Përmbajtje
Avulloni trupin e kallamarit për 3 minuta.
Bëni në avull unazat e kallamarit për 2 minuta.
Si të avulloni në një multicooker
1. Shkrini kallamarin, shpërlajeni dhe qëroni.
2. Vendosni kallamarët në një shportë me avull me shumë gatime ose shportë orizi.
3. Hidhni disa gota ujë të valë në enën kryesore, vendosni një shportë me kallamar sipër, ndizni modalitetin "Gatim me avull" dhe gatuajeni për 3 minuta, duke mbyllur kapakun.
Si të gatuani kallamar në një kazan të dyfishtë
1. Mbushni rezervuarin e ujit.
2. Vendosni kallamarin në tabaka e poshtme të avullit në 1 rresht.
3. Gatuajini kallamarët në një kazan të dyfishtë për 3 minuta.
Faktet e shijshme
Arsyeja kryesore për avullimin e kallamarëve, dhe jo si zakonisht, në një tigan - kallamari i avulluar praktikisht nuk ulet në vëllim për shkak të kontaktit minimal me ujë.
Ju gjithashtu mund të avulloni kallamarin në një tenxhere: vendosni 1 rresht kallamar (2-3 kufoma) në një sitë, vendosni një sitë me kallamar në një tigan me 2 gota ujë të vluar, gatuajeni pas ujit të valë për 3 minuta.
Për një shije të njëtrajtshme të kallamarëve të zier në avull, duhet ta kripni pas zierjes, para se ta shërbeni. Ose mund të marinoni kallamarët në erëza dhe kripë para se të ziejnë.