Një intervistë me aktoren, modelen dhe aktivisten përgjithmonë të re amerikane në të cilën ajo tregon sekretet e saj të bukurisë dhe të ushqyerit. Çelësi i një diete të shëndetshme për Christie është… shumëllojshmëria shumëngjyrëshe! Për shembull, perimet me ngjyrë jeshile të errët ofrojnë më shumë lëndë ushqyese sesa perimet me një ngjyrë më pak intensive, dhe agrumet e ndritshme ngopin trupin me një spektër krejtësisht të ndryshëm të lëndëve ushqyese.
Supermodelja i përmbahet një diete vegjetariane dhe thelbi i konceptit të saj është të hajë sa më shumë 'lule' në ditë.
Unë besoj se ndërgjegjësimi është çelësi këtu. Kjo do të thotë, sa më shumë të njihni dhe kuptoni avantazhet e një sallate perimesh mbi atë copë torte të shijshme, aq më pak ka gjasa të bëni një zgjedhje në favor të së dytës. E dini, kjo shkon përtej vullnetit dhe bëhet një dëshirë e sinqertë për të bërë diçka të mirë për veten tuaj.
Po, hoqa dorë nga mishi në moshën 12-vjeçare. Në fakt, pas kalimit tim në një dietë vegjetariane, prindërit dhe vëllai im gjithashtu zgjodhën një dietë me bazë bimore.
Për shumë vite kam folur për nevojën për të ngrënë sa më shumë ushqime me ngjyra të ndryshme në ditë. Ky është koncepti bazë në të cilin mbështetem kur kujdesem për familjen time. Për mua është e rëndësishme që të ketë jeshile të pasura, të verdha, të kuqe, vjollcë dhe çfarëdo. Sinqerisht, unë përpiqem të siguroj që shumëllojshmëria maksimale të jetë e pranishme jo vetëm në ushqim, por edhe në aktivitetin fizik dhe në përgjithësi në të gjithë komponentët e jetës.
Kohët e fundit mëngjesi im është tërshërë me fara liri, pak embrion gruri, pak manaferra, i shtoj kos sipër, i përziej të gjitha. Nëse dëshironi, mund të shtoni arra. Një mëngjes i tillë është shumë i plotë dhe nuk kërkon shumë kohë për gatim, gjë që është e rëndësishme për mua.
Vakti i përditshëm është një pjatë e madhe sallatë, siç mund ta merrni me mend, me një shumëllojshmëri lulesh në të. Ndonjëherë janë thjerrëzat me domate të grira, ditët e tjera qiqrat me barishte dhe erëza. Në vend të sallatës mund të ketë supë me fasule, por kryesisht për drekë gatuaj një sallatë. Fetat e avokados sipër janë gjithashtu një ide e mirë. Përdoren edhe farat, arrat.
Po, unë jam adhurues i të ashtuquajturave “ëmbëlsirat e shëndetshme” dhe nga kjo planifikoj të heq dorë në të ardhmen e afërt. Unë gjithashtu i dua shumë mollët Fuji, ato janë gjithmonë me mua. Së bashku me mollët, shpesh vjen një lugë gjalpë kikiriku.
Dobësia ime është akullorja me çokollatë. Dhe nëse i lejoj vetes një luks të tillë, atëherë e bëj, siç thonë ata, "në një shkallë të madhe". Besoj se nuk ka asgjë të keqe të kënaqesh herë pas here. Vlen të përmendet se unë zgjedh ëmbëlsirat vërtet të cilësisë së lartë. Nëse është çokollatë, atëherë është një përzierje e pluhurit natyral të kakaos dhe manave të grimcuara. Madje besohet se çokollata në sasi të moderuar ngadalëson plakjen!
Vakti i mbrëmjes është shumë i ndryshëm. Duhet të ketë gjithmonë një lloj makarona në shtëpinë time, fëmijët thjesht e adhurojnë atë. Cilado qoftë darka, si rregull, ajo fillon me një tigan, hudhër, vaj ulliri. Më tej, mund të jetë brokoli, çdo fasule, një shumëllojshmëri perimesh.