Pite dhe simite të bukura, të kuqërremta, me shkëlqim dhe kaq aromatik nuk do të lënë askënd indiferent. Ata gjithmonë duken perfekt dhe të shijshëm në dyqane dhe furra buke, por si mund ta arrini një efekt të tillë në shtëpi? Veryshtë shumë e thjeshtë, ne do të mësojmë!
1. Veza. Për të shtuar shkëlqim në sipërfaqen e byrekut dhe simiteve - përdorni një vezë. Rrihni me një pirun me një majë kripë dhe aplikojeni me një furçë të butë tek produktet para pjekjes.
2. E verdha e verdhë veze… E verdha e përzier me qumësht ose krem do t'i japë kores një ngjyrë më intensive dhe të kuqërremtë. Merrni një raport 1: 1, përzieni dhe aplikojeni në sipërfaqen e produkteve para pjekjes.
3. proteinëUse Thjesht përdorni një pirun për të tundur të bardhat e vezëve dhe lyejeni patatat përpara pjekjes. Por mbani në mend se proteina, megjithëse do të shtojë shkëlqim në produktet tuaja të pjekura, do ta bëjë kore të brishtë.
4. Ujë i ëmbël. Nëse, papritmas, nuk keni një vezë, uji i ëmbël do të ketë. Shkrihet sheqeri në pak ujë dhe pasi produktet të jenë pjekur, direkt mbi ato të nxehta, me një furçë sipër lyeni me ujë të ëmbël.
5. Nafta. Për të dhënë një ngjyrë të kuqe, produktet e pjekura lyhen me perime ose gjalpë të shkrirë para pjekjes. Ju nuk do të arrini një shkëlqim me shkëlqim, por një kore e kuqe është e garantuar. Qumështi do të japë të njëjtin rezultat.
6. Çaj i fortë… Krijoni çaj të zi, të fortë dhe, natyrisht, të ëmbël. Do të habiteni, por nëse i lyeni produktet me çaj para pjekjes, korja do të jetë tepër e shndritshme dhe e kuqe.