Bizele për peshkim: si të gatuani, si të mbillni

Peshkimi konsiderohet si një nga aktivitetet më të preferuara të shumicës së meshkujve. Në të njëjtën kohë, secili prej tyre preferon të përdorë trajtimin, karremin dhe karremin e tyre të preferuar. Në thelb, peshkatarët përdorin karrem, me origjinë shtazore dhe bimore.

Cili nga karremat dhe kur kapen disa lloje peshqish është një pyetje retorike. Secili peshkatar ka përgjigjen e tij për këtë. Përkundër kësaj, shumica e peshkatarëve me përvojë kanë preferuar prej kohësh bizele të zakonshme, por për këtë, ato duhet të gatuhen siç duhet.

Përdorimi i bizeles për peshkim

Peshkatarët kanë përdorur bizele për të kapur peshk që kur filluan të peshkonin. Në të njëjtën kohë, bizelet përdoren për peshkim, si në ujërat e ndenjur ashtu edhe në rrymë. Bizelet kanë një aromë të theksuar, e cila tërheq peshqit. Peshkimi do të jetë më produktiv kur peshqit ushqehen paraprakisht.

Çdo peshkatar ka recetën e tij të preferuar dhe efektive që e ka provuar në një rezervuar të veçantë.

Çfarë lloj peshku kapet në bizele?

Bizelet preferohen nga pothuajse të gjitha cyprinidet, si p.sh.

1. IDE. Ky peshk godet bizelet pothuajse gjatë gjithë verës, nga maji deri në fillim të shtatorit, kur niveli i ujit në rezervuarë është më optimali. Ideja është një peshk i kujdesshëm dhe dinak që preferon të jetë në gropa ose pranë strehimoreve, të cilat mund të shërbejnë si pemë të rrëzuara në ujë. Shumë shpesh, brenda vendeve të tilla hasen ekzemplarë me peshë. Ideja është më aktive në mot me re dhe me shi.
2. krap. Qiqrra është një lloj bizele dhe krapi thjesht e do atë. Farat e qiqrave janë më të mëdha dhe më plastike. Shumë shpesh, qiqrave u shtohen shije të ndryshme. Krapi më aktiv në pranverë, si dhe në fillim të verës. Individët më të mëdhenj zgjedhin zona të qeta të zonës ujore, ku vërehen gëmusha bimësie ujore dhe shumë pengesa.
3. lloj krapi. Ky peshk preferon bizelet e zakonshme të gatuara në avull dhe jo të ziera. Në procesin e avullimit të grykës, bizeleve u shtohen substanca aromatike si: anise; mjaltë; tortë; vanilinë.

4. krap. Duke filluar nga gjysma e dytë e verës, krapi fillon të kapet në mënyrë aktive në bizele. Kjo periudhë mund të vazhdojë deri në fund të vjeshtës. Krapi kapet në bizele, si në një shufër notimi të rregullt ashtu edhe në një ushqyes. Në të njëjtën kohë, krapi mund të preferojë bizele të konservuara, megjithëse ky karrem tërheq shumë "gjëra të vogla" dhe mbahet dobët në grep.

Avantazhet e bizeles dhe disavantazhet e saj

Përdorimi i bizeleve si lidhëse me grep ka një sërë përparësish:

1. Kjo është një pajisje për të gjitha kushtet e motit. Si rregull, bizelet janë një delikatesë e preferuar për shumë lloje peshqish. Në të njëjtën kohë, ata nuk e refuzojnë atë në asnjë kohë të vitit.
2. Lehtësia e përgatitjes. Përgatitja e bizeleve është mjaft e thjeshtë, dhe çdo peshkatar mund të zgjedhë opsionin më të mirë për vete. Nëse gjatë procesit të gatimit bizelet u ekspozuan dhe ziheshin, atëherë nuk duhet të dëshpëroheni: bizele të tilla mund të përdoren në recetën e karremit.
3. Lira. Nëse krahasojmë koston e bizeleve me koston e përzierjeve të blera të karremit, atëherë marrim një karrem mjaft të lirë të bërë në shtëpi. Nëse blini 1 kg bizele, atëherë do të zgjasë për një kohë të gjatë.
4. Përdorimi i pajisjeve konvencionale. Përdorimi i bizeleve nuk përfshin përdorimin e ndonjë pajisjeje të veçantë, por mjafton të armatoseni me një kallam të zakonshëm peshkimi notues ose pajisje fundore.
5. Mundësia për të kapur peshq të mëdhenj. Si rregull, individët e mëdhenj janë më të interesuar për bizele. Fakti është se "vogëlimi" në bizele nuk do të lakmojë, sepse për të është i madh, por individët që peshojnë deri në 1 kg patjetër do të jenë të interesuar për këtë hundë.

Disavantazhet në përdorimin e bizeleve

Disavantazhet, edhe pse të pakta, por ato janë. Për shembull:

1. Koha e shpenzuar për gatim.
2. Nevoja për të ushqyer paraprakisht.
3. Vështirësitë e ngjitjes.

Cilat bizele duhet të zgjidhen për peshkim

Bizelet mund të zgjidhen sipas madhësisë dhe të përdoren për të kapur çdo individ të madh. Natyrisht, sa më i madh të jetë hunda, aq më i madh do të kafshojë peshku.

Kur zgjidhni bizele për peshkim, duhet t'i kushtoni vëmendje:

1. Produkti duhet të jetë i freskët, pa prani të insekteve. Përveç kësaj, kjo do të tregojë cilësinë e bizeleve.
2. Bizelet duhet të jenë në lëvore. Bizelet e lëvozhga ose të qëruara nuk janë të mira. Opsioni më i mirë është kur farat e bizeles duken të rrudhura. Si rregull, lëvozhga e tyre nuk shpërthen.
3. Kokrrat duhet të jenë të plota. Gjysmat e bizeleve nuk duhet të provohen as në grep, veçanërisht pasi ato nuk do të ngjiten.

Përgatitja e duhur e bizeleve

Karremi i përgatitur nuk duhet të humbasë pamjen e tij të tregtueshme dhe, veçanërisht, guaskën e saj. Nëse e shtypni lehtë bizelen, atëherë ajo nuk duhet të copëtohet. Do të jetë mirë nëse bizelet rezultojnë të jenë plastike dhe mund të ndryshojnë pak formën e tyre. Kur farat janë njomur, duhet të pini shumë ujë. Vëllimi i ujit, në raport me vëllimin e kokrrave, duhet të jetë rreth 5 herë i madh. Nëse uji i shtohet sode, procesi i njomjes do të përshpejtohet. Për ta bërë këtë, merrni 1 lugë çaji sode për 1 litër ujë. Në të njëjtën kohë, duhet të shikoni se sa të forta janë kokrrat e bizeleve. Kripa nuk përdoret. Para procesit të gatimit, uji me sodë duhet të kullohet dhe të zëvendësohet me ujë të thjeshtë, përndryshe bizelet do të ziejnë.

Në procesin e gatimit, bizeles i shtohet vaj vegjetal ose qumësht, gjë që e bën grykën më tërheqëse. Nëse gjatë gatimit shfaqet shkumë, atëherë ajo duhet të hiqet. Si rregull, bizelet nuk përzihen, pasi kjo mund të prishë integritetin e lëkurës.

Nëse përdorni tenxhere me presion për të gatuar bizele, procesi i gatimit mund të reduktohet me 1 orë. Në mënyrë që lëkura të mos ndahet nga kokrrat gjatë procesit të zierjes, farat e bizeleve mund të vendosen në një qese lecke ose garzë. Çdo varietet bizele gatuhet për një kohë të caktuar, e cila vendoset në mënyrë eksperimentale.

Përdorimi i bizeleve të reja ose të konservuara nuk kërkon ndonjë manipulim shtesë.

Mënyrat e përgatitjes

Ka shumë mënyra për të gatuar bizele për peshkim, ndërkohë që duhet t'i kushtoni vëmendje më të famshmeve. Për shembull:

Metoda e parë

• Bizelet vendosen në një kullesë dhe lahen me ujë të pastër çezme.
• Bizelet e lara vendosen në një tenxhere, mbushen me ujë dhe lihen deri në një ditë të fryhen.
• Pas kësaj, karremi vihet në një zjarr të vogël dhe zihet derisa të zbutet. Për të mos humbur, është më mirë ta kontrolloni herë pas here për gatishmëri, duke përdorur një gjilpërë të hollë për këtë. Produkti duhet të jetë i butë, por të mos shpërbëhet.

Metoda dy

• Bizelet e përgatitura, tashmë të njomura, derdhen me ujë, vihen në zjarr dhe vihen në valë.
• Sapo kokrrat vlojnë, zjarri fiket dhe farat ftohen.
• Pas kësaj, karremi vendoset në një banjë uji dhe zjarri ndizet.
• Kështu bizelet zihen për rreth 2 orë.

Metoda e Tretë

• Farat e përgatitura të fryra të bizeleve vendosen në një qese pëlhure ose çorape dhe lidhen.
• Kjo qese me bizele vendoset në një tenxhere që të mos arrijë deri në fund dhe mbushet me ujë.
• Tigani vihet në zjarr të ngadaltë dhe mbulohet me kapak.
• Kështu bizelet zihen për një kohë të caktuar derisa të gatuhen.

Pas gatishmërisë, duhet të lini kohë që kokrrat e bizeleve të ftohen. Pastaj vazhdoni me zgjedhjen e atyre që janë të përshtatshme për kapjen e peshkut. Ato vendosen në një bazë pëlhure dhe thahen.

Nëse keni arritur të blini bizele të rrudhura për peshkim, atëherë nuk keni nevojë t'i njomni para gatimit. Bizele të tilla zihen rreth 3 orë në zjarr të ulët. Është e përkryer për të kapur peshq të mëdhenj, duke përdorur një shufër fundore.

Si të ziejmë bizele në avull për peshkim

Në vend të procesit të mundimshëm të zierjes, shumë peshkatarë përdorin metodën e avullimit të kokrrave. Ky proces ka një sërë përparësish. Së pari, nuk keni nevojë të qëndroni pranë sobës dhe të kontrolloni procesin e gatimit, dhe së dyti, farat nuk do të treten kurrë.

1. Për ta bërë këtë, duhet të merrni një termos të madh, rreth 2 litra dhe të derdhni 2 gota bizele në të.
2. Këshillohet që këtu të shtoni 1 lugë çaji sode.
3. Uji i vluar derdhet në një termos, pas së cilës bizelet lihen për 8 orë.

Si rregull, peshkatarët e bëjnë këtë: ata i avullojnë bizelet paraprakisht, në mbrëmje. Pas mbërritjes për peshkim, karremi do të jetë gati. Kjo metodë kursen shumë kohë të vlefshme.

Kur bizelet janë zier me avull, mund të shtoni aromën e mëposhtme në një termos:

• anise;
• vaj kërpi;
• vaj luledielli.

Si të vendosni bizele në një grep

Bizelet janë një hundë e tillë që nëse i vendosni gabimisht në një goditje, atëherë ato do të fluturojnë menjëherë. Me sa dimë, çdo bizele përbëhet nga 2 pjesë (gjysma). Grepa duhet të depërtojë në të dy gjysmat, atëherë bizelet do të mbahen mirë në grep. Nëse grepi është mbërthyer midis dy gjysmave ose në një kënd. Ai ose do të fluturojë menjëherë ose pas një kohe. Në varësi të madhësisë së grepit mbillen një ose më shumë bizele njëherësh.

Në të njëjtën kohë, është më mirë të lini thumbin e grepit hapur në mënyrë që të bëni një prerje efektive. Kur kapin krapin, ata përdorin një pajisje tjetër flokësh. Në të njëjtën kohë, bizelet janë të lidhura në flokë të hollë në formën e një kurorë.

Para-karrem

Që peshkimi të jetë i suksesshëm, është më mirë të ushqehen peshqit paraprakisht për 3 ditë në mënyrë që ata të mësohen me këtë karrem. Karremi përgatitet në çdo mënyrë të mundshme. Në të njëjtën kohë, nuk ka rëndësi nëse bizelet janë të plota apo të ziera, por është më mirë të merret uji nga rezervuari ku supozohet të peshkohet. Bizelet e papërpunuara nuk janë të përshtatshme për të bërë karrem. Kur përgatitni karremin, shtoni në të:

• drithëra të ndryshëm;
• makuhu (tortë);
• miell misri;
• aromat.

Karremi hidhet në ujë ose me dorë, nëse pika e peshkimit nuk është larg bregut, ose me ndihmën e një ushqyesi të veçantë. Në procesin e peshkimit herë pas here hedhin karrem në pikën e peshkimit në të njëjtën mënyrë. Kjo është e nevojshme për të mbajtur peshkun në pikën e peshkimit për aq kohë sa të jetë e mundur. Në të njëjtën kohë, duhet të mbani mend gjithmonë se thelbi i karremit është të mos e teproni me peshqit. Kur ajo të ngopet, ajo do të largohet menjëherë nga vendi i ushqyerjes.

Suksesi i kapjes së peshkut me bizele varet nga cilësia e përgatitjes së tij, dhe nëse lëshon një erë tërheqëse, atëherë mund të supozojmë se peshkimi do të ketë sukses. Gjëja më e rëndësishme është të mos tërhiqeni nga përdorimi i aromave artificiale, pasi përdorimi i tyre kërkon saktësi dhe përvojë të veçantë. Nëse ka shumë nga ky komponent, atëherë kjo jo vetëm që nuk do t'i interesojë peshkut, por mund ta trembë atë. Për sa u përket përbërësve natyralë, si kopra, qimnon, farat e lulediellit, farat e kërpit etj., ato nuk kanë një aromë kaq të theksuar dhe është thjesht e pamundur t'i teproni. Askujt nuk do t'i shkonte ndërmend të skiconte kokrra të koprës, për shembull, aq shumë sa të ketë më shumë kokrra bizele. Prandaj, përdorimi i shijeve natyrale është më i preferueshëm.

Jo çdo peshkatar është gati të qëndrojë në sobë dhe të gatuajë qull ose bizele. Prandaj, kjo kategori e entuziastëve të peshkimit përdor përzierjet e blera të karremit të thatë. Avantazhi i tyre është se karremi mund të përgatitet jo në shtëpi, por direkt në rezervuar, duke përdorur ujë nga i njëjti rezervuar.

Shumë e vënë në dukje parimin e kësaj çështjeje, dhe shumë tregojnë për pakuptimësinë. Pas eksperimenteve, shumë nuk vunë re një ndryshim në sjelljen e peshkut, pavarësisht se çfarë uji u përdor për të sjellë karremin në konsistencën e dëshiruar.

E vetmja pengesë është çmimi i lartë, i cili mund ta bëjë peshkimin "të artë". Prandaj, për të mos paguar para shtesë, shumica e peshkatarëve bëjnë karrem me duart e tyre.