Përmbajtje
Zhyt makaronat në ujë të kripur të valë dhe gatuajini për 7-10 minuta në nxehtësi të mesme. Koha e saktë e gatimit për makaronat tregohet gjithmonë në paketim.
Kulloni makaronat e gatuara në një kullesë, vendosni kullesën në një tenxhere të zbrazët dhe lini ujin e tepërt të kullojë. Makaronat janë gati.
Si të gatuajmë makarona
Ju do të keni nevojë - makarona, pak vaj, ujë, kripë
- Për 200 gram makarona (rreth gjysma e një qese standarde), hidhni të paktën 2 litra ujë në një tenxhere.
- Vendoseni tenxheren në sobë dhe ndizni nxehtësinë më të lartë në mënyrë që uji të vlojë sa më shpejt që të jetë e mundur.
- Hidhni makarona në ujë të zier.
- Shtoni një lugë vaj për të parandaluar ngjitjen e makaronave. Për kuzhinierët me përvojë, ky hap mund të anashkalohet. ?
- Shtoni kripë - një lugë çaji.
- Llokoçis makaronat që të mos ngjiten së bashku dhe të mos ngjiten në fund të tiganit.
- Sapo uji të vlojë, trazoni përsëri makaronat dhe shënoni për 7-10 minuta - gjatë kësaj kohe të gjitha makaronat e zakonshme do të gatuhen.
- Në fund të gatimit, trazoni makaronat përsëri dhe shijoni ato - nëse ato janë të buta, të shijshme dhe të kripura mesatarisht, atëherë mund ta mbaroni gatimin.
- Kulloni makaronat menjëherë përmes një kullesë - është me të vërtetë shumë e rëndësishme që makaronat të mos ngjiten së bashku dhe të jenë të shkrifëta.
- Shkundni makaronat në një kullesë për të kulluar ujin e tepërt.
- Për të parandaluar që makaronat të thahen në një kullesë, hidhini përsëri në tenxhere sapo uji të kullojë.
- Shtoni gjalpë.
- Kjo është e gjitha, makaronat aromatike të nxehta të thërrmuara janë gatuar - nga 200 gram makarona të thata, 450 gram makarona të ziera, ose 2 pjesë të të rriturve, kanë dalë.
- Garnitura është gati.
Ju bëftë mirë!
Makarona-makarona
Si të bëni makarona në shtëpi
Makaronat janë një produkt i thjeshtë që çdokush mund ta bëjë. Makaronat bëhen nga produkte që zakonisht janë gjithmonë të disponueshme në shtëpi. Me shumë mundësi, as nuk keni nevojë të shkoni në dyqan. Merrni grurin pa maja në miell, gatuajeni në ujë. Ziejeni brumin, shtoni erëza, hudhër dhe kripë për shije. Hapeni brumin dhe prisni atë. Lërini makaronat të thahen për rreth 15 minuta. Makaronat janë gati për gatim. ?
Si të gatuajmë makarona në mikrovalë
Gatuajini makaronat në mikrovalë për 10 minuta me një raport uji prej 100 gram makarona / 200 mililitra ujë. Uji duhet të mbulojë plotësisht makaronat. Shtoni një lugë vaj, një lugë çaji kripë në enë. Mbylleni enën me makarona, vendoseni në mikrovalë në 500 W dhe gatuajeni për 10 minuta.
Si të gatuani makarona në një tenxhere të ngadaltë
Hidhni ujë në mënyrë që të mbulojë plotësisht makaronat dhe zieni disa centimetra më lart. Shtoni një lugë gjalpë në makarona. Modaliteti duhet të zgjidhet "avull" ose "pilaf". Gatuajini makaronat për 12 minuta.
Fakte fantastike rreth makaronave
1. Besohet se nëse makaronat nuk gatuhen për 2-3 minuta, ato do të jenë më pak të larta në kalori.
2. Për të parandaluar ngjitjen e makaronave, mund të shtoni një lugë vaj në ujë dhe të trazoni herë pas here me një lugë.
3. Makaronat zihen në një sasi të madhe uji të kripur (1 lugë gjelle kripë për 3 litra ujë).
4. Makaronat zihen në një tenxhere me kapak të hapur.
5. Nëse keni makarona të tepërta, mund t’i shpëlani nën ujë të ftohtë (në ngjyrues).
6. Nëse dëshironi të përdorni makarona të ziera për përgatitjen e një pjate komplekse që kërkon trajtim të mëtejshëm me nxehtësi të makaronave, i gatuajini pak - për saktësisht aq minuta sa do të gatuhen në të ardhmen.
7. Nëse gatuani brirët e makaronave, gatuajini ato për 10 deri në 15 minuta.
8. Gatuaji tubat e makaronave (penne) për 13 minuta.
9. Makaronat gjatë gatimit rriten me rreth 3 herë. Për dy pjesë të mëdha makarona për një pjatë anësore, 100 gram makarona janë të mjaftueshme. Bettershtë më mirë të zieni 100 gram makarona në një tenxhere me 2 litra ujë.
10. Gatuaj foletë e makaronave për 7-8 minuta.
Si të gatuajmë makarona në një kazan elektrik
1. Derdhni 2 litra ujë në një kazan 1 litër.
2. Sillni ujë në një çiban.
3. Pasi të vlojë uji, shtoni makaronat (jo më shumë se 1/5 e një qese standarde 500g).
4. Ndizni kazan, prisni derisa të vlojë.
5. Ndizni kazan çdo 30 sekonda për 7 minuta.
6. Kulloni ujin nga kazan përmes grykës.
7. Hapni kapakun e çajnikut dhe vendosni makaronat në një pjatë.
8. Shpëlajeni menjëherë kazan (atëherë do të ketë dembelizëm).