Bukëpjekësi japonez që drejton llogarinë e tij në Instagram @tomeinohito është i njohur për krijimin e mrekullive të pabesueshme të kuzhinës nga pelte. E reja e tij është një thekë, e cila në shikim të parë përbëhet vetëm nga një bazë ranore dhe nuk ka mbushje fare. Një tortë mbi të cilën ajka e rrahur po noton si në mungesë peshe.
Por, sigurisht, byreku ka një mbushje dhe përbëhet nga pelte transparente.
Autori i ëmbëlsirës nuk e fsheh sekretin e tij dhe ndau recetën për një tortë të mrekullueshme me pajtimtarët. Mbushja transparente është bërë nga një përzierje e xhelatinës, verës së bardhë, sheqerit, mjaltit dhe limonit.
Japonezët paralajmëruan se gjatë gatimit kjo përzierje mund të mos duket shumë mbresëlënëse, por posa të forcohet, do të duket si gotë.
Ky është një iluzion i tillë optik i kuzhinës - dhe të gjitha falë talentit të shefit të kuzhinës dhe një përbërësi kaq interesant dhe të arritshëm si xhelatina.
‹›
A ju pelqen pelte? Kujtoni që më herët kemi thënë se si të bëjmë pelte shampanjë me manaferrat, dhe gjithashtu kemi ndarë një recetë për pelte dietike të bazuar në kefir.