Përfshirja e një sërë frutash dhe perimesh të plota në dietën tuaj është shumë e dobishme për shëndetin tuaj. Por disa prej tyre janë me interes të veçantë për ata që kërkojnë të kontrollojnë peshën.
Qëllimi i një studimi të përfunduar së fundmi ishte të identifikonte shoqërimet midis konsumit të frutave dhe perimeve të caktuara dhe peshës trupore. Studiuesit analizuan informacionin ushqyes nga 133 burra dhe gra në Shtetet e Bashkuara për një periudhë 468-vjeçare.
Ata shikuan sesi pesha e këtyre njerëzve ndryshonte çdo katër vjet, dhe më pas gjurmuan se cilat fruta dhe perime hanin kryesisht. Vetëm ushqimet e plota (jo lëngu) u numëruan, dhe patatet e skuqura dhe patatet e skuqura u përjashtuan nga analiza, pasi asnjëra nga këto opsione nuk konsiderohet e shëndetshme për të ngrënë fruta ose perime.
Për çdo porcion shtesë ditor të frutave, gjatë çdo katër vjet, njerëzit kanë humbur rreth 250 gram të peshës së tyre. Me çdo porcion shtesë ditor të perimeve, njerëzit kanë humbur rreth 100 gramë. Këto numra - ndryshime jo mbresëlënëse dhe pothuajse të papërfillshme në peshë gjatë katër viteve - nuk janë me shumë interes, nëse nuk shtoni në dietë shumë fruta dhe perime.
E rëndësishme është se çfarë ushqimesh kanë ngrënë këta njerëz.
U zbulua se rritja e konsumit të perimeve me niseshte si misri, bizelet dhe patatet u shoqërua me shtim në peshë, ndërsa perimet jo niseshte të pasura me fibra janë më të mirat për humbjen e peshës. Manaferrat, mollët, dardhat, tofu / soja, lulelakra, perimet me gjethe jeshile dhe jeshile kanë përfitimet më të forta të kontrollit të peshës.
Grafikët më poshtë tregojnë saktësisht se si disa fruta dhe perime janë lidhur me shtimin e peshës gjatë katër viteve. Sa më shumë që produkti shoqërohej me humbje peshe, aq më tej vija vjollce shtrihej në të majtë. Vini re se boshti X (duke treguar numrin e kileve të humbura ose të fituara me një racion ditor shtesë të secilit produkt) është i ndryshëm në secilin grafik. 1 kile është 0,45 kilogramë.
Produkte hollimi
Importantshtë e rëndësishme të theksohet se ky studim ka disa paralajmërime serioze. Pjesëmarrësit dhanë informacion mbi dietën dhe peshën e tyre, dhe raporte të tilla shpesh mund të përmbajnë pasaktësi dhe gabime. Studimi përfshiu kryesisht profesionistë mjekësorë me gradë të përparuar, kështu që rezultatet mund të ndryshojnë në popullatat e tjera.
Studimi gjithashtu nuk provon se këto ndryshime diete janë përgjegjëse për ndryshimet në peshë, ai vetëm konfirmon lidhjen.
Shkencëtarët janë përpjekur të kontrollojnë faktorë të tjerë potencialisht ndikues, duke përfshirë duhanin, aktivitetin fizik, shikimin e televizorit ndërsa jeni ulur dhe kohën e gjumit, si dhe konsumin e patatinave, lëngjeve, drithërave, drithërave të rafinuara, ushqimeve të skuqura, arrave, produkteve të qumështit me yndyrë ose me pak yndyrë. , pije me sheqer, ëmbëlsira, mish të përpunuar dhe të papërpunuar, yndyrna trans, alkool dhe ushqim deti.
Studimi u botua në revistë PLOS Mjekësi.