Përbërësit e recetave “Lakra e zier me gjoks'
- gjoks derri 700g
- lakër të bardhë 1000 g
- piper bullgar 100 g
- ujë 200 g
- kripë 25 g
- piper 30 gr
- vaj ulliri 50 g
Vlera ushqyese e pjatës "Lakra e zier me gjoks" (për Gram 100):
kalorive: 205.3 kcal
Ketrat: 4.3 gr.
Fats: 20 gr.
Karbohidratet: 2.6 gr.
Numri i racioneve: 1Përbërësit dhe përmbajtja e kalorive të recetës ”Lakra e skuqur me gjoks”
| Produkt | masa | Pesha, gr | E bardhë, gr | Yndyrë, g | Këndi, gr | kcal |
| bark derri pa kocka | 700 gr | 700 | 70.7 | 371 | 0 | 3570 |
| Lakër të bardhë | 1000 gr | 1000 | 18 | 1 | 47 | 270 |
| spec i kuq i ëmbël | 100 g | 100 | 1.3 | 0 | 5.3 | 27 |
| ujë | 200 g | 200 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| kripë | 25 g | 25 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| spec i kuq i bluar | 30 g | 30 | 0.21 | 0.09 | 1.38 | 6.3 |
| vaj ulliri | 50 g | 50 | 0 | 49.9 | 0 | 449 |
| Total | 2105 | 90.2 | 422 | 53.7 | 4322.3 | |
| 1 shërbejnë | 2105 | 90.2 | 422 | 53.7 | 4322.3 | |
| Gram 100 | 100 | 4.3 | 20 | 2.6 | 205.3 |