Përmbajtje
Vitamina P, ose Pse bioflavonoidet janë të dobishme?
Vitamina P nuk është rreptësisht një vitaminë. Këto janë vetëm substanca të ngjashme me vitaminën, të njohura më mirë si flavonoide ose bioflavonoide. Ato janë një larmi e gjerë e përbërjeve që gjenden në bimë dhe klasifikohen si pigmente bimore. Janë këto pigmente që u japin ngjyra të ndritshme dhe me lëng frutave dhe luleve.
Përfitimet e bioflavonoideve: si është vitamina P e dobishme?
Përfitimet shëndetësore të vitaminës P
Flavonoidet ndahen në grupe të ndryshme, secila prej të cilave ka përfitimet e veta të veçanta, por të gjitha flavonoidet janë antioksidantë të fuqishëm që mund t’i rezistojnë radikalëve të lirë (dëmtojnë qelizat e trupit dhe në këtë mënyrë përshpejtojnë procesin e plakjes dhe kontribuojnë në zhvillimin e shumë sëmundjeve degjenerative siç është kanceri, Alzheimer, Parkinson)). Ato gjithashtu parandalojnë ftohjet, ndihmojnë në shmangien e inflamacionit dhe nxisin qarkullimin e shëndetshëm kapilar. Gjithashtu, të gjitha flavonoidet rrisin thithjen e vitaminës C, e cila forcon muret e enëve të gjakut dhe nxit koagulimin e gjakut gjatë gjakderdhjes së zgjatur.
Flavonoidet i përkasin një grupi të madh të komponimeve të dobishme bimore të njohura si polifenole
Flavanoidet e agrumeve shpesh përdoren në trajtimin e dëmtimeve sportive pasi lehtësojnë ënjtjen, ndihmojnë në shërimin e mavijosjeve dhe lehtësojnë dhimbjen. Quercetin, një nga flavonoidet më të bollshme dhe aktive, ka veti anti-inflamatore, antivirale dhe anti-alergjike. Rutin, një tjetër flavonoid, hollon gjakun dhe qarkullimin. Disa mjekë rekomandojnë rutin për trajtimin e venave me variçe, glaukomës dhe alergjive, por ky trajtim është ende eksperimental. Katekina (e lidhur edhe me vitaminën P) ul presionin e gjakut dhe sheqerin në gjak dhe lufton bakteret.
Ushqimet që përmbajnë vitaminë P
Pothuajse të gjitha perimet, frutat dhe erëzat përmbajnë bioflavonoide.
Burimet më të mira janë:
- fruta të tilla si portokall, limon, limon, mandarina dhe kumbulla
- manaferrat, të tilla si manaferra, rrush pa fara të zeza, luleshtrydhe, mjedra
- perime të tilla si karrota, domate, speca jeshil, qepë dhe hudhër
- erëza dhe barëra aromatike
Trajtimi i nxehtësisë mund të çojë në humbje të konsiderueshme të përmbajtjes së flavonoideve në ushqim - 50% ose më shumë
Më i pasur me flavonoide, përkatësisht katekina, është çaji jeshil. Një filxhan çaji të pjekur fllad përmban deri në 100 miligram bioflavonoide. Ekziston edhe vitamina P në verën e kuqe - rreth 15 mg për 100 gram. Erëzat si kanella dhe shafran i Indisë përmbajnë rreth 10 deri në 25 mg flavonoide për dozë. Në 100 gramë fruta të papërpunuara-pjeshkë, qershi-do të gjeni rreth 7-10 mg vitaminë P.
Simptomat e mungesës së vitaminës P dhe mbidozimit
Një dietë e ulët në fruta dhe perime mund të çojë në mungesë të vitaminës P, dhe një mangësi ndodh për shkak të stresit, inflamacionit, konsumimit të ilaçeve të caktuara, kontraceptivëve oralë, të cilët rrisin konsumin e flavonoideve. Mungesa e vitaminës manifestohet me gjakderdhje të shpeshta nga hunda dhe dobësim të sistemit imunitar. Gjatë muajve kur perimet dhe frutat e freskëta janë të vështira për t'u arritur, mangësitë mund të kthehen shpejt duke marrë një shumëllojshmëri të pilulave dhe shurupeve të vitaminës P.
Mbidoza me vitamina është një fenomen i rrallë, pasi vitamina P është e tretshme në ujë dhe teprica ekskretohet në urinë. Në raste të rralla, më shpesh të shoqëruara me konsum të tepërt të çajit jeshil, një mbidozë e flavonoideve mund të rezultojë në diarre.
Shihni gjithashtu: si të zgjidhni furçën e duhur të dhëmbëve?