Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 257 kCal | 1684 kCal | 15.3% | 6% | 655 g |
| proteinat | 15.38 g | 76 g | 20.2% | 7.9% | 494 g |
| Yndyrna | 11.76 g | 56 g | 21% | 8.2% | 476 g |
| Karbohidratet | 21.41 g | 219 g | 9.8% | 3.8% | 1023 g |
| Fibër ushqyese | 1.2 g | 20 g | 6% | 2.3% | 1667 g |
| Ujë | 48.02 g | 2273 g | 2.1% | 0.8% | 4733 g |
| hi | 2.23 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 32 μg | 900 μg | 3.6% | 1.4% | 2813 g |
| Retinol | 0.017 mg | ~ | |||
| karotenet alfa | 9 μg | ~ | |||
| karotenet beta | 0.166 mg | 5 mg | 3.3% | 1.3% | 3012 g |
| Lycopene | 237 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantinë | 72 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.176 mg | 1.5 mg | 11.7% | 4.6% | 852 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.169 mg | 1.8 mg | 9.4% | 3.7% | 1065 g |
| Vitamina B4, kolina | 16.6 mg | 500 mg | 3.3% | 1.3% | 3012 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.911 mg | 5 mg | 18.2% | 7.1% | 549 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.279 mg | 2 mg | 14% | 5.4% | 717 g |
| Vitamina B9, folate | 34 μg | 400 μg | 8.5% | 3.3% | 1176 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.46 μg | 3 μg | 15.3% | 6% | 652 g |
| Vitamina C, askorbike | 3.8 mg | 90 mg | 4.2% | 1.6% | 2368 g |
| Vitamina D, kalciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 1.3% | 3000 g |
| Vitamina K, filokinon | 8.4 μg | 120 μg | 7% | 2.7% | 1429 g |
| Vitamina PP, JO | 4.748 mg | 20 mg | 23.7% | 9.2% | 421 g |
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 256 mg | 2500 mg | 10.2% | 4% | 977 g |
| Kalcium, Ca | 92 mg | 1000 mg | 9.2% | 3.6% | 1087 g |
| Magnez, mg | 31 mg | 400 mg | 7.8% | 3% | 1290 g |
| Natriumi, Na | 605 mg | 1300 mg | 46.5% | 18.1% | 215 g |
| Squfuri, S | 153.8 mg | 1000 mg | 15.4% | 6% | 650 g |
| Fosfori, P | 224 mg | 800 mg | 28% | 10.9% | 357 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 1.32 mg | 18 mg | 7.3% | 2.8% | 1364 g |
| Bakri, Cu | 97 μg | 1000 μg | 9.7% | 3.8% | 1031 g |
| Selen, Se | 14.6 μg | 55 μg | 26.5% | 10.3% | 377 g |
| Zink, Zn | 1.17 mg | 12 mg | 9.8% | 3.8% | 1026 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 4.99 g | maksimumi 100 г | |||
| Sterola | |||||
| Kolesteroli | 38 mg | maksimumi 300 mg | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 3.372 g | maksimumi 18.7 г | |||
| 4: 0 Vajore | 0.085 g | ~ | |||
| Najloni 6: 0 | 0.038 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprilik | 0.022 g | ~ | |||
| 10: 0 Bricjapi | 0.049 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.04 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristike | 0.28 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 1.915 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.943 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 4.5 g | min 16.8 г | 26.8% | 10.4% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.21 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 4.216 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.063 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.011 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 3.207 g | nga 11.2 të 20.6 | 28.6% | 11.1% | |
| 18: 2 Linoleik | 2.884 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenike | 0.287 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.036 g | ~ | |||
| Omega-3 acide yndyrore | 0.287 g | nga 0.9 të 3.7 | 31.9% | 12.4% | |
| Omega-6 acide yndyrore | 2.92 g | nga 4.7 të 16.8 | 62.1% | 24.2% |
Vlera e energjisë është 257 kcal.
Ushqim i shpejtë, sanduiç klubi (me tre shtresa), me pulë të freskët, proshutë, domate, djathë, sallatë dhe majonezë e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina B1 - 11,7%, vitamina B5 - 18,2%, vitamina B6 - 14%, vitamina B12 - 15,3%, vitamina PP - 23,7%, fosfori - 28, 26,5%, selen - XNUMX%
- Vitamina B1 është pjesë e enzimave më të rëndësishme të metabolizmit të karbohidrateve dhe energjisë, të cilat i sigurojnë trupit energji dhe substanca plastike, si dhe metabolizmin e aminoacideve me zinxhir të degëzuar. Mungesa e kësaj vitamine çon në çrregullime serioze të sistemit nervor, tretës dhe kardiovaskular.
- Vitamina B5 merr pjesë në proteina, yndyra, metabolizmin e karbohidrateve, metabolizmin e kolesterolit, sinteza e një numri të hormoneve, hemoglobinës, promovon thithjen e aminoacideve dhe sheqernave në zorrë, mbështet funksionin e lëvore veshkave. Mungesa e acidit pantotenik mund të çojë në dëmtim të lëkurës dhe mukozave.
- Vitamina B6 merr pjesë në mirëmbajtjen e përgjigjes imune, proceseve të frenimit dhe ngacmimit në sistemin nervor qendror, në shndërrimin e aminoacideve, në metabolizmin e triptofanit, lipideve dhe acideve nukleike, kontribuon në formimin normal të eritrociteve, mirëmbajtjen e nivelit normal të homocisteinës në gjak. Marrja e pamjaftueshme e vitaminës B6 shoqërohet me një rënie të oreksit, një shkelje të gjendjes së lëkurës, zhvillimin e homocysteinemia, anemi.
- Vitamina B12 luan një rol të rëndësishëm në metabolizmin dhe shndërrimin e aminoacideve. Folati dhe vitamina B12 janë vitamina të ndërlidhura dhe përfshihen në formimin e gjakut. Mungesa e vitaminës B12 çon në zhvillimin e mungesës së pjesshme ose sekondare të folateve, si dhe anemisë, leukopenisë, trombocitopenisë.
- Vitamina PP merr pjesë në reaksione redoks të metabolizmit të energjisë. Marrja e pamjaftueshme e vitaminave shoqërohet me prishje të gjendjes normale të lëkurës, traktit gastrointestinal dhe sistemit nervor.
- Fosfor merr pjesë në shumë procese fiziologjike, përfshirë metabolizmin e energjisë, rregullon ekuilibrin acido-bazë, është pjesë e fosfolipideve, nukleotideve dhe acideve nukleike, është e nevojshme për mineralizimin e kockave dhe dhëmbëve. Mangësia çon në anoreksi, anemi, rakitizëm.
- Selen - një element thelbësor i sistemit mbrojtës antioksidant të trupit të njeriut, ka një efekt imunomodulues, merr pjesë në rregullimin e veprimit të hormoneve tiroide. Mangësia çon në sëmundjen Kashin-Beck (artrozë me deformime të shumta të nyjeve, shpinës dhe ekstremiteteve), sëmundjen Keshan (miokardiopatia endemike), trombastenia trashëgimore.
Tags: përmbajtje kalorish 257 kcal, përbërje kimike, vlera ushqyese, vitamina, minerale, pse Ushqim i shpejtë, sanduiç klubi (me tre shtresa), me pulë krokante, proshutë, domate, djathë, sallatë dhe majonezë, kalori, lëndë ushqyese, veti të dobishme Ushqimi i shpejtë, sanduiç klubi (me tre shtresa), me pulë krokante, proshutë, domate, djathë, sallatë dhe majonezë