Rreth shurupit të panjës

Viti 2015 u shënua në Kanada. Shumë e pritshme për një vend që prodhoi 2014 litra shurup panje vetëm në 38. Si prodhuesi më i madh në botë, Kanadaja nuk i ka kushtuar vërtet vëmendje të mjaftueshme kërkimeve shkencore mbi ëmbëlsuesin famëkeq me bazë bimore.

Përpjekja e fundit e madhe për kërkime erdhi nga Rhode Island, një shtet larg të qenit i famshëm për prodhimin e shurupit të panjeve. Në 2013-2014, studiuesit në Universitetin e Rhode Island zbuluan se disa përbërje fenolike në panje ngadalësuan me sukses rritjen e qelizave kancerogjene të rritura në laborator. Përveç kësaj, ekstrakti kompleks i komponimeve fenolike të shurupit të panjës ka një efekt anti-inflamator në qeliza.

Shurupi i panjës është i pasur me komponime reaktive që studiuesit thonë se premtojnë të arsyeshme për vetitë medicinale.

Një studim i kryer në Universitetin e Torontos zbuloi se. Shkencëtarët e Universitetit McGill kanë zbuluar se ekstrakti i shurupit të panjës i bën bakteret patogjene më të ndjeshme ndaj antibiotikëve, gjë që redukton aftësinë e tyre për të formuar "komunitete" të qëndrueshme.

Ka pasur disa studime shtesë mbi vetitë anti-inflamatore të përbërjeve fenolike dhe se si lëngu i panjeve e ktheu mikroflorën e zorrëve të minjve në nivele normale pas administrimit të antibiotikëve.

Dr. Natalie Tufenkji nga Universiteti McGill ndan historinë e saj se si ajo filloi në kërkimin e shurupit të panjës. Sipas saj, ndodhi “në kohën e duhur, në vendin e duhur: Dr. Tufenkzhi u mor me vetitë antibakteriale të ekstraktit të boronicës së kuqe. Në një nga konferencat mbi këtë temë, dikush përmendi përfitimet e mundshme shëndetësore të shurupit të panjës. Ajo kishte një sistem me të cilin ekstraktet nga produktet nxirren dhe testohen për ndikim në bakteret patogjene. Në një supermarket lokal, mjeku bleu një shurup dhe vendosi ta provonte.

Kjo fushë e kërkimit shkencor është mjaft inovative për Kanadanë, ndryshe nga Japonia, e cila tregon rezultate shumë të mira në këtë fushë. Rastësisht, Japonia është ende lider botëror në kërkimin e çajit jeshil. 

Lini një Përgjigju