Sarcoscypha flakë e kuqe (Sarcoscypha coccinea)
- Departamenti: Ascomycota (Ascomycetes)
- Nënndarja: Pezizomikotina (Pezizomikotina)
- Klasa: Pezizomicet (Pezizomycetes)
- Nënklasa: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Rendit: Pezizales (Pezizale)
- Familja: Sarcoscyphaceae (Sarkoscyphaceae)
- Gjinia: Sarcoscypha (Sarkoscypha)
- Lloji: Sarcoscypha coccinea (Sarkoscypha scarlet)
:
- Sarcoscif cinnabar e kuqe
- piper i kuq
- Kupa e kukudhit të kuqërremtë
Sarcoscif i kuq i kuq, tas i kukudhit të kuqërremtë, ose thjesht tas i kuq (T. Sarcoscypha coccinea) është një specie e mykut marsupial të gjinisë Sarcoscif të familjes Sarcoscif. Kërpudhat gjenden në të gjithë botën: në Afrikë, Azi, Evropë, Amerikën Veriore dhe Jugore dhe Australi.
Është një kërpudhë saprofitike që rritet në trungjet dhe degët e pemëve në prishje, zakonisht të mbuluara me një shtresë gjethesh ose dheu. Askokarpi në formë tasi (trupi frutdhënës i askomicetit) shfaqet në muajt e ftohtë: në dimër ose në fillim të pranverës. Ngjyra e kuqe e ndezur e sipërfaqes së brendshme të trupit frutor i jep species emrin e saj dhe është në kontrast me pjesën e jashtme më të lehtë të kërpudhave.
Këmba 1-3 cm e lartë, deri në 0,5 cm e trashë, e bardhë. Shija dhe aroma shprehen dobët. Ndodh në grupe në fillim të pranverës (ndonjëherë në shkurt), pas shkrirjes së borës, në degëza të thata, drurë të groposur dhe mbetje të tjera bimore.
Sarcoscifi është një lloj treguesi ekologjik. Vihet re se nuk ndodh pranë qyteteve të mëdha industriale dhe autostradave me trafik të rënduar.
Ka një tul elastik me madhësi të vogël. Sarcoscif e kuqe e ndezur nuk është vetëm shumë e bukur, por edhe një kërpudha e ngrënshme me një shije të aromës delikate të kërpudhave. Shija është e këndshme. Përdoret në zierje të skuqur dhe në formë turshi.
Në shumicën e udhëzuesve për rritjen e kërpudhave, shkruhet se sarkoscifi alai i përket kategorisë së kërpudhave të ngrënshme. Kërpudhat nuk janë helmuese, që do të thotë se nuk ka gjasa që të ketë helmim serioz kur hahet speciet e përshkruara. Sidoqoftë, pulpa e kërpudhave është shumë e ashpër, dhe pamja e sarkoscifës së kuqe të ndezur nuk është shumë e shijshme.
Në mjekësinë popullore, pluhuri i bërë nga sarkoscifa e tharë besohet se ndihmon në ndalimin e gjakderdhjes.
Në Evropë, është bërë modë të prodhohen dhe shiten kosha me kompozime duke përdorur trupat e frutave të sarkoscifave.