Përmbajtje
Tavë diete me gjizë. Recetë video
Gjiza është një produkt qumështi që tretet lehtësisht dhe përmban aminoacidet thelbësore triptofan dhe metioninë. Përveç kësaj, gjizë është një burim kalciumi - materiali kryesor për ndërtimin e indeve të kockave dhe dhëmbëve. Gjizë me pak yndyrë duhet të përfshihet në dietën e fëmijëve dhe grave shtatzëna, dhe ata që shikojnë peshën e tyre përfshijnë në menunë pjatat e përgatitura nga një produkt me pak yndyrë.
Tavë diete me gjizë: recetë
Recetë për tavë me gjizë diete
Për të përgatitur një tavë diete të shijshme do t'ju duhet:
- 600 gram gjizë kokrrizore pa yndyrë
- Vezë 4
- 20 gram gjalpë
- 10 gram vaj vegjetal
- 40 gram miell gruri
- 20 gram rusks bukë të bardhë
- kopër
- sheqer
- kripë
Kaloni gjizën me kokrriza me pak yndyrë përmes një mulli mishi. Kjo bëhet në mënyrë që të bëhet një konsistencë homogjene pa gunga. Shtoni pak kripë dhe sheqer në të. Ndani të verdhat nga të bardhat dhe fërkoni mirë të verdhat me gjalpë. Rrihni veçmas të bardhat në një shkumë me gëzof.
Është i përshtatshëm për të gatuar tavë me gjizë në një myk silikoni, i cili nuk ka nevojë të lyhet me vaj vegjetal dhe të spërkatet me thërrime buke
Lyejeni kallëpin me vaj vegjetal dhe spërkateni me bukë të bardhë nëse nuk përdorni kallëp silikoni. Bashkoni gjizën me miellin, të verdhat, të grirë me gjalpë dhe të bardhat e rrahura. Përziejini gjithçka me kujdes dhe vendoseni në një kallëp. E pjekim ne furre te parangrohur mire per 45 minuta.
Spërkateni kopër të grirë hollë mbi tavën e gjizës përpara se ta shërbeni.
Receta për përgatitjen e tavave me gjizë në mikrovalë dhe shumë tenxhere
Dietarët mund të bëjnë gjithashtu tava të lehta dhe të shëndetshme me gjizë në mikrovalë dhe tenxhere të ngadaltë.
Për të bërë një tavë me gjizë në mikrovalë, duhet të merrni:
- 250 gram gjizë kokrrizore pa yndyrë
- Vezë 2
- 1 lugë e madhe niseshte
- ½ lugë bollgur
- 3 lugë sheqer
- 1 banane
Ndani të bardhat nga të verdhat dhe grijini mirë të bardhat dhe sheqerin. Shtoni gradualisht pjesën tjetër të përbërësve: gjizë, niseshte, bollgur, të verdhat. Përziejini gjithçka shumë mirë. Qëroni bananen, priteni në copa të vogla dhe vendoseni në masën e gjizës. Përziejini gjithçka tërësisht përsëri.
Vendoseni përzierjen në një furrë me mikrovalë dhe mikrovalë. Një tavë gjizë përgatitet për 15 minuta me një fuqi prej 650 vat.
Për të përgatitur një tavë të butë diete në një tenxhere të ngadaltë, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:
- 500 gram gjizë pa yndyrë
- Vezë 4
- ¾ gota sheqer të grimcuar
- 1 gotë kos
- ½ filxhan bollgur
- 1 lugë çaji vanilinë
- 1 lugë çaji pluhur pjekje
- kripë
- gjalpë ose margarinë
Nëse dëshironi, mund të shtoni rrush të thatë ose fruta të ëmbëlsuara në tavën e gjizës. Kjo duhet të bëhet në fazën e gatimit të brumit.
Rrahim vezët me mikser derisa të bëhen me gëzof. Shtoni sheqerin dhe rrihni përsëri. Pastaj shtoni gradualisht gjizën, bollgurin, vanilinë, pluhurin për pjekje, kripën, derdhni në kefir dhe përzieni gjithçka mirë. Duhet të bëni një brumë të hollë.
Lyejeni tasin e multigatisë me gjalpë ose margarinë dhe transferoni masën e gjizës në të. Vendoseni furrën me shumë në modalitetin e pjekjes. Koha e gatimit për tavën e gjizës është 45 minuta.