Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 309 kCal | 1684 kCal | 18.3% | 5.9% | 545 g |
| proteinat | 16.23 g | 76 g | 21.4% | 6.9% | 468 g |
| Yndyrna | 16.99 g | 56 g | 30.3% | 9.8% | 330 g |
| Karbohidratet | 21.25 g | 219 g | 9.7% | 3.1% | 1031 g |
| Fibër ushqyese | 1.6 g | 20 g | 8% | 2.6% | 1250 g |
| Ujë | 41.21 g | 2273 g | 1.8% | 0.6% | 5516 g |
| hi | 2.73 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 123 μg | 900 μg | 13.7% | 4.4% | 732 g |
| Retinol | 0.116 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.139 mg | 1.5 mg | 9.3% | 3% | 1079 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.185 mg | 1.8 mg | 10.3% | 3.3% | 973 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.425 mg | 5 mg | 8.5% | 2.8% | 1176 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.71 μg | 3 μg | 23.7% | 7.7% | 423 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 1.21 mg | 15 mg | 8.1% | 2.6% | 1240 g |
| beta tokoferol | 0.06 mg | ~ | |||
| gama Tokoferol | 2.36 mg | ~ | |||
| tokoferol | 0.87 mg | ~ | |||
| Vitamina K, filokinon | 9.6 μg | 120 μg | 8% | 2.6% | 1250 g |
| Vitamina PP, JO | 0.85 mg | 20 mg | 4.3% | 1.4% | 2353 g |
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 177 mg | 2500 mg | 7.1% | 2.3% | 1412 g |
| Kalcium, Ca | 422 mg | 1000 mg | 42.2% | 13.7% | 237 g |
| Magnez, mg | 28 mg | 400 mg | 7% | 2.3% | 1429 g |
| Natriumi, Na | 455 mg | 1300 mg | 35% | 11.3% | 286 g |
| Squfuri, S | 162.3 mg | 1000 mg | 16.2% | 5.2% | 616 g |
| Fosfori, P | 297 mg | 800 mg | 37.1% | 12% | 269 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 0.64 mg | 18 mg | 3.6% | 1.2% | 2813 g |
| Mangani, Mn | 0.211 mg | 2 mg | 10.6% | 3.4% | 948 g |
| Bakri, Cu | 82 μg | 1000 μg | 8.2% | 2.7% | 1220 g |
| Selen, Se | 28.1 μg | 55 μg | 51.1% | 16.5% | 196 g |
| Zink, Zn | 2.12 mg | 12 mg | 17.7% | 5.7% | 566 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 17.7 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 2.76 g | maksimumi 100 г | |||
| galaktozë | 0.25 g | ~ | |||
| Glukoza (dekstroza) | 0.89 g | ~ | |||
| lactose | 0.07 g | ~ | |||
| sheqer prej malti | 0.66 g | ~ | |||
| fruktoza | 0.89 g | ~ | |||
| Aminoacidet Thelbësore | |||||
| Arginina * | 0.699 g | ~ | |||
| valine | 1.051 g | ~ | |||
| histidine * | 0.257 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.798 g | ~ | |||
| leucine | 1.655 g | ~ | |||
| lysine | 1.328 g | ~ | |||
| methionine | 0.461 g | ~ | |||
| threonine | 0.556 g | ~ | |||
| triptofan | 0.136 g | ~ | |||
| fenilalanine | 0.963 g | ~ | |||
| Aminoacidet e zëvendësueshme | |||||
| alanine | 0.514 g | ~ | |||
| Acidi Aspartik | 1.303 g | ~ | |||
| glycine | 0.396 g | ~ | |||
| Acid glutamik | 4.781 g | ~ | |||
| Proline | 1.688 g | ~ | |||
| serine | 1.122 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.818 g | ~ | |||
| cisteine | 0.436 g | ~ | |||
| Sterola | |||||
| Kolesteroli | 39 mg | maksimumi 300 mg | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 7.327 g | maksimumi 18.7 г | |||
| 8: 0 kaprilik | 0.12 g | ~ | |||
| 10: 0 Bricjapi | 0.274 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.318 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristike | 1.078 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoik | 0.109 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 3.669 g | ~ | |||
| 17: 0 margarinë | 0.068 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 1.636 g | ~ | |||
| 20: 0 Araçiniç | 0.032 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.021 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 4.42 g | min 16.8 г | 26.3% | 8.5% | |
| 14: 1 Miristoleike | 0.084 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleik | 0.185 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 4.118 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.034 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 3.161 g | nga 11.2 të 20.6 | 28.2% | 9.1% | |
| 18: 2 Linoleik | 2.763 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenike | 0.378 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenik | 0.378 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.021 g | ~ | |||
| Omega-3 acide yndyrore | 0.378 g | nga 0.9 të 3.7 | 42% | 13.6% | |
| Omega-6 acide yndyrore | 2.784 g | nga 4.7 të 16.8 | 59.2% | 19.2% |
Vlera e energjisë është 309 kcal.
- fetë = 48 g (148.3 kCal)
- byrek = 562 g (1736.6 kCal)
- 0,5 ft = 362 g (1118.6 kCal)
Cezarë të vegjël, pica djathi "Pica", kore e hollë, 14 " e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina A - 13,7%, vitamina B12 - 23,7%, kalciumi - 42,2%, fosfori - 37,1%, seleni - 51,1%, zinku - 17,7 %
- Vitamina A është përgjegjës për zhvillimin normal, funksionin riprodhues, shëndetin e lëkurës dhe syve dhe ruajtjen e imunitetit.
- Vitamina B12 luan një rol të rëndësishëm në metabolizmin dhe shndërrimin e aminoacideve. Folati dhe vitamina B12 janë vitamina të ndërlidhura dhe përfshihen në formimin e gjakut. Mungesa e vitaminës B12 çon në zhvillimin e mungesës së pjesshme ose sekondare të folateve, si dhe anemisë, leukopenisë, trombocitopenisë.
- kalcium është përbërësi kryesor i kockave tona, vepron si rregullator i sistemit nervor, merr pjesë në tkurrjen e muskujve. Mungesa e kalciumit çon në demineralizimin e shtyllës kurrizore, kockave të legenit dhe gjymtyrëve të poshtme, rrit rrezikun e osteoporozës.
- Fosfor merr pjesë në shumë procese fiziologjike, përfshirë metabolizmin e energjisë, rregullon ekuilibrin acido-bazë, është pjesë e fosfolipideve, nukleotideve dhe acideve nukleike, është e nevojshme për mineralizimin e kockave dhe dhëmbëve. Mangësia çon në anoreksi, anemi, rakitizëm.
- Selen - një element thelbësor i sistemit mbrojtës antioksidant të trupit të njeriut, ka një efekt imunomodulues, merr pjesë në rregullimin e veprimit të hormoneve tiroide. Mangësia çon në sëmundjen Kashin-Beck (artrozë me deformime të shumta të nyjeve, shpinës dhe ekstremiteteve), sëmundjen Keshan (miokardiopatia endemike), trombastenia trashëgimore.
- zink është pjesë e më shumë se 300 enzimave, merr pjesë në proceset e sintezës dhe dekompozimit të karbohidrateve, proteinave, yndyrnave, acideve nukleike dhe në rregullimin e shprehjes së një numri gjenesh. Konsumi i pamjaftueshëm çon në anemi, mungesë të imunitetit sekondar, cirrozë të mëlçisë, mosfunksionim seksual dhe keqformime të fetusit. Studimet e fundit kanë zbuluar aftësinë e dozave të larta të zinkut për të prishur thithjen e bakrit dhe në këtë mënyrë të kontribuojnë në zhvillimin e anemisë.
Tags: përmbajtja kalorike 309 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, vitaminat, mineralet, pse caesaret e vegjël, pica djathi "Cheese Pizza", kore e hollë, 14 inç, kalori, lëndë ushqyese, vetitë e dobishme të Cezareve të Vogla, pica djathi "Cheese Pizza", në kore e hollë, 14 inç