Aromatherapisti ndryshon nga fitoterapisti për aq sa ai specializohet në përdorimin e vajrave thelbësorë të nxjerrë nga bimët, dhe jo të gjithë elementët e bimëve. Ai zotëron vetitë dhe specifikat e vajrave thelbësorë për shëndetin. Një rishtar me të vërtetë nuk mund të gjejë rrugën e tij midis varieteteve të ndryshme të vajit esencial të livandos (të mirë, të vërtetë, aspik) ose eukalipt (radiata, globulus). Specialisti i aromaterapisë i udhëzon klientët pikërisht tek vajrat esenciale dhe sinergjitë më të përshtatshme për problemet e tyre shëndetësore. Përveç kësaj, ai ka një njohuri të mirë në biokimi dhe në trupin e njeriut. Ndryshe nga aromatologu, aromaterapisti nuk jep këshilla në fushat e mirëqenies ose bukurisë, por ndihmon në lehtësimin e sëmundjeve të përditshme: stresi, dhimbje koke, lodhje, probleme të lëkurës, dhimbje të kyçeve. ose muskuj, tretje…

Ai u mëson klientëve të tij se si të përdorin vajra esenciale në mënyrë të sigurt dhe t'i hollojnë ato në vajra vegjetale të përshtatshme. Vajrat esenciale janë vërtet shumë të koncentruar dhe mund të kenë efekte të fuqishme në doza të vogla. Disa, si vajrat esenciale të rigonit, cistusit ose aromës, madje mund të bëhen toksike nëse përdoren shumë. Mënyra e përdorimit është gjithashtu e rëndësishme sepse të gjithë vajrat esencialë nuk mund të përdoren në të njëjtën mënyrë: disa nuk rekomandohen për difuzion ndërsa të tjerët janë topikal, për shembull.

Në praktikë, ne duhet të bëjmë dallimin midis një këshilltari të aromaterapisë dhe një mjeku aromaterapist: i pari mund të japë këshilla vetëm në aromaterapi, ndërsa ky i fundit ka të drejtë të trajtohet me vajra esencialë.