Përfitimet shëndetësore
E pasur me acide yndyrore, avokado ofron “yndyrna të mira” dhe është një koncentrat i mirëqenies falë kontributit të saj në vitamina (B9, E) dhe minerale (bakër, magnez). Një aleat për të ngrënë mirë!
E dinit Për ta bërë atë të piqet më shpejt, vendosni avokadon pranë mollëve ose bananeve. Mund t'i mbështillni edhe në gazetë. Magjike!
Këshilla Pro
Zgjidhni mirë : nëse avokado është e butë në nivelin e peduncle, do të thotë se është gati për t'u shijuar.
Për ta mbajtur atë, e mbajme ne temperature ambjenti 4-5 dite, qe te piqet dhe e fusim ne frigorifer, 2 deri ne 3 dite, nese eshte pjekur. Për të mbajtur gjysmën e prerë të avokados, mbajeni pjesën me gropën, spërkatni me lëng limoni që të mos errësohet, mbështilleni me film ushqimor dhe futeni në frigorifer.
Për ta bërë më të lehtë qërimin, paraprakisht mund ta rrotullojmë pak në duar.
Sapo pritet, e spërkasim me bollëk me lëng limoni, sërish për të mos nxirë mishin.
Shoqatat magjike
Shoqërohet me pak vaj ulliri dhe pak kripë, avokado e fton veten në të gjitha sallatat. Mund të hahet edhe vetëm, i shtuar me barishte aromatike si koriandër ose qiqra.
i grimcuar, kthehet në guacamole me erëza (kari, djegës…), për të njomur perimet ose tortillat. Dhe, për shembull, mund të zëvendësojë gjalpin në një sanduiç.
Në një mousse çokollate. Po, avokado është një zëvendësues i mrekullueshëm i vezëve, duke dhënë teksturë, në një mousse çokollate! Efekt bloffing.
Në krem me vitaminë. Origjinale është edhe receta e gjetur në faqen e Gatim për my baby.com, përzieni avokadon me një banane dhe shtrydhni një klementinë për një ëmbëlsirë mahnitëse që do të tërheqë fëmijët nga 8 muajsh. Dhe gjithashtu për të moshuarit!