Soja është një nga përbërësit e rëndësishëm në një dietë vegjetariane. Soja përmban përbërës të njohur si izoflavone, formula kimike e të cilave është e ngjashme me estrogjenet njerëzore. Kjo ngjashmëri ngre shqetësime se produktet e sojës mund të kenë efekte hormonale, të tilla si feminizimi i burrave ose rritja e rrezikut të kancerit tek gratë.
Rezultatet e hulumtimit nuk tregojnë ndonjë efekt negativ të konsumit të sojës për meshkujt – nivelet e testosteronit dhe funksioni riprodhues janë ruajtur. Sa i përket, pacientët me kancer dhe njerëzit e shëndetshëm u ekzaminuan në Universitetin e Kalifornisë Jugore. Gratë që hanin një porcion të përditshëm të produkteve të sojës kishin 30% më pak gjasa për të zhvilluar kancer gjiri sesa ato që konsumonin shumë pak soje. (Një porcion është afërsisht 1 filxhan qumësht soje ose ½ filxhan tofu.) Kështu, një sasi e moderuar soje e ngrënë mund të zvogëlojë rrezikun e kancerit të gjirit.
Një sasi e arsyeshme e produkteve të sojës gjithashtu zgjat jetën e atyre grave që tashmë kanë kancer të gjirit dhe janë trajtuar. Nga 5042 pacientë të ekzaminuar, ata që hanin dy racione soje në ditë kishin një shans 30% më të ulët për rikthim dhe vdekje se të tjerët.
Nuk është vërtetuar se soja është kundërindikuar për njerëzit që vuajnë. Por në hipotiroidizëm, gjëndra tiroide nuk sekreton mjaftueshëm hormone dhe produktet e sojës mund të zvogëlojnë përthithjen e suplementeve. Në këtë rast, mjeku, nëse është e nevojshme, mund të rregullojë dozën e barnave të marra.
Duhet mbajtur mend se soja mund të jetë në formën e urtikarisë, kruajtjes, rrjedhjes së hundës ose gulçimit. Për disa njerëz, ky reagim shfaqet vetëm me një konsum të madh të sojës. Alergjitë ndaj sojës së fëmijëve shpesh largohen me kalimin e moshës. Por një i rritur mund të përjetojë simptoma që nuk ishin aty më parë. Alergjia ndaj sojës mund të testohet në klinikë përmes testeve të lëkurës dhe analizave të gjakut.
Zgjedhja e produkteve të sojës duhet të bëhet në favor të. Prodhimi i zëvendësuesve të mishit shpesh bazohet në nxjerrjen e koncentratit të proteinave të sojës dhe një produkt i tillë largon fasulet natyrale të krijuara nga natyra.