Përmbajtje
Vjeshta është një kohë e mrekullueshme, magjepsëse dhe e bukur në mënyrën e vet. Ajo ka përgatitur shumë arsye për gëzim. Një nga më të dëshirueshme është një korrje bujare e frutave të vonë. Një pasuri e tillë duhet të hidhet me mençuri dhe ta trajtojë familjen tuaj me ëmbëlsira vjeshte. Marka tregtare Kombëtare ndan ide interesante me lexuesit e "Ne hamë në shtëpi".
Dardha në një re mana
Dardhat e vjeshtës janë ato më me lëng, të shijshme dhe të shëndetshme. Këto cilësi ata do t'i zbulojnë plotësisht në një duet me bollgur "National". Bollgur është bërë nga gruri. Tretet shpejt, absorbohet mirë, përmban një sasi minimale të fibrave (0.2 %), dhe është e pasur me proteina.
Mbushni 300 g bollgur me 400 ml kefir dhe lëreni të fryhet. Pastaj derdhni përzierjen, të rrahur nga 200 g sheqer dhe 2 vezë. Shoshoni këtu 300 g miell me 0.5 lugë sode dhe gatuajeni brumin. Qëroni 1 kg dardha nga thelbi, prerë në feta të holla. Gjysma e brumit derdhet në një formë me letër pergamene, shpërndahet një pjesë e frutave dhe derdhet gjysma e dytë e brumit. Dekoroni mannikinin me bajamet e mbetura dhe vendoseni në furrë në 200 ° C për 40 minuta. Shërbejeni të ngrohtë!
Mollë nën bollgur krokante
Mollët e varieteteve të vjeshtës me një thartirë të shijshme do t'i japin një tingull të veçantë frutave të shkërmoqura. Baza e ëmbëlsirës do të jetë bollgur "Kombëtar". Teknologjitë moderne për përpunimin e drithërave ju lejojnë të kurseni të gjitha substancat e dobishme dhe elementët gjurmë dhe në të njëjtën kohë të zvogëloni kohën e gatimit të produktit. Flokët e tërshërës përmbajnë shumë fibra të rëndësishme për trupin dhe minerale dhe vitamina që treten lehtësisht.
Hiqeni bërthamën nga 3 mollë, prerë në kube, kombinoni me një grusht rrush, derdhni 3 lugë gjelle. l sheqer kafe. Lyeni 50 g arra me një kunj, përzieni me 200 g thekon tërshërë, 3 lugë mjaltë dhe 3 lugë vaj ulliri. Ne i përhapim mollët dhe rrushin në një myk qeramik të lyer me yndyrë, shpërndajmë në mënyrë të barabartë bollgurin, përhapim arrat sipër dhe i dërgojmë në furrë në 180 ° C për 20 minuta. Ky trajtim joshës është një zgjedhje e shkëlqyeshme për një festë çaji vjeshte.
Hurmë në lumturi orizi
Hurma portokalli me lëng me nota të tharta është mishërimi më i mirë i frutave të vjeshtës. Ndihet mirë në pjekjen në shtëpi, veçanërisht kur shoqërohet me orizin "Kuban" "National". Ky është një oriz i bardhë i lëmuar me kokërr të rrumbullakët i varieteteve të buta. Ideale për të bërë pjata anësore, ëmbëlsira dhe drithëra, jo vetëm në versionin e tyre klasik.
Para së gjithash, gatuaj 400 g oriz në ujë pa kripë, kullojeni dhe shtoni 3 hurma, të prera në kube. Më vete, rrihni 150 ml qumësht, 200 g sheqer dhe një vezë me një mikser. Shtoni 70 g miell me një majë vanilje dhe pluhur pjekje, gatuajeni brumin dhe kombinojeni me oriz dhe hurmë. Nëse dëshironi, mund të vendosni pak rrush të thatë dhe çdo arrë. Masën e orizit e përhapim në një formë të thellë dhe e pjekim për 45 minuta në furrë në 180 ° C. Lyejeni pudingun akoma të ngrohtë me reçelin e mjedrës. Një puding i tillë elegant do të gjallërojë menjëherë ditët e javës së zymtë të vjeshtës.
Dyshja me fruta të thata dhe quinoa
Frutat e thata janë një depo e vitaminave dhe substancave të dobishme. Ato do të plotësohen organikisht me drithërat kombëtare të quinoas. Quinoa ka shije si oriz i papërpunuar, dhe është i përshtatshëm si një pjatë anësore dhe për të bërë qull. Quinoa përmban aminoacide dhe një sasi të madhe të proteinave bimore.
Mbushni 200 g quinoa me 400 ml ujë dhe gatuajeni nën kapak derisa lagështia të thithet plotësisht. Ndërkohë, tundni 300 g kos jo shumë të trashë me 2 lugë shurup panje ose mjedër. Përhapeni në pjesën e poshtme të cremans 2 tbsp. l quinoa, pastaj kos dhe fruta të thata sipër. Lëreni delikatesën të krijoj, dhe do të bëhet e pakrahasueshme.
Feijoa në kadife hikërror
Feijoa është një frut i mrekullueshëm i vjeshtës që do të transformojë çdo pastë të bërë në shtëpi. Ne ofrojmë të ëndërrojmë dhe të gatuajmë kifle nga hikërror "National". Kjo është një drithëra që dallohet nga një shije e shumëanshme dhe një grup i balancuar i elementeve të dobishëm. Produkti është përpunuar, kalibruar dhe pastruar posaçërisht. Si rezultat, pamja e produktit përmirësohet, vlera e tij ushqyese rritet dhe koha e gatimit zvogëlohet ndjeshëm.
Vlim 300 g hikërror, grusht me një blender, përzieni 100 g krunde thekre dhe lajthi të shtypura. Pritini 150 g feijoa në feta dhe shtoni 200 g kos dhe 3 tbsp mjaltë në bazën e hikërrorit. Në fund, ne prezantojmë 2 vezë dhe 1 lugë sodë buke të rrahur në një masë me gëzof. Gatuajeni brumin, shpërndajeni në kallëpe dhe piqni kiflet në 180 ° C për rreth 40 minuta. Kjo ëmbëlsirë është e mirë si e nxehtë ashtu edhe e ftohtë. Ju mund të dekoroni me copa çokollate.
Ftua dhe tandem kuskus
Ftua është privuar në mënyrë të pamerituar nga vëmendja. Por kjo është një bombë vitamine, e cila bën ëmbëlsira të shijshme të pazakonta. Një kuskus i madh "Kombëtar" do t'i shtojë origjinalitet atyre. Kuskusi është një drithë gruri e përgatitur në një mënyrë të veçantë: kokrrat e grurit të forta të bluara (p.sh. bollgur) njomet, mbështillen në toptha të vegjël dhe thahen. Si rezultat, ata ruajnë të gjitha pronat e tyre të vlefshme.
Avullojeni 200 g kuskus në 200 ml ujë të vluar nën kapak për 10 minuta, pastaj hidhni 200 ml lëng portokalli. Pikërisht këtu, grijeni një ftua të madhe, duke hequr thelbin dhe lëvozhgën. Shtoni 30 g rrush të thatë, 50 g krunde të bluar, sheqer dhe kanellë për shije, gatuajeni brumin. Për një shije më interesante, ju mund të shtoni fruta të tjera të thata. Tani formojmë biskotat, i vendosim në një tavë pjekjeje dhe i pjekim në furrë në 180 ° C për 20 minuta. Kjo delikatesë do të vlerësohet edhe nga ëmbëlsirat e prishura.
Vjeshta na jep mundësinë e fundit këtë vit për të shijuar frutat e freskëta të stinës. Një palë harmonike e tyre do të përbëjnë drithërat "Kombëtare". Secila prej tyre është një produkt i një cilësie të patejkalueshme me një shije unike dhe një furnizim të pasur me elementë të vlefshëm.