Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 310 kCal | 1684 kCal | 18.4% | 5.9% | 543 g |
| proteinat | 19.14 g | 76 g | 25.2% | 8.1% | 397 g |
| Yndyrna | 20.99 g | 56 g | 37.5% | 12.1% | 267 g |
| Karbohidratet | 10.7 g | 219 g | 4.9% | 1.6% | 2047 g |
| Fibër ushqyese | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 0.8% | 4000 g |
| Ujë | 46.4 g | 2273 g | 2% | 0.6% | 4899 g |
| hi | 2.27 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 19 μg | 900 μg | 2.1% | 0.7% | 4737 g |
| Retinol | 0.019 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.138 mg | 1.5 mg | 9.2% | 3% | 1087 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.345 mg | 1.8 mg | 19.2% | 6.2% | 522 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 1.172 mg | 5 mg | 23.4% | 7.5% | 427 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.235 mg | 2 mg | 11.8% | 3.8% | 851 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.48 μg | 3 μg | 16% | 5.2% | 625 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.24 mg | 15 mg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| gama Tokoferol | 0.1 mg | ~ | |||
| tokoferol | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitamina PP, JO | 5.687 mg | 20 mg | 28.4% | 9.2% | 352 g |
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 243 mg | 2500 mg | 9.7% | 3.1% | 1029 g |
| Kalcium, Ca | 30 mg | 1000 mg | 3% | 1% | 3333 g |
| Magnez, mg | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 1.7% | 1905 g |
| Natriumi, Na | 685 mg | 1300 mg | 52.7% | 17% | 190 g |
| Squfuri, S | 191.4 mg | 1000 mg | 19.1% | 6.2% | 522 g |
| Fosfori, P | 153 mg | 800 mg | 19.1% | 6.2% | 523 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 1.38 mg | 18 mg | 7.7% | 2.5% | 1304 g |
| Mangani, Mn | 0.139 mg | 2 mg | 7% | 2.3% | 1439 g |
| Bakri, Cu | 84 μg | 1000 μg | 8.4% | 2.7% | 1190 g |
| Selen, Se | 28.4 μg | 55 μg | 51.6% | 16.6% | 194 g |
| Zink, Zn | 1.34 mg | 12 mg | 11.2% | 3.6% | 896 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 10.09 g | ~ | |||
| Aminoacidet Thelbësore | |||||
| Arginina * | 1.072 g | ~ | |||
| valine | 0.691 g | ~ | |||
| histidine * | 0.452 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.557 g | ~ | |||
| leucine | 1.156 g | ~ | |||
| lysine | 0.823 g | ~ | |||
| methionine | 0.275 g | ~ | |||
| threonine | 0.626 g | ~ | |||
| triptofan | 0.145 g | ~ | |||
| fenilalanine | 0.725 g | ~ | |||
| Aminoacidet e zëvendësueshme | |||||
| alanine | 1.08 g | ~ | |||
| Acidi Aspartik | 1.288 g | ~ | |||
| Hydroxyproline | 0.474 g | ~ | |||
| glycine | 1.594 g | ~ | |||
| Acid glutamik | 4.434 g | ~ | |||
| Proline | 1.522 g | ~ | |||
| serine | 0.739 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.58 g | ~ | |||
| cisteine | 0.22 g | ~ | |||
| Sterola | |||||
| Kolesteroli | 107 mg | maksimumi 300 mg | |||
| Acid yndyror | |||||
| Transgender | 0.672 g | maksimumi 1.9 г | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 7.344 g | maksimumi 18.7 г | |||
| 4: 0 Vajore | 0.002 g | ~ | |||
| Najloni 6: 0 | 0.001 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprilik | 0.003 g | ~ | |||
| 10: 0 Bricjapi | 0.009 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.014 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristike | 0.35 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoik | 0.055 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 4.553 g | ~ | |||
| 17: 0 margarinë | 0.141 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 2.187 g | ~ | |||
| 20: 0 Araçiniç | 0.02 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.007 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignocerik | 0.003 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 9.129 g | min 16.8 г | 54.3% | 17.5% | |
| 14: 1 Miristoleike | 0.096 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleik | 0.949 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadeceni | 0.084 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 7.898 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.097 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.003 g | ~ | |||
| 24: 1 Nervonik, cis (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 2.297 g | nga 11.2 të 20.6 | 20.5% | 6.6% | |
| 18: 2 Linoleik | 2.054 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenike | 0.107 g | ~ | |||
| 18: 4 Niseshte Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikosadienoik, Omega-6, cis, cis | 0.015 g | ~ | |||
| 20: 3 Eikosatriene | 0.027 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.063 g | ~ | |||
| 20: 5 Acidi eikosapentaenoik (EPA), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-3 acide yndyrore | 0.121 g | nga 0.9 të 3.7 | 13.4% | 4.3% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.016 g | ~ | |||
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.006 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-6 acide yndyrore | 2.175 g | nga 4.7 të 16.8 | 46.3% | 14.9% |
Vlera e energjisë është 310 kcal.
- kofsha, kocka dhe lëkura janë hequr = 56 гр (173.6 ккал)
- kofshë, pa lëkurë = 73 гр (226.3 кКал)
- kofshë, me lëkurë = 118 гр (365.8 ккал)
POPEYES, pulë e pjekur me bukë, kofshë, mish dhe lëkura, që nga janari 2007 e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina B2 - 19,2%, vitamina B5 - 23,4%, vitamina B6 - 11,8%, vitamina B12 - 16%, vitamina PP - 28,4%, fosfori - 19,1% , selen - 51,6%, zink - 11,2%
- Vitamina B2 merr pjesë në reagime redoks, rrit ndjeshmërinë e ngjyrave të analizuesit vizual dhe përshtatjen e errët. Marrja e pamjaftueshme e vitaminës B2 shoqërohet me shkelje të gjendjes së lëkurës, mukozave, dritës së dëmtuar dhe shikimit të muzgut.
- Vitamina B5 merr pjesë në proteina, yndyra, metabolizmin e karbohidrateve, metabolizmin e kolesterolit, sinteza e një numri të hormoneve, hemoglobinës, promovon thithjen e aminoacideve dhe sheqernave në zorrë, mbështet funksionin e lëvore veshkave. Mungesa e acidit pantotenik mund të çojë në dëmtim të lëkurës dhe mukozave.
- Vitamina B6 merr pjesë në mirëmbajtjen e përgjigjes imune, proceseve të frenimit dhe ngacmimit në sistemin nervor qendror, në shndërrimin e aminoacideve, në metabolizmin e triptofanit, lipideve dhe acideve nukleike, kontribuon në formimin normal të eritrociteve, mirëmbajtjen e nivelit normal të homocisteinës në gjak. Marrja e pamjaftueshme e vitaminës B6 shoqërohet me një rënie të oreksit, një shkelje të gjendjes së lëkurës, zhvillimin e homocysteinemia, anemi.
- Vitamina B12 luan një rol të rëndësishëm në metabolizmin dhe shndërrimin e aminoacideve. Folati dhe vitamina B12 janë vitamina të ndërlidhura dhe përfshihen në formimin e gjakut. Mungesa e vitaminës B12 çon në zhvillimin e mungesës së pjesshme ose sekondare të folateve, si dhe anemisë, leukopenisë, trombocitopenisë.
- Vitamina PP merr pjesë në reaksione redoks të metabolizmit të energjisë. Marrja e pamjaftueshme e vitaminave shoqërohet me prishje të gjendjes normale të lëkurës, traktit gastrointestinal dhe sistemit nervor.
- Fosfor merr pjesë në shumë procese fiziologjike, përfshirë metabolizmin e energjisë, rregullon ekuilibrin acido-bazë, është pjesë e fosfolipideve, nukleotideve dhe acideve nukleike, është e nevojshme për mineralizimin e kockave dhe dhëmbëve. Mangësia çon në anoreksi, anemi, rakitizëm.
- Selen - një element thelbësor i sistemit mbrojtës antioksidant të trupit të njeriut, ka një efekt imunomodulues, merr pjesë në rregullimin e veprimit të hormoneve tiroide. Mangësia çon në sëmundjen Kashin-Beck (artrozë me deformime të shumta të nyjeve, shpinës dhe ekstremiteteve), sëmundjen Keshan (miokardiopatia endemike), trombastenia trashëgimore.
- zink është pjesë e më shumë se 300 enzimave, merr pjesë në proceset e sintezës dhe dekompozimit të karbohidrateve, proteinave, yndyrnave, acideve nukleike dhe në rregullimin e shprehjes së një numri gjenesh. Konsumi i pamjaftueshëm çon në anemi, mungesë të imunitetit sekondar, cirrozë të mëlçisë, mosfunksionim seksual dhe keqformime të fetusit. Studimet e fundit kanë zbuluar aftësinë e dozave të larta të zinkut për të prishur thithjen e bakrit dhe në këtë mënyrë të kontribuojnë në zhvillimin e anemisë.
Tags: përmbajtja kalorike 310 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, vitaminat, mineralet, cilat janë përfitimet e POPEYES, pula e skuqur me bukë, kofshët, mishi dhe lëkura, informacioni që nga janari 2007, kaloritë, lëndët ushqyese, vetitë e dobishme të POPEYES, pula e skuqur, kofshët, mishi dhe lëkura, informacion që nga janari 2007