Si të gatuajmë një pjatë ”Cutlets shtëpi”
Përzieni mishin e grirë, vezën, së pari. l bollgur, 1 gr qepë të grirë ose të përdredhur. Kripë dhe piper për shije. Formoni kotelet dhe skuqni për 50 g vaj vegjetal.
Përbërësit e recetave “Cutlets shtëpi'
- Viçi 500 gr
- Vezë 1 copë
- Qepë 50g
- Bollgur 10 g
- Vaj i pjekur 50 g
Vlera ushqyese e pjatës "Cutlets shtëpi" (për Gram 100):
kalorive: 229.7 kcal
Ketrat: 15.5 gr.
Fats: 17.8 gr.
Karbohidratet: 1.9 gr.
Numri i racioneve: 1Përbërësit dhe përmbajtja e kalorive të recetës ”Cutlets shtëpi”
| Produkt | masa | Pesha, gr | E bardhë, gr | Yndyrë, g | Këndi, gr | kal, kcal |
| mish lope | 500 gr | 500 | 94.5 | 62 | 0 | 935 |
| vezë pule | 1 copë | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| qepë | 50 g | 50 | 0.7 | 0 | 5.2 | 23.5 |
| bollgur | 10 gr | 10 | 1.03 | 0.1 | 6.74 | 32.8 |
| vaj luledielli | 50 g | 50 | 0 | 49.95 | 0 | 450 |
| Total | 665 | 103.2 | 118.1 | 12.3 | 1527.7 | |
| 1 shërbejnë | 665 | 103.2 | 118.1 | 12.3 | 1527.7 | |
| Gram 100 | 100 | 15.5 | 17.8 | 1.9 | 229.7 |