Përmbajtje
Gjithmonë ka një vend për kreativitet në ëmbëlsirat shtëpiake. Këto fantazi të ëmbla të ngrira, të krijuara me kujdes me duart e tyre, janë një kënaqësi e vogël që është aq e këndshme për t'u dhënë familjarëve dhe miqve. Gjëja kryesore është të zgjidhni përbërësit e duhur për ta dhe t'u jepni atyre liri të plotë të imagjinatës. Kjo është ajo që ne propozojmë të bëjmë tani. Dhe marka tregtare Hochland do të na ndihmojë të përgatisim shijshme origjinale.
Mjedra në një shtrat me pendë dëbore
Mouss elegante kokrra të kuqe do të kënaqë ata që preferojnë ëmbëlsira të lehta, mesatarisht të ëmbla me kombinime lakonike. Baza ideale për të do të jetë gjizë Hochland "Për gatim". Falë strukturës së saj të butë dhe në të njëjtën kohë të trashë plastike, mousse do të dalë jashtëzakonisht delikate. Në kombinim me manaferrat e freskëta aromatike, shija e butë do të shkëlqejë me ngjyra të reja me lëng.
Rrihni 2 të verdhë veze dhe 50 g sheqer pluhur me një mikser, përzieni 250 g gjizë. Shpërndani 10 g xhelatinë në 50 ml krem të ngrohtë, derdhni një rrjedhë të hollë në bazë për mousse. Fërkoni nëpër një sitë 200 g mjedra të freskëta (disa manaferra kanë mbetur për dekorim). Rrihni 200 ml krem me sheqer vanilje për shije. Më vete, përzieni 2 proteina dhe 50 g sheqer pluhur në majat e harlisura dhe të forta.
Nga ana tjetër, ne futim pure manaferrash, krem të rrahur dhe të bardha në bazën e gjizës. Ne e përhapim mousin mbi cremans dhe e dërgojmë atë të ngrijë në frigorifer. Para servirjes, zbukurojeni me ajkë të rrahur, mjedër dhe gjethe të freskëta menteje. Një ëmbëlsirë e tillë e rafinuar do të ngrejë disponimin tuaj me pamjen e saj dhe do të sjellë kujtime të këndshme të verës.
Humor dimëror në një gotë
Gjizë Hochland "Për gatim" dhe hurmë me lëng dimri - një tjetër kombinim i përsosur. Mund të përdoret për të bërë një parfait të hollë dimëror. Shija e fortë kremoze e djathit në ëmbëlsirat e frutave zbulohet me gjithë plotësinë e tij, dhe hurma e kadifeje e thartë do t'i japë nota të thella interesante.
Rrihni me një mikser në një masë me gëzof prej 100 ml krem me një përmbajtje yndyre të paktën 33 % dhe 50 g sheqer. Duke vazhduar rrahjen, shtoni gradualisht 250 g gjizë. Tjetra, bluani 70 g granola të përfunduar dhe përzieni me një grusht arra pishe. Ne presim feta hurmë të dendur të madhe. Nëse doni të përmirësoni notat e ëmbla, shtoni disa hurma të thata të copëtuara.
Përhapni kremin në fund të gotës, derdhni pak granola, mbuloni me një krem me gëzof, përhapni copat e hurmës. Nëse është e nevojshme, përsëritni shtresat deri në majë. Dekoroni kapelën e parfait me një model të feta hurmë. Një art i tillë i ëmbël do të vlerësohet nga shijet e bëra në shtëpi për rezultatin më të lartë.
Qumështor në të zezë dhe të bardhë
Qumështorja e bërë në shtëpi kombinon një bazë krokante, të thërrmuar dhe një mbushje delikate, të ajrosur. Gjizë Hochland "Për gatim" është krijuar posaçërisht për këtë ëmbëlsirë. Perfectshtë perfekte për pjekje: nuk përhapet fare në furrë dhe ruan mirë formën e saj. Shtoni çokollatë të vërtetë të hidhur me arra, dhe do të merrni diçka të jashtëzakonshme.
Grini në një thërrime 500 g të çdo biskotash të shkurtra, kombinoni me 200 g gjalpë të zbutur dhe gatuani masën plastike. Hidheni atë në një pjatë të rrumbullakët me letër pergamene dhe vendoseni në frigorifer për gjysmë ore. Rrihni me një mikser 400 g gjizë, 200 g salcë kosi, 2 vezë, 5-6 lugë sheqer. Masa që rezulton mbushet me bazën për qumështoren dhe futet në furrë në 150 ° C për rreth 50-60 minuta.
Ndërkohë, shkrini 100 g çokollatë të hidhur dhe 180 g gjalpë në një banjë uji, përzieni 1 lugë niseshte. Hidhni një grusht lajthish të thekura të shtypura. Hidhni kremin me çokollatë mbi qumështorin e përfunduar, lëreni të ftohet dhe vendoseni në frigorifer për disa orë. Për një version festiv, ju mund të dekoroni një tortë me manaferra të freskëta të ndryshme, të spërkatni me sheqer pluhur ose çokollatë të integruar.
Kënaqësi me shirita
Kiflet e fryrë me aromë janë një mënyrë e thjeshtë dhe e shpejtë për të dhënë një pjesë të kënaqësisë në ëmbëlsirat. Për t'i bërë ato edhe më të shijshëm dhe të shijshëm, shtoni në brumë djathin e gjizës Hochland "Për gatim". Falë këtij përbërësi, ai do të dalë veçanërisht i harlisur, i butë dhe do të shkrihet fjalë për fjalë në gojën tuaj. Mbushja për kifle mund të jetë gjithçka. Djathi i gjizës kombinohet me sukses me çdo përbërës.
Në një tas, përzieni 250 g miell, 1 lugë pluhur pjekje, 170 g sheqer dhe një majë kripe. Në një enë tjetër, rrihni 200 g gjizë, 100 ml krem të rëndë dhe një vezë me një mikser. Ne i lidhim të dy gjysmat, gatuajmë brumin e lëngshëm me një mikser. Përsëri, e ndajmë në dy pjesë: në njërën vendosim 2 lugë gjelle. l pluhur kakao, në tjetrën-vanilje në majë të një thike. Ne lyejmë format me vaj ulliri, derdhim brumin e çokollatës dhe vaniljes në një rreth me radhë për të bërë një zebër. Piqni kiflet në furrë në 200 ° C për 20-25 minuta. Nga rruga, kur të ftohen, ata do të bëhen edhe më të shijshëm.
Tavë e standardit më të lartë
Edhe tava më e zakonshme mund të shndërrohet në një kënaqësi të mahnitshme. E tëra që ju nevojitet është gjizë Hochland "Për gatim". Shija delikate kremoze e pakripur e djathit është perfekte për këtë ëmbëlsirë, pa marrë parasysh se çfarë përbërësish shtoni këtu. Një paketë e madhe mjafton vetëm për të përgatitur vëllimin e dëshiruar të brumit.
Përzieni 400 g gjizë, 2 vezë, 150 g kos natyral dhe 2 lugë mjaltë, rrihni me kujdes gjithçka me një mikser. Shkrini 100 g çokollatë të bardhë në një banjë me ujë, derdhni 2 lugë fara lulekuqe dhe 50 g boronicë të thatë. Derdhni çokollatën në masën e gjizës, gatuajeni brumin, mbushni enën e pjekjes me letër pergamene. E dërgojmë në furrën e nxehur në 200 ° C për 20-25 minuta.
Në këtë kohë, tundni 2 të verdhat e vezëve me 1 tbsp. l sheqer pluhur në një masë të lehtë, derdhni 200 ml krem, vendosni një pod vanilje. Duke e trazuar vazhdimisht, këtë masë e ziejmë derisa të trashet në zjarr të ngadaltë. Mbuloni tavën e gatshme me krem vanilje dhe lëreni të ngurtësohet në temperaturën e dhomës. Nëse e pjekni në kallëpe për kek të ëmbël, do të merrni një kënaqësi të shkëlqyeshme për një festë miqësore.
Essertmbëlsirat - elementi juaj? Pastaj gjizë Hochland "Për gatim" do të jetë një zbulim i paçmuar për ju. Ndihet njësoj organik në ushqime të ftohta dhe ëmbëlsira shtëpiake, në menunë e përditshme dhe në tryezën festive. Ky produkt unik përdoret me kënaqësi nga kuzhinierët profesionistë në restorante. Tani ju keni mundësinë të ndiheni si një mjeshtër i aftë i ëmbëlsirave.