Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera kalorike | 415 kCal | 1684 kCal | 24.6% | 5.9% | 406 g |
| proteinat | 4.8 g | 76 g | 6.3% | 1.5% | 1583 g |
| Yndyrna | 8.8 g | 56 g | 15.7% | 3.8% | 636 g |
| Karbohidratet | 81.9 g | 219 g | 37.4% | 9% | 267 g |
| Fibër ushqyese | 5.5 g | 20 g | 27.5% | 6.6% | 364 g |
| Ujë | 2.5 g | 2273 g | 0.1% | 90920 g | |
| hi | 2 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 834 μg | 900 μg | 92.7% | 22.3% | 108 g |
| Retinol | 0.834 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 1.39 mg | 1.5 mg | 92.7% | 22.3% | 108 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 1.57 mg | 1.8 mg | 87.2% | 21% | 115 g |
| Vitamina B4, kolina | 9.9 mg | 500 mg | 2% | 0.5% | 5051 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 1.85 mg | 2 mg | 92.5% | 22.3% | 108 g |
| Vitamina B9, folate | 616 μg | 400 μg | 154% | 37.1% | 65 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 5.56 μg | 3 μg | 185.3% | 44.7% | 54 g |
| Vitamina B12 Shtuar | 5.56 μg | ~ | |||
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 1.57 mg | 15 mg | 10.5% | 2.5% | 955 g |
| Vitamina K, filokinon | 0.6 μg | 120 μg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Vitamina PP, JO | 18.52 mg | 20 mg | 92.6% | 22.3% | 108 g |
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 183 mg | 2500 mg | 7.3% | 1.8% | 1366 g |
| Kalcium, Ca | 19 mg | 1000 mg | 1.9% | 0.5% | 5263 g |
| Magnez, mg | 55 mg | 400 mg | 13.8% | 3.3% | 727 g |
| Natriumi, Na | 475 mg | 1300 mg | 36.5% | 8.8% | 274 g |
| Fosfori, P | 119 mg | 800 mg | 14.9% | 3.6% | 672 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 6.67 mg | 18 mg | 37.1% | 8.9% | 270 g |
| Bakri, Cu | 300 μg | 1000 μg | 30% | 7.2% | 333 g |
| Selen, Se | 15.2 μg | 55 μg | 27.6% | 6.7% | 362 g |
| Zink, Zn | 5.56 mg | 12 mg | 46.3% | 11.2% | 216 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 47 g | maksimumi 100 г | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 1.6 g | maksimumi 18.7 г | |||
| 8: 0 kaprilik | 0.005 g | ~ | |||
| 10: 0 Bricjapi | 0.001 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.013 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristike | 0.013 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.974 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.402 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 3.346 g | min 16.8 г | 19.9% | 4.8% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.03 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 3.316 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 3.304 g | nga 11.2 të 20.6 | 29.5% | 7.1% | |
| 18: 2 Linoleik | 3.093 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenike | 0.204 g | ~ | |||
| Omega-3 acide yndyrore | 0.204 g | nga 0.9 të 3.7 | 22.7% | 5.5% | |
| Omega-6 acide yndyrore | 3.093 g | nga 4.7 të 16.8 | 65.8% | 15.9% | |
| Substancat e tjera | |||||
| Kafeina | 3 mg | ~ | |||
| theobromine | 24 mg | ~ |
Vlera e energjisë është 415 kcal.
- 0,75 filxhan = 27 g (112.1 kCal)
Drithëra për mëngjes, gati për të ngrënë, unaza me aromë çokollate, të ëmbëlsuara, çdo markë e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina A - 92,7%, vitamina B1 - 92,7%, vitamina B2 - 87,2%, vitamina B6 - 92,5%, vitamina B9 - 154%, vitamina B12 - 185,3 , 92,6, 13,8%, vitaminë PP - 14,9%, magnez - 37,1%, fosfor - 30%, hekur - 27,6%, bakër - 46,3%, selen - XNUMX%, zink - XNUMX%%
- Vitamina A është përgjegjës për zhvillimin normal, funksionin riprodhues, shëndetin e lëkurës dhe syve dhe ruajtjen e imunitetit.
- Vitamina B1 është pjesë e enzimave më të rëndësishme të metabolizmit të karbohidrateve dhe energjisë, të cilat i sigurojnë trupit energji dhe substanca plastike, si dhe metabolizmin e aminoacideve me zinxhir të degëzuar. Mungesa e kësaj vitamine çon në çrregullime serioze të sistemit nervor, tretës dhe kardiovaskular.
- Vitamina B2 merr pjesë në reagime redoks, rrit ndjeshmërinë e ngjyrave të analizuesit vizual dhe përshtatjen e errët. Marrja e pamjaftueshme e vitaminës B2 shoqërohet me shkelje të gjendjes së lëkurës, mukozave, dritës së dëmtuar dhe shikimit të muzgut.
- Vitamina B6 merr pjesë në mirëmbajtjen e përgjigjes imune, proceseve të frenimit dhe ngacmimit në sistemin nervor qendror, në shndërrimin e aminoacideve, në metabolizmin e triptofanit, lipideve dhe acideve nukleike, kontribuon në formimin normal të eritrociteve, mirëmbajtjen e nivelit normal të homocisteinës në gjak. Marrja e pamjaftueshme e vitaminës B6 shoqërohet me një rënie të oreksit, një shkelje të gjendjes së lëkurës, zhvillimin e homocysteinemia, anemi.
- Vitamina B6 si koenzim, ato marrin pjesë në metabolizmin e acideve nukleike dhe aminoacideve. Mungesa e folatit çon në sintezën e dëmtuar të acideve nukleike dhe proteinave, e cila rezulton në frenimin e rritjes dhe ndarjes së qelizave, veçanërisht në indet që shumohen shpejt: palca e kockave, epiteli i zorrëve, etj. Konsumi i pamjaftueshëm i folateve gjatë shtatëzënësisë është një nga shkaqet e parakohshme, kequshqyerja, keqformimet kongjenitale dhe çrregullimet e zhvillimit të fëmijës. Associationshtë treguar një lidhje e fortë midis niveleve të folatit dhe homocisteinës dhe rrezikut të sëmundjeve kardiovaskulare.
- Vitamina B12 luan një rol të rëndësishëm në metabolizmin dhe shndërrimin e aminoacideve. Folati dhe vitamina B12 janë vitamina të ndërlidhura dhe përfshihen në formimin e gjakut. Mungesa e vitaminës B12 çon në zhvillimin e mungesës së pjesshme ose sekondare të folateve, si dhe anemisë, leukopenisë, trombocitopenisë.
- Vitamina PP merr pjesë në reaksione redoks të metabolizmit të energjisë. Marrja e pamjaftueshme e vitaminave shoqërohet me prishje të gjendjes normale të lëkurës, traktit gastrointestinal dhe sistemit nervor.
- Magnez merr pjesë në metabolizmin e energjisë, sintezën e proteinave, acideve nukleike, ka një efekt stabilizues në membranat, është e nevojshme për të ruajtur homeostazën e kalciumit, kaliumit dhe natriumit. Mungesa e magnezit çon në hipomagnezemi, një rrezik në rritje të zhvillimit të hipertensionit, sëmundjeve të zemrës.
- Fosfor merr pjesë në shumë procese fiziologjike, përfshirë metabolizmin e energjisë, rregullon ekuilibrin acido-bazë, është pjesë e fosfolipideve, nukleotideve dhe acideve nukleike, është e nevojshme për mineralizimin e kockave dhe dhëmbëve. Mangësia çon në anoreksi, anemi, rakitizëm.
- Hekur është një pjesë e proteinave të funksioneve të ndryshme, përfshirë enzimat. Merr pjesë në transportin e elektroneve, oksigjenit, siguron rrjedhën e reaksioneve redoks dhe aktivizimin e peroksidimit. Konsumi i pamjaftueshëm çon në anemi hipokromike, atoni të muskujve të skeletit me mungesë të mioglobinës, lodhje të shtuar, miokardiopati, gastrit atrofik.
- Bakër është pjesë e enzimave me aktivitet redoks dhe përfshihet në metabolizmin e hekurit, stimulon thithjen e proteinave dhe karbohidrateve. Merr pjesë në proceset e sigurimit të indeve të trupit të njeriut me oksigjen. Mangësia manifestohet nga çrregullimet në formimin e sistemit kardiovaskular dhe skeletit, zhvillimi i dysplasia e indit lidhës.
- Selen - një element thelbësor i sistemit mbrojtës antioksidant të trupit të njeriut, ka një efekt imunomodulues, merr pjesë në rregullimin e veprimit të hormoneve tiroide. Mangësia çon në sëmundjen Kashin-Beck (artrozë me deformime të shumta të nyjeve, shpinës dhe ekstremiteteve), sëmundjen Keshan (miokardiopatia endemike), trombastenia trashëgimore.
- zink është pjesë e më shumë se 300 enzimave, merr pjesë në proceset e sintezës dhe dekompozimit të karbohidrateve, proteinave, yndyrnave, acideve nukleike dhe në rregullimin e shprehjes së një numri gjenesh. Konsumi i pamjaftueshëm çon në anemi, mungesë të imunitetit sekondar, cirrozë të mëlçisë, mosfunksionim seksual dhe keqformime të fetusit. Studimet e fundit kanë zbuluar aftësinë e dozave të larta të zinkut për të prishur thithjen e bakrit dhe në këtë mënyrë të kontribuojnë në zhvillimin e anemisë.
Tags: përmbajtje kalori 415 kcal, përbërje kimike, vlera ushqyese, vitamina, minerale, çfarë është e dobishme për Drithërat e mëngjesit, gati për të ngrënë, unaza me shije çokollate, të ëmbëlsuara, çdo markë, kalori, lëndë ushqyese, veti të dobishme Drithëra të gatshme , unaza me shije çokollate, të ëmbëlsuara, çdo markë