Fillimisht, ditët para Kreshmës së Madhe kremtoheshin me festa të bollshme. Megjithatë, në shekullin e 19-të, një traditë e re u soll në Islandë nga Danimarka, e cila u pëlqeu furrave lokale, përkatësisht, konsumimi i një lloji të veçantë ëmbëlsirash të mbushura me krem pana dhe të mbuluara me krem.
Dita e tortës në Islandë (Dita e Buns ose Bolludagur) festohet çdo vit në të gjithë vendin të hënën, dy ditë më parë.
Tradita menjëherë fitoi zemrat e fëmijëve. Shumë shpejt u bë zakon, i armatosur me kamxhikun e lyer me një tifoz, të zgjohen prindërit herët në mëngjes duke bërtitur emrin e tortave: "Bollur, bollur!" Sa herë ju bërtisni - do të merrni kaq shumë ëmbëlsira. Fillimisht, sidoqoftë, duhej të rrihte vetveten. Ndoshta ky zakon kthehet në një rit pagan të zgjimit të forcave të natyrës: mbase u drejtohet pasioneve të Krishtit, por tani ai është kthyer në një dëfrim mbarëkombëtar.
Gjithashtu, fëmijët në këtë ditë duhej të marshonin nëpër rrugë, të këndonin dhe të lypnin ëmbëlsira në furrat e bukës. Në përgjigje të kuzhinierëve të ëmbëlsirave të vështira, ata tingëlluan: "Fëmijët francezë nderohen këtu!" Ishte gjithashtu një zakon i zakonshëm për të "rrëzuar macen nga fuçi", megjithatë, në të gjitha qytetet përveç Akureyri, zakoni u zhvendos në Ditën e Hirit.
Tani ëmbëlsirat bollur shfaqen në furrat e bukës disa ditë para vetë festës - për kënaqësinë e fëmijëve dhe të gjithë dashamirëve të pastave të ëmbla.