Bimë "qumësht", çfarë përfitimesh ushqyese?

Çfarë janë "qumështi" apo lëngjet e perimeve?

Nëse flasim me gatishmëri për "qumështrat vegjetalë" në fakt është një abuzim i vogël i gjuhës. Në të vërtetë, këto pije vegjetale (kështu duhet të quhen) nuk përmbajnë qumësht si të tillë: ato janë, në të vërtetë, të përbëra nga uji dhe fara vajore ose drithëra. Ndër recetat më të njohura, gjejmë qumësht bajamesh, i njohur si gustator dhe i tretshëm, qumësht tërshërë, të lehtë dhe delikat, apo edhe qumësht kokosi me shije më ekzotike.

Lëngjet e perimeve janë të mira, por a janë të shëndetshme?

Pijet e perimeve kanë veçorinë e përmbajtjes së acideve organike të cilat e bëjnë kalciumin të tretshëm dhe për këtë arsye lehtësisht të arritshëm nga trupi. Sa i përket farave vajore nga të cilat rrjedhin shumica e këtyre preparateve, nuk është rastësi që ato shpesh përshkruhen si "superushqime": të pasura me proteina bimore, fibra, minerale, vitamina dhe acide yndyrore thelbësore, ato janë avantazhe serioze nga pikëpamja ushqyese. pamje.

A janë pijet me bazë bimore të përshtatshme për foshnjat?

Jo, sepse këto produkte nuk janë specifike për foshnjat dhe në asnjë rrethanë nuk duhet të zëvendësojnë qumështin e gjirit ose qumështin e foshnjave. Të varfër në kalcium, acide yndyrore esenciale, hekur, acid folik (vitamina B9), ekziston rreziku i mangësive duke i konsumuar ekskluzivisht. Përveç kësaj, lëngjet e perimeve – soja, bajamet, etj. – mund të jenë alergjike. Prandaj nuk rekomandohet ofrimi i tyre para 6 muajsh. Edhe herë pas here!

Qumësht kokosi, qumësht bajame… Cilat janë rreziqet e qumështit të foshnjave për foshnjat?

Siç u pa më lart, ushqyerja e një fëmije ekskluzivisht me formulë për foshnjat sigurisht që mund të çojë në mangësi ushqyese, por edhe në pasoja shumë më të rënda. Mangësitë mund të jenë kështu shkaku i edemës me hipoalbuminemi, hematoma, fraktura të kockave apo edhe vdekja e fëmijës në rastet më ekstreme.

Shenjat që duhet t'ju paralajmërojnë nëse fëmija juaj vuan nga mangësi janë të parat e tyre metabolizëm : hollësi mund të jetë shkaktar i mangësive ushqyese. Nëse fëmija juaj është i lodhur dhe duket se shpesh sëmuret me sëmundje si ftohja e zakonshme ose gripi, kjo mund të jetë gjithashtu një shenjë e mungesës. Mos hezitoni të konsultoheni shpejt me pediatrin tuaj.

Cilat përgatitje të lëngjeve të perimeve janë të përshtatshme për fëmijët?

Disa marka të ushqimit për foshnjat ofrojnë gjithashtu receta të bazuara në lëngjet e perimeve. Të paraqitura shpesh në kavanoza të vogla ose kunguj, këto janë produkte ushqimore të lidhura me momente gustator, që duhen shijuar herë pas here: një plotësues i shijshëm për mëngjes, pas pjatës kryesore ose për një pushim rostiçeri. Këto preparate që mbajnë përmendjen "formula për foshnjat" janë të përshtatshme për të ushqyer të vegjlit si pjesë e një diete të ekuilibruar.

Nga cila moshë një fëmijë mund të ndalojë qumështin e kafshëve dhe të pijë qumësht kokosi ose bajame?

Nuk ka moshë reale kur një fëmijë mund të ndalojë plotësisht qumështin e kafshëve. Nevoja për kalcium do të jetë e nevojshme për zhvillimin e fëmijës derisa të arrijë pubertetin. Nëse dëshironi që ai të ndalojë konsumimin e qumështit të kafshëve pasi të jetë tre vjeç, do t'ju duhet të blini qumësht me bazë bimore (kokosi, bajame, etj.) me një nivel të lartë kalciumi: