Në gjerësinë tonë veriore, sezoni i perimeve dhe frutave të freskëta është aq i shkurtër saqë të korrat ndonjëherë na befasojnë.
Duke parë kastravecat dhe rrepkat e pjekura, mjedrat dhe kumbullat, nuk do ta kuptoni menjëherë: çfarë do të ishte kaq elegante, e lehtë, e shëndetshme dhe e shpejtë për t'u gatuar nga këto dhurata fshatare në livadhin e fshatit? Për të na ndihmuar - recetat e Yulia Vysotskaya, të cilat, si gjithmonë, janë origjinale dhe jo shumë të ndërlikuara. Sidoqoftë, ka një paralajmërim: ajo preferon të pjekë pothuajse të gjitha pjatat e nxehta në skarë. Pra, nëse dëshironi të gatuani salmon të mbushur ose pulë me tym aromatik dhe pa yndyrë të tepërt, kujdesuni për skarën.
Eksmo, 64 f.