Ashtu si menyja jonë, qilarja jonë nuk u quajt "model" për asgjë. Pak prej nesh mund të mburren se mbajmë kaq shumë ushqim gjatë gjithë kohës. Sidoqoftë, me një minimum planifikimi dhe pak durim, është e mundur të ndërtoni një rezervë të mirë dhe të shmangni kapjen.

Qilari i modelit përmban sa vijon.

• Ushqimet kryesore. Përtej bukës, një litër qumësht, perime dhe fruta të freskëta, disa ushqime do të përfitonin nga “riklasifikimi” në këtë kategori. Kosi i thjeshtë, me yndyrë të ulët, si dhe domate dhe bishtajore të konservuara, për të përmendur disa, mund të bëhen lehtësisht ushqime kryesore.
• “Dyqane të mira komoditeti”. Kutitë me lëng mishi, pesto, salmon të tymosur, puding soje, bajame tamari, boronicë të thata dhe ushqime të tjera të përgatitura vijnë në qilarin e njerëzve të zënë, por të ndërgjegjshëm për shëndetin. I dashur, këto produkte? Më shumë se produktet kryesore, por shumë më pak se pica që porositni në minutën e fundit! Ose bari i tenderit i mbushur me sheqer dhe yndyrë të blerë nga makina shitëse. E njëjta logjikë vlen edhe për çokollatën e zezë, një luks i vogël që nuk kushton më shumë se një akullore.
• Produkte për tu zbuluar. Quinoa, elb i qëruar, miell hikërror, manaferrat e ngrira, tofu i mëndafshtë, fasule të të gjitha llojeve, gjalpë arrë… Të hash mirë do të thotë të zbulosh shije të reja! Disa nga superushqimet tona janë një prej tyre.

Ushqime praktike dhe të shëndetshme që duhet të keni në dorë (tabela për tu vendosur në pdf)

Nga udhëzuesi Hani më mirë për kënaqësi dhe shëndet nga Koleksioni Protect Yourself