Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 519 kCal | 1684 kCal | 30.8% | 5.9% | 324 g |
| proteinat | 2.3 g | 76 g | 3% | 0.6% | 3304 g |
| Yndyrna | 33.6 g | 56 g | 60% | 11.6% | 167 g |
| Karbohidratet | 50.7 g | 219 g | 23.2% | 4.5% | 432 g |
| Fibër ushqyese | 7.7 g | 20 g | 38.5% | 7.4% | 260 g |
| Ujë | 4.3 g | 2273 g | 0.2% | 52860 g | |
| hi | 1.4 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 4 μg | 900 μg | 0.4% | 0.1% | 22500 g |
| karotenet alfa | 32 μg | ~ | |||
| karotenet beta | 0.034 mg | 5 mg | 0.7% | 0.1% | 14706 g |
| Lutein + Zeaksantinë | 46 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.085 mg | 1.5 mg | 5.7% | 1.1% | 1765 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.017 mg | 1.8 mg | 0.9% | 0.2% | 10588 g |
| Vitamina B4, kolina | 21.3 mg | 500 mg | 4.3% | 0.8% | 2347 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.62 mg | 5 mg | 12.4% | 2.4% | 806 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.26 mg | 2 mg | 13% | 2.5% | 769 g |
| Vitamina B9, folate | 14 μg | 400 μg | 3.5% | 0.7% | 2857 g |
| Vitamina C, askorbike | 6.3 mg | 90 mg | 7% | 1.3% | 1429 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.24 mg | 15 mg | 1.6% | 0.3% | 6250 g |
| Vitamina K, filokinon | 1.3 μg | 120 μg | 1.1% | 0.2% | 9231 g |
| Vitamina PP, JO | 0.71 mg | 20 mg | 3.6% | 0.7% | 2817 g |
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 536 mg | 2500 mg | 21.4% | 4.1% | 466 g |
| Kalcium, Ca | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 0.3% | 5556 g |
| Magnez, mg | 76 mg | 400 mg | 19% | 3.7% | 526 g |
| Natriumi, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.1% | 21667 g |
| Squfuri, S | 23 mg | 1000 mg | 2.3% | 0.4% | 4348 g |
| Fosfori, P | 56 mg | 800 mg | 7% | 1.3% | 1429 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 1.25 mg | 18 mg | 6.9% | 1.3% | 1440 g |
| Mangani, Mn | 1.56 mg | 2 mg | 78% | 15% | 128 g |
| Bakri, Cu | 205 μg | 1000 μg | 20.5% | 3.9% | 488 g |
| Selen, Se | 1.5 μg | 55 μg | 2.7% | 0.5% | 3667 g |
| Zink, Zn | 0.75 mg | 12 mg | 6.3% | 1.2% | 1600 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 35.34 g | maksimumi 100 г | |||
| Aminoacidet Thelbësore | |||||
| Arginina * | 0.104 g | ~ | |||
| valine | 0.104 g | ~ | |||
| histidine * | 0.18 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.074 g | ~ | |||
| leucine | 0.158 g | ~ | |||
| lysine | 0.107 g | ~ | |||
| methionine | 0.024 g | ~ | |||
| threonine | 0.076 g | ~ | |||
| triptofan | 0.027 g | ~ | |||
| fenilalanine | 0.086 g | ~ | |||
| Aminoacidet e zëvendësueshme | |||||
| alanine | 0.087 g | ~ | |||
| Acidi Aspartik | 0.253 g | ~ | |||
| glycine | 0.082 g | ~ | |||
| Acid glutamik | 0.248 g | ~ | |||
| Proline | 0.089 g | ~ | |||
| serine | 0.104 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.053 g | ~ | |||
| cisteine | 0.039 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 28.97 g | maksimumi 18.7 г | |||
| Najloni 6: 0 | 0.2 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprilik | 2.51 g | ~ | |||
| 10: 0 Bricjapi | 2.01 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 14.91 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristike | 5.62 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 2.79 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.94 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 1.95 g | min 16.8 г | 11.6% | 2.2% | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 1.95 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 0.63 g | nga 11.2 të 20.6 | 5.6% | 1.1% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.62 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenike | 0.01 g | ~ | |||
| Omega-3 acide yndyrore | 0.01 g | nga 0.9 të 3.7 | 1.1% | 0.2% | |
| Omega-6 acide yndyrore | 0.62 g | nga 4.7 të 16.8 | 13.2% | 2.5% |
Vlera e energjisë është 519 kcal.
- oz = 28.35 g (147.1 kCal)
- 3 oz = 85 g (441.2 kCal)
- 1,5 oz = 42 g (218 kCal)
Snacks, patate të skuqura banane e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina B5 - 12,4%, vitamina B6 - 13%, kalium - 21,4%, magnez - 19%, mangan - 78%, bakër - 20,5%
- Vitamina B5 merr pjesë në proteina, yndyra, metabolizmin e karbohidrateve, metabolizmin e kolesterolit, sinteza e një numri të hormoneve, hemoglobinës, promovon thithjen e aminoacideve dhe sheqernave në zorrë, mbështet funksionin e lëvore veshkave. Mungesa e acidit pantotenik mund të çojë në dëmtim të lëkurës dhe mukozave.
- Vitamina B6 merr pjesë në mirëmbajtjen e përgjigjes imune, proceseve të frenimit dhe ngacmimit në sistemin nervor qendror, në shndërrimin e aminoacideve, në metabolizmin e triptofanit, lipideve dhe acideve nukleike, kontribuon në formimin normal të eritrociteve, mirëmbajtjen e nivelit normal të homocisteinës në gjak. Marrja e pamjaftueshme e vitaminës B6 shoqërohet me një rënie të oreksit, një shkelje të gjendjes së lëkurës, zhvillimin e homocysteinemia, anemi.
- kalium është joni kryesor intraqelizor që merr pjesë në rregullimin e ekuilibrit të ujit, acidit dhe elektrolitit, merr pjesë në proceset e impulseve nervore, rregullimin e presionit.
- Magnez merr pjesë në metabolizmin e energjisë, sintezën e proteinave, acideve nukleike, ka një efekt stabilizues në membranat, është e nevojshme për të ruajtur homeostazën e kalciumit, kaliumit dhe natriumit. Mungesa e magnezit çon në hipomagnezemi, një rrezik në rritje të zhvillimit të hipertensionit, sëmundjeve të zemrës.
- Mangan merr pjesë në formimin e kockave dhe indeve lidhës, është pjesë e enzimave të përfshira në metabolizmin e aminoacideve, karbohidrateve, katekolaminave; thelbësore për sintezën e kolesterolit dhe nukleotideve. Konsumi i pamjaftueshëm shoqërohet me një ngadalësim të rritjes, çrregullime në sistemin riprodhues, rritjen e brishtësisë së indit të kockave, çrregullime të metabolizmit të karbohidrateve dhe lipideve.
- Bakër është pjesë e enzimave me aktivitet redoks dhe përfshihet në metabolizmin e hekurit, stimulon thithjen e proteinave dhe karbohidrateve. Merr pjesë në proceset e sigurimit të indeve të trupit të njeriut me oksigjen. Mangësia manifestohet nga çrregullimet në formimin e sistemit kardiovaskular dhe skeletit, zhvillimi i dysplasia e indit lidhës.
Tags: përmbajtje kalori 519 kcal, përbërje kimike, vlera ushqyese, vitamina, minerale, sa të dobishme Snacks, patate të skuqura banane, kalori, lëndë ushqyese, veti të dobishme Snacks, patate të skuqura banane