Gatuani elbin e njomur në një tenxhere të ngadaltë për 50 minuta, pa njomur - deri në 2 orë.
Si të gatuani elbin në një tenxhere të ngadaltë
Do t'ju duhet - elb, tenxhere e ngadaltë
1. Për të gatuar elbin në një tenxhere të ngadaltë, duhet ta shpëlani atë në ujë të pastër dhe ta zhytni në ujë të ftohtë për 4 orë, ose brenda natës në frigorifer.
2. Kulloni ujin, elbin e vendosni në një tenxhere të lyer me gjalpë.
3. Shtoni tre herë më shumë ujë se elbi: për shembull, për 1 shumë gotë elbi 3 shumë gota ujë ose qumësht.
4. Vendoseni furrën me shumë në modalitetin "Hikërror", mbyllni kapakun dhe gatuajeni nga 50 minuta në 1 orë 10 minuta, në varësi të llojit të elbit të perlave; rekomandohet pas 50 minutash zierje për të shijuar elbin për gatishmëri.
Shtë e rëndësishme të siguroheni që elbi i perlave të mos mbarojë - për të parandaluar këtë, është e nevojshme të ngarkoni jo shumë elb margaritar dhe ujë në multivarkë (maksimumi 3 gota elb dhe 1 gota ujë në 3 -kapaciteti më i vogël i multicooker).
5. Vendosni multicooker në modalitetin "ngrohje" për 10 minuta për ta bërë elbin më aromatik; mund të shtoni edhe një copë gjalpë në këtë fazë.
Elb i shijshëm në tenxhere të ngadaltë
Convenientshtë e përshtatshme që të thithni elbin e perlave direkt në shumëngarkesë, ndërsa vendosni kohëmatësin e shumëpjekësve për kohën e njomjes. Pas kësaj kohe, elbi i perlave do të fillojë të vlojë - në këtë mënyrë ju mund të kontrolloni kohën e njomjes me një saktësi të sekondës.
Mënyrat me shumë gatime në të cilat është e përshtatshme për të gatuar elb - hikërror, qull, zierje, pilaf, gatim.
Nëse elbi përgatitet për të dytën, mund të shtoni mish, zierje, perime që në momentin e gatimit dhe të gatuani një zierje ose pilaf me elb. Për shembull, elbi me zierje është shumë i shijshëm: thjesht skuqni zilen e copëtuar me perime, shtoni drithërat e njomura dhe gatuajeni në Plov në një kohë të caktuar automatikisht.
Mund të gatuani elbin në një tenxhere me shumë dhe me avull - duhet të gatuhet në një enë për oriz. Megjithatë, mbani në mend se vetëm elbi margaritar i njomur paraprakisht do të zihet në avull.