Pothuajse të gjithë peshkatarët fillestarë janë të interesuar në pyetjen se si të përgatisin brumin për peshkim vetë. Në fakt, nuk është aq e vështirë. Çdo peshkatar mund të zotërojë një proces të ngjashëm, gjëja kryesore është të njohësh teknologjinë dhe përbërësit e gatimit. Përgatitja e një brumi të rregullt është po aq e lehtë sa edhe ato më komplekse, me aditivë të ndryshëm aromatikë. Recetat më komplekse mund të tërheqin peshqit joaktivë. Ndonjëherë mjafton një recetë e thjeshtë nëse peshku është aktiv dhe kafshimet pasojnë njëri pas tjetrit.
Për të përgatitur një brumë të thjeshtë, mjafton që miellit t’i shtoni ujë dhe ta përzieni derisa të bëhet konsistenca e brumit. Konsistenca duhet të jetë e tillë që brumi të qëndrojë në grep për një kohë të gjatë dhe të jetë i vështirë për t'u rrëzuar me peshk. Konsistenca e brumit mund të rregullohet nga sasia e ujit të shtuar.
2 opsione brumi
- brumë i trashë. Me shtimin e një sasie të caktuar uji në miell, fitohet një brumë i trashë, i ngjashëm në viskozitet me plastelinën. Nga brumi i përgatitur rrotullohen topa të vegjël, të cilët në diametër i ngjajnë pistoletës ose plumbave të pistoletës për fëmijë. Më pas këto topa vendosen në një grep.
- Brumë viskoz. Rezulton një brumë i tillë, nëse miellit i shtohet një sasi e madhe uji sesa në rastin e parë. Brumi i përgatitur në këtë mënyrë nuk mund të vihet në grep me dorë ose të rrotullohet në toptha. Një brumë i tillë vendoset në një kavanoz, nga ku nxirret me shkop kallamishte ose sende të tjera. Në këtë brumë mbështillet grepi në mënyrë që thumbi të fshihet plotësisht në të.
Të dy opsionet funksionojnë pothuajse njësoj, dhe cili do të përdoret në një rast të veçantë varet nga zgjedhja e një dashnor peshkimi. Llojet e mëposhtme të peshqve janë kapur në mënyrë të përkryer në brumë:
- krapi kryq;
- roach;
- i zymtë;
- rudd;
- krapi argjendi;
- krapi;
- krap;
- tench;
- sabers dhe peshq të tjerë paqësorë.
Receta për brumin e peshkimit
1. Përgatitja e brumit të trashë për peshkim
Receta është mjaft e thjeshtë, mjafton të shtoni një vezë të papërpunuar në brumin e zakonshëm. Në këtë rast, ajo rrotullohet në mënyrë të përsosur mbi topa dhe nuk ngjitet në gishta, gjë që është shumë e përshtatshme. Një brumë i tillë nuk është vetëm ushqyes për peshkun, por është i këndshëm të punosh me të.
2. Recetë për brumin e vështirë për t'u trokitur
Që brumi të mos tretet kaq shpejt në ujë dhe të qëndrojë në grep për një kohë të gjatë, i shtohen copa leshi pambuku. Leshi i pambukut lejon që topat të mbahen mirë në grep. Gjëja kryesore është të mos e teproni me leshin e pambukut, përndryshe do të merrni efektin e kundërt.
3. Brumë me fara
Farat e lulediellit, nëse kalohen në një mulli mishi ose thyhen me blender, përmirësojnë vetitë aromatike të brumit. Kjo ka një efekt pozitiv në pickimin, duke e bërë atë më aktiv. Në këtë rast, duhet të vëzhgoni përmasat dhe të monitoroni densitetin dhe viskozitetin e brumit. Nëse ka shumë fara, atëherë topat nuk ka gjasa të mbahen në grep.
4. Brumë me vaj luledielli
Vaji i lulediellit mund të përdoret si aromatizues. Mund të zëvendësojë me sukses farat. Gjëja kryesore është që vaji të mos jetë i rafinuar. Vaji më aromatik mund të blihet në tregun ku tregtojnë sipërmarrësit privatë. Meqenëse vaji nuk tretet në ujë, brumi mund të mbahet në grep për një kohë të gjatë.
5. Brumë me vaj anise
Aroma e anise është mjaft efektive në tërheqjen e peshkut. Për të përgatitur një brumë të tillë, shtoni disa pika vaj anise në brumin e përgatitur tashmë. Në çdo rast, nuk duhet të shtoni shumë vaj në mënyrë që peshku të mos alarmohet nga një aromë tepër e ndritshme.
6. Brumë me hudhër
Mjaft e çuditshme, por aroma e hudhrës mund të tërheqë disa lloje peshqish paqësorë. Në të njëjtën kohë, brumi me aromën e hudhrës mund të zgjojë oreksin e peshkut dhe të aktivizojë kafshimin. Për të marrë një brumë të tillë, mjafton të shtoni lëngun e hudhrës në brumin e zakonshëm dhe ta përzieni.
7. Brumë me patate
Peshqit si krapi dhe krapi krucian do të jenë gjithmonë të interesuar për patatet e ziera. Si rregull, i shtohet brumit të përgatitur tashmë dhe përzihet mirë për të marrë një konsistencë uniforme. Nëse përdorni brumë me patate, mund të mbështeteni në kapjen e ekzemplarëve të mëdhenj të krapit të kryqëzuar, krapit ose peshqve të tjerë.
8. Brumë me bollgur
Pothuajse të gjithë peshqit paqësorë i përgjigjen me kënaqësi karremave, të cilat përfshijnë bollgur. Brumit duhet t'i shtohet ¼ e bollgurit dhe duke i shtuar ujë përzihet brumi i densitetit të dëshiruar. Shumë peshkatarë e përgatisin brumin me një bollgur dhe funksionon pa të meta.
9. Brumë me bollgur dhe patate të ziera
Së pari ju duhet të kombinoni përbërës të thatë, si miell dhe bollgur. Më pas përzierjes së thatë i shtohet ujë dhe gatuhet brumi, pas së cilës i shtohen patatet e ziera. Është shumë e rëndësishme të vendosni sasinë e duhur të patateve në mënyrë që topat të rrotullohen në mënyrë të përsosur.
10. Si të nxjerrim glutenin nga brumi
Pothuajse të gjithë e dinë se cilësia e miellit varet nga përqindja e glutenit në të. Paradoksalisht, por është ajo që është interesante për peshqit. Në të njëjtën kohë, jo të gjithë e dinë se gluteni duhet hequr pa shumë përpjekje. Për ta bërë këtë, merrni brumin, vendoseni në një enë ose qese që lejon ujin të kalojë. Çanta duhet të vendoset nën një rubinet dhe, si të thuash, të lahet nga një sipërfaqe më e lirshme. Në të njëjtën kohë, duhet të shtypet vazhdimisht. Pasi komponentët e lirshëm të largohen, gluteni do të mbetet në qese, i ngjashëm me çamçakëzin dhe ka një ngjyrë të pangjyrë. Duke përdorur glutenin si hundë, mund të merrni një hundë praktikisht të pathyeshme. Jo vetëm kaq, kjo është ajo që i intereson peshkut.
Për ta bërë të qartë se si ta bëni këtë, mund të shikoni videon. Falë kësaj pamjeje, mund të mësoni se si të përgatisni karremat më tërheqës për peshkim.
Video: Si të gatuaj brumë për peshkim
Video "Super brumë për peshkim"
duke bërë super brumë për peshkim