Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për 100 gramë pjesë të ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera kalorike | 131 kCal | 1684 kCal | 7.8% | 6% | 1285 g |
| proteinat | 2.76 g | 76 g | 3.6% | 2.7% | 2754 g |
| Yndyrna | 6.96 g | 56 g | 12.4% | 9.5% | 805 g |
| Karbohidratet | 14.34 g | 219 g | 6.5% | 5% | 1527 g |
| Ujë | 75.34 g | 2273 g | 3.3% | 2.5% | 3017 g |
| hi | 0.6 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 118 μg | 900 μg | 13.1% | 10% | 763 g |
| Retinol | 0.118 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.105 mg | 1.5 mg | 7% | 5.3% | 1429 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.184 mg | 1.8 mg | 10.2% | 7.8% | 978 g |
| Vitamina B4, kolina | 17.9 mg | 500 mg | 3.6% | 2.7% | 2793 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.079 mg | 2 mg | 4% | 3.1% | 2532 g |
| Vitamina B9, folate | 36 μg | 400 μg | 9% | 6.9% | 1111 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.39 μg | 3 μg | 13% | 9.9% | 769 g |
| Vitamina B12 Shtuar | 0.39 μg | ~ | |||
| Vitamina C, askorbike | 15.8 mg | 90 mg | 17.6% | 13.4% | 570 g |
| Vitamina D, kalciferol | 2 μg | 10 μg | 20% | 15.3% | 500 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 1.22 mg | 15 mg | 8.1% | 6.2% | 1230 g |
| Vitamina E e Shtuar | 1.22 mg | ~ | |||
| Vitamina K, filokinon | 10.3 μg | 120 μg | 8.6% | 6.6% | 1165 g |
| Vitamina PP, JO | 1.313 mg | 20 mg | 6.6% | 5% | 1523 g |
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 142 mg | 2500 mg | 5.7% | 4.4% | 1761 g |
| Kalcium, Ca | 102 mg | 1000 mg | 10.2% | 7.8% | 980 g |
| Magnez, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 2.1% | 3636 g |
| Natriumi, Na | 35 mg | 1300 mg | 2.7% | 2.1% | 3714 g |
| Fosfori, P | 70 mg | 800 mg | 8.8% | 6.7% | 1143 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 2.36 mg | 18 mg | 13.1% | 10% | 763 g |
| Bakri, Cu | 98 μg | 1000 μg | 9.8% | 7.5% | 1020 g |
| Selen, Se | 3.6 μg | 55 μg | 6.5% | 5% | 1528 g |
| Zink, Zn | 1.31 mg | 12 mg | 10.9% | 8.3% | 916 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 14 g | maksimumi 100 г | |||
| lactose | 14 g | ~ | |||
| Sterola | |||||
| Kolesteroli | 1 mg | maksimumi 300 mg | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 3.08 g | maksimumi 18.7 г | |||
| Najloni 6: 0 | 0.019 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprilik | 0.121 g | ~ | |||
| 10: 0 Bricjapi | 0.08 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.658 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristike | 0.301 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 1.577 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.301 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 2.656 g | min 16.8 г | 15.8% | 12.1% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.019 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 2.656 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 1.418 g | nga 11.2 të 20.6 | 12.7% | 9.7% | |
| 18: 2 Linoleik | 1.238 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenike | 0.121 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.04 g | ~ | |||
| Omega-3 acide yndyrore | 0.14 g | nga 0.9 të 3.7 | 15.6% | 11.9% | |
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.019 g | ~ | |||
| Omega-6 acide yndyrore | 1.278 g | nga 4.7 të 16.8 | 27.2% | 20.8% |
Vlera e energjisë është 131 kcal.
- oz = 31 g (40.6 kCal)
Zëvendësues i qumështit të gjirit, MEAD JOHNSON, ENFAMIL, LIPIL, me hekur, koncentrat të lëngshëm, me ARA (acid Arachidonic) dhe acid DHA-Docosahexaenoic të pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina A - 13.1%, vitamina B12 - 13%, vitamina C - 17.6%, vitaminë D - 20%, hekur - 13.1%
- Vitamina A është përgjegjës për zhvillimin normal, funksionin riprodhues, shëndetin e lëkurës dhe syve dhe ruajtjen e imunitetit.
- Vitamina B12 luan një rol të rëndësishëm në metabolizmin dhe shndërrimin e aminoacideve. Folati dhe vitamina B12 janë vitamina të ndërlidhura dhe përfshihen në formimin e gjakut. Mungesa e vitaminës B12 çon në zhvillimin e mungesës së pjesshme ose sekondare të folateve, si dhe anemisë, leukopenisë, trombocitopenisë.
- Vitamina C merr pjesë në reaksione redoks, funksionimi i sistemit imunitar, promovon thithjen e hekurit. Mangësia çon në mishrat e dhëmbëve të lirshme dhe gjakderdhje, gjakderdhje nga hunda për shkak të rritjes së depërtueshmërisë dhe brishtësisë së kapilarëve të gjakut.
- Vitamina D mirëmban homeostazën e kalciumit dhe fosforit, kryen proceset e mineralizimit të kockave. Mungesa e vitaminës D çon në metabolizmin e dëmtuar të kalciumit dhe fosforit në kocka, rritjen e demineralizimit të indeve të eshtrave, e cila çon në një rrezik në rritje të osteoporozës.
- Hekur është një pjesë e proteinave të funksioneve të ndryshme, përfshirë enzimat. Merr pjesë në transportin e elektroneve, oksigjenit, siguron rrjedhën e reaksioneve redoks dhe aktivizimin e peroksidimit. Konsumi i pamjaftueshëm çon në anemi hipokromike, atoni të muskujve të skeletit me mungesë të mioglobinës, lodhje të shtuar, miokardiopati, gastrit atrofik.