E keni vënë re ndonjëherë që kulturat e stinës na sjellin produktet që organizmi ka më shumë nevojë në këtë kohë? Në vjeshtë dhe dimër - një bollëk i kulturave rrënjësore të ngrohjes. Dhe vera është bujare me fruta dhe perime me lëng që na ndihmojnë të mbajmë trupin të hidratuar dhe të freskët. Kondicioneri dhe dushi i akullit janë të shkëlqyera, por për të ftohur trupin tuaj në mënyrë natyrale dhe të shëndetshme, mbushni pjatën tuaj me këto ushqime freskuese verore.
shalqi
Vera pa tulin e kuq me lëng të shalqinjve të preferuar të të gjithëve nuk do të ishte aq e ëmbël dhe e freskët! Shalqiri është 91% ujë dhe i mbushur me likopen të shëndetshëm për zemrën, vitaminë C, vitaminë A, kalium dhe magnez.
Shalqiri është i shijshëm më vete dhe mund të shtohet lehtësisht në smoothie dhe sallata frutash.
kastravec
Kastraveci është një i afërm i shalqinit dhe një tjetër ushqim i shijshëm ftohës. Është një burim fantastik i vitaminës K, komponimeve anti-inflamatore dhe shumë antioksidantë.
Kastraveci është perimet e katërta më të kultivuara në botë. Është një produkt jashtëzakonisht i zakonshëm, por i nënvlerësuar. Kastravecat janë të shkëlqyera në smoothie, gazpacho, sushi vegjetarian, sallata, sanduiçe dhe role.
Rrepkë
Këto perime të vogla me rrënjë pikante kanë veti të mahnitshme ftohëse. Në mjekësinë orientale, rrepkat dihet se ndihmojnë në reduktimin e nxehtësisë së akumuluar të trupit dhe gjithashtu promovojnë tretje të favorshme. Rrepka përmban kalium dhe minerale të tjera të dobishme.
Rrepkat vijnë në shumë varietete dhe do të shtojnë një prekje të këndshme pikante në sallatat ose sanduiçet tuaja.
jeshile të errët
Këto superushqime duhet të jenë në menunë tuaj çdo ditë! Gjethet e gjelbra të errëta të ushqimeve si lakra jeshile, spinaqi, drithi dhe zarzavatet e mustardës janë plot me vitamina, minerale, fitonutrientë, proteina dhe fibra. Zarzavatet e errëta ngopin trupin pa krijuar ndjenjën e rëndimit dhe plotësojnë elektrolitet e humbura gjatë vapës së verës.
Zarzavatet janë të gjithanshme dhe mund të përdoren në sallata, lëngje dhe smoothie. Për efektin më të mirë hidratues në vapë, hani zarzavate të papërpunuara.
luleshtrydhe
Luleshtrydhet më të shijshme – në kulmin e stinës së verës! Luleshtrydhet aromatike dhe me lëng janë 92% ujë. Është një burim i mrekullueshëm i vitaminës C dhe ndihmon në ruajtjen e niveleve të shëndetshme të sheqerit në gjak. Luleshtrydhet shpesh rriten duke përdorur shumë pesticide, kështu që blini luleshtrydhe dhe një furnizues me reputacion sa herë që është e mundur.
Sigurisht, luleshtrydhet janë të shijshme më vete, por ato janë gjithashtu shtesa të shkëlqyera për drithërat e mëngjesit, sallatat dhe erëzat.