 |