Qindra triliona mikrobe jetojnë në traktin gastrointestinal të të gjithëve. Dhe ky mikrobiomë është i nevojshëm për shëndetin e jo vetëm zorrëve, por të gjithë organizmit, dhe jo vetëm fizik, por edhe emocional. Studimet shkencore kanë treguar se bakteret mund t'u japin njerëzve që janë në depresion, vullnetin për të jetuar.
Këtu janë katër manifestime fizike të mikroflorës së zorrëve.
Yndyra e trupit
Bakteret miqësore të zorrëve kontrollojnë reagimin e trupit ndaj karbohidrateve, duke i shndërruar ato në yndyrë ose energji. Meqenëse mbipesha shoqërohet gjithashtu me mungesë të larmisë bakteriale në zorrë, diversifikimi i mikrobiomës është një faktor kryesor në zvogëlimin e dhjamit në trup. Ndryshimi i mikrobiotës mund të përmirësojë fermentimin e karbohidrateve, duke i bërë ato më të lehta për t’u djegur dhe duke ulur rrezikun e mbipeshes dhe diabetit tip II. Si ta bëjmë atë? Hani një larmi ushqimesh bimore, përfshirë ushqime të fermentuara, sa më shumë që të jetë e mundur.
Pezmatim
Zorra përmban 70% të indeve imune të trupit, kështu që luan një rol kryesor në përgjigjet imune dhe rregullimin e inflamacionit. Në sindromën e zorrëve të rrjedhura, kur molekulat e mëdha të proteinave hyjnë në qarkullimin e gjakut, trupi aktivizon një përgjigje imune që mund të shkaktojë inflamacion.
Si të kuroni sindromën e zorrëve të rrjedhshme? Kjo është një pyetje e ndërlikuar, por ju mund të rrisni shanset tuaja për të rikthyer shëndetin e zorrëve duke përmirësuar së pari dietën tuaj në këtë mënyrë: konsumoni probiotikë: ato do të rrisin numrin e baktereve të shëndetshme. Dhe glutamina (një lëndë ushqyese e pasur me lëng kockash) do të ndihmojë në rindërtimin e murit të zorrëve. Për të zvogëluar inflamacionin, keni nevojë për acide yndyrore omega-3 (salmon i egër dhe vaj peshku, fara liri dhe chia).
Funksioni i trurit dhe shëndeti mendor
Disa shkencëtarë e quajnë zorrën "truri i dytë". Stresi shpesh shoqërohet me fryrje të stomakut dhe dispepsi. Një arsye është se 90% e serotoninës (një neurotransmetues përgjegjës për gjendjen shpirtërore) prodhohet në zorrë.
Gjithnjë e më shumë shkencëtarë po hetojnë aftësinë e ushqimeve të fermentuara dhe probiotikëve për të kontrolluar ankthin dhe trajtimin e depresionit. Pra, lakra turshi, kimchi, miso, kos, djathërat e butë, kefiri dhe kombucha mund të rrisin shëndetin mendor.
Rreziku i kancerit
Një studim i botuar në 2013 në Ditar of Kancer hulumtimtregoi një lidhje midis llojeve të mikrobiotës së zorrëve dhe gjasave të zhvillimit të limfomës. Sipas një studimi tjetër nga i njëjti vit, disa baktere të zorrës mund të shkaktojnë kancer në stomak duke ndërhyrë në aftësinë e sistemit imunitar për të rregulluar inflamacionin në rreshtimin e stomakut. Edhe nëse kanceri është diagnostikuar tashmë, bakteret e zorrëve mund të ndërhyjnë në efektivitetin e imunoterapisë dhe kimioterapisë.
Prandaj, hani më shumë probiotikë, si dhe prebiotikë të pasur me fibra të tretshme (bollgur, thjerrëza, fasule dhe fruta): këto ushqime fermentohen në zorrën e trashë dhe ushqejnë baktere të shëndetshme. Nëse është e mundur, shmangni antibiotikët, të cilët jo vetëm që vrasin bakteret e këqija, por shpesh vrasin edhe "miqtë" tanë.