Bëje vetë zonë Barbecue në vend

Pushimi në vend nuk mund të imagjinohet pa barbekju dhe pjata të tjera të gatuara në zjarr. Por kjo kërkon një brazier dhe rregullimin përkatës të zonës ngjitur. Pronarët e vilave verore kanë mundësinë të tregojnë imagjinatën duke vendosur një Barbecue pranë kuzhinës, në një belveder ose në një hapësirë ​​të hapur. 

Ju mund të kufizoni veten në një Barbecue portative ose të ndërtoni një furrë themelore që do të zgjasë për shumë vite. Në varësi të zonës së Barbecuit (e hapur, e mbyllur, gjysmë e mbyllur), ekzistojnë zgjidhje të ndryshme të projektimit që ju lejojnë ta ktheni procesin e gatimit në një ngjarje emocionuese në natyrë.

Projektet më të mira të zonave të barbekju në vend me foto

Për ta bërë gatimin e Barbecue në vend një festë të vërtetë, duhet të zgjidhni projektin e zonës së Barbecue që ju përshtatet. Ka mundësi të ndryshme: një belveder me një zonë Barbecue, një tarracë me një Barbecue, një Patio me një Barbecue, një zonë të hapur. Le t'i shqyrtojmë këto opsione në më shumë detaje.

Gazebo me zonë Barbecue

Belveder i ekzekutuar bukur me Barbecue mund të dekoroj çdo vilë. Në një belveder të tillë, dallohen zonat e mëposhtme: puna, ngrënie, një vend për t'u çlodhur. Për ndërtimin e një belveder, më shpesh përdoret druri, tulla ose metali. Furra mund të jetë e palëvizshme ose e lëvizshme, por në çdo rast duhet të respektohen rregullat e mëposhtme:

• nuk duhet ta vendosni belvederin shumë afër shtëpisë ose një vendi fqinj, pasi tymi dhe zhurma do të ndërhyjnë;
• muret dhe tavani i belvederit duhet të jenë të veshura me materiale jo të djegshme;
• brazieri është instaluar në një themel të veçantë ose një fletë metali të galvanizuar;
• brenda dhomës keni nevojë për një kapuç kube;
• oxhaku nxirret 0,5 m mbi kreshtë dhe tubi mbulohet me vizore.

Tarracë me Barbecue

Zona e Barbekju shpesh është e bashkangjitur në vetë shtëpinë, në këtë rast do të kemi një tarracë me një Barbecue. Ky dizajn është shumë popullor dhe mund të bëhet me duart tuaja. Zgjatja mund të jetë e hapur dhe e mbyllur. 

Opsioni i dytë do t'ju lejojë të gatuani ushqim gjatë gjithë vitit, por ndërtimi i tij do të kërkojë më shumë përpjekje dhe kohë. Tarraca e hapur ka gjithashtu avantazhet e saj. Përdoret më shpesh në shtëpitë e vendit veror dhe ju lejon të shijoni Barbecue në ajër të pastër.

Rregullimi i tarracës me Barbecue ka këto karakteristika:

• sobë nuk duhet të ndërhyjë në lëvizjen përgjatë verandës;
• tashmë në fazën e ndërtimit duhet të parashikohet se ku do të ruhen drutë e zjarrit dhe qymyri;
• është më mirë ta bëni grilën e gatimit të lëvizshme dhe ta vendosni në të njëjtin nivel me tavolinën e kuzhinës, gjë që do ta bëjë procesin e gatimit të thjeshtë dhe të përshtatshëm;
• rreth furrës ju duhet të merrni parasysh zonën e punës;
• një pjesë e rëndësishme e dizajnit është një oxhak me tërheqje të mirë;
• mobiljet në tarracë vendosen më së miri në një distancë të mjaftueshme nga Barbecue.

Patio me Barbecue

Patio - një pjesë e hapur e shtruar e oborrit pas shtëpisë, e cila është menduar për rekreacion veror. Nëse tarraca është një vazhdim i shtëpisë, atëherë oborri është një zonë e hapur. Ndonjëherë këtu është instaluar një tendë e lehtë nga shiu, dhe vetë zona është e rrethuar me gardhe dhe bimë ngjitëse. Vendi do të plotësohet nga një lëndinë e rregullt, një shatërvan i vogël dhe një oxhak.

Është më mirë të keni një oborr spanjol afër shtëpisë në mënyrë që të jetë më e lehtë për të gatuar. Vendi duhet të bëhet me një pjerrësi të vogël në mënyrë që reshjet të kullojnë shpejt dhe dyshemeja të mbetet e thatë. Mangalli mund të jetë i palëvizshëm ose i lëvizshëm.

Patio klasik është një zonë katrore ose drejtkëndore me mobilje të përshtatshme. Hyrja mund të jetë si nga oborri ashtu edhe nga shtëpia. Dyshemeja është shtruar me tulla dekorative, tjegull ose gur. Një themel është instaluar nën brazier.

Ka mundësi të ndryshme oborr spanjol: me pishinë, xhakuzi, vatër (oxhak), kinema në natyrë. Duke qenë se oborri është një shpikje e huaj, ai mund të bëhet në stile të ndryshme: greqisht, italisht, anglisht, frëngjisht, etj.

 Kur ndërtoni një oborr spanjol me një Barbecue, duhet të merret parasysh sekuenca e veprimeve:

• përgatitni një projekt oborr spanjol;
• është e dëshirueshme të vendosni oborrin larg syve kureshtarë, duke krijuar një atmosferë privatësie;
• vëzhgoni dimensionet optimale të oborrit, në varësi të sipërfaqes së uXNUMXbuXNUMXbvilës verore;
• organizoni me kompetencë hapësirën e oborrit duke përdorur mobilje, bimë, ndriçim të përshtatshëm.

zonë e hapur

Ky version i zonës së Barbecue ndodhet në shtëpinë e vendit në të hapur. Mangalli vendoset në një sipërfaqe të barabartë të fortë. Një zonë të shtrojë me një tavolinë dhe karrige është e pajisur me një tendë të lehtë. Një vend i tillë kërkon kosto të vogla financiare dhe të punës, megjithatë, faktorët e motit mund të ndërhyjnë në një kalim kohe të këndshme në çdo kohë. Gjithashtu duhet pasur parasysh që zona e hapur duhet të jetë e vendosur larg ndërtesave dhe substancave të ndezshme.

Baza për një zonë të hapur është bërë më shpesh nga pllaka shtrimi, tulla ose gurë shtrimi. Rendi i punës është si më poshtë:

• shënimi i faqes;
• heqja e një shtrese toke në një thellësi prej 20-30 cm;
• ngjeshja e bazës dhe rënia në gjumë e një shtrese rëre 5-10 cm të trashë;
• vendosja e një shtrese guri të grimcuar në 5-10 cm;
• derdhja e çimentos dhe shtrimi i veshjes përfundimtare.

Zona e Barbecue e bërë me tulla

Një mangall me tulla përdoret shpesh në vilat verore, sepse, ndryshe nga një mangall metalik, është më i qëndrueshëm dhe i përshtatshëm, nuk nxehet shumë dhe është më pak traumatik. Disa banorë të verës, në përpjekje për të kursyer para, materiale dhe punë, thjeshtojnë tepër dizajnin e brazierit, gjë që çon në shkatërrimin e mureve. Prandaj, duhet të ndiqni me përpikëri udhëzimet:

• përgatitja e një vizatimi të një mangall (dimensionet e zonës së punës të brazierit duhet të korrespondojnë me dimensionet e skarës për qymyr dhe tabaka e hirit);
• ndërtimi i një themeli të besueshëm, dimensionet e të cilit përcaktohen nga dimensionet e jashtme të brazierit;
• ndërtimi i një brazieri në formë U; përdoret tulla e furrës, përgatitet një llaç për muraturë: 1 pjesë çimento, 3 pjesë rërë, 1 pjesë gëlqere e shuar;
• rreshti i parë është hedhur në hidroizolim nga 1-2 shtresa të materialit për çati;
• shtrimi i secilës rresht fillon nga qoshet, tulla është hedhur në një model shahu;
• pasi të vendosen 6-8 shtresat e para, hapja mbulohet me disa qoshe (mbi to do të instalohet një tabaka hiri);
• pas dy rreshtave të tjerë, është instaluar përforcimi mbi të cilin do të shtrihet hekura, distanca optimale nga qymyri në hell është 3 tulla;
• rreshti i fundit i tullave do të shërbejë si bazë e desktopit.

Zona e Barbecue e bërë prej metali

Metali është materiali më i zakonshëm për prodhimin e barbekjuve. Struktura të tilla transportohen dhe çmontohen lehtësisht, pasi ato janë të lehta në peshë. Metali nxehet shpejt, ruan mirë nxehtësinë, gjë që kontribuon në skuqjen e shpejtë dhe madje.

Një detyrë e rëndësishme është zgjedhja e saktë e metalit, pasi brazieri mund të deformohet gjatë përdorimit nga temperaturat e larta. Kjo është arsyeja pse brazirat prej çeliku inox nuk janë shumë të fortë dhe të qëndrueshëm. 

Opsioni më i mirë do të ishte një brazier i bërë prej çeliku rezistent ndaj nxehtësisë. Kjo aliazh përmban një përqindje të lartë të kromit, i cili formon një shtresë refraktare në temperatura të larta. Një brazier i tillë do të jetë rezistent ndaj korrozionit, ndaj goditjeve dhe dëmtimit të forcës së dobët dhe mesatare. Mangalli prej gize është alternativa më e mirë, por ka shumë peshë dhe një çmim të konsiderueshëm.

Fazat kryesore të bërjes së një Barbecue metalike me duart tuaja:

• zhvillimi i një vizatimi të një brazier;
• prerja e mulli të të gjitha pjesëve kryesore nga fletët metalike;
• shpimi i vrimave në muret anësore për kanalet e ajrit (2 cm nga fundi, 1-1,5 cm në diametër, në një distancë prej 5 cm nga njëra-tjetra);
• vrima sharrimi për hell përgjatë skajit të sipërm të mureve anësore në rritje prej 10 cm;
• saldimi i pjesës së poshtme dhe mureve anësore;
• këmbët e saldimit në qoshet e Barbecue, këmbët mund të bëhen nga përforcimi.

Zonë Barbecue e bërë prej druri

Druri është një material natyral eko-miqësor, kështu që përdoret më shpesh për rregullimin e një zone Barbecue. Fatkeqësisht, nuk do të funksionojë përdorimi i drurit për të krijuar vetë brazierin për shkak të rrezikut të lartë të zjarrit të këtij materiali.

Pothuajse të gjitha opsionet për zonat e Barbecue (belveder, tarracë, oborr spanjol, zonë në natyrë) krijohen duke përdorur dru. Kjo ju lejon të krijoni rehati shtesë të vendit, pasi përshtatet shumë mirë me mjedisin natyror.

Një element i rëndësishëm i zonës së Barbecue është mobiljet, kështu që duhet t'i kushtohet vëmendje më e madhe. Para së gjithash, do t'ju duhet një tryezë për prerjen e ushqimit, ruajtjen e enëve dhe detajet e servirjes. Nëse madhësia e vilës është e fortë, atëherë do t'ju duhet një grup i tërë kuzhine. Ju gjithashtu nuk mund të bëni pa një tavolinë ngrënieje me stola, të cilat mund të bëhen në një larmi stilesh. Zona e rekreacionit përfshin gjithashtu përdorimin e aksesorëve të ndryshëm prej druri (krevat, shezlong, komodina, etj.).

 Duhet të respektohet rendi i mëposhtëm i punës:

• zhvillimi i projektit;
• vendosja e themelit;
• ndërtimi i një kornize druri;
• konstruksioni i çatisë;
• Puna e mbarimit.

Opsionet buxhetore për një zonë Barbecue

Opsioni më buxhetor për zonën e Barbecue në vend është një zonë e hapur. Më shpesh përdoret në ato dacha ku pronarët kërkojnë të kursejnë sa më shumë që të jetë e mundur, por, në të njëjtën kohë, të pushojnë plotësisht në natyrë.

Më ekonomike është një mangall metalik i bërë në fabrikë ose i bërë me duart tuaja. Për të mos shpenzuar para për një tendë, mund të përdorni edhe një ombrellë të palosshme nëse shiu bie në procesin e gatimit të Barbecue. Druri i thatë i zjarrit përdoret si një material i djegshëm, i cili nuk është i vështirë për t'u marrë në vend.

Vetë faqja mund të pajiset gjithashtu duke përdorur një minimum fondesh. Duhet të pastrohet dhe nivelohet. Mangall i lehtë metalik nuk ka nevojë për një bazë shtesë.

Mobiljet e thjeshta fshatare do t'i shtojnë një bukuri shtesë një shtëpie pushimi. Një tavolinë plastike dhe një grup karrigesh gjithashtu nuk janë aspak të shtrenjta.

Këshilla të ekspertëve

Marina Vorotyntseva, drejtuese e kompanisë Landstroyka, dizajnere peizazhi me 15 vjet përvojë

Zona e brazierit është një vend i pushimit tuaj, dhe kërkesat për të janë të njëjta: të krijoni rehati. Prandaj, ajo duhet të jetë e rrethuar nga sytë kureshtarë dhe zhurmat. Ju mund të bëni një pavijon ose një zonë të hapur, mund të ndërtoni një tendë - gjithçka varet nga aftësitë tuaja financiare. Kjo zonë është e vendosur në mënyrë ideale jashtë vendkalimit. Nëse mbillni një gardh rreth kësaj zone, mundësisht nga halorët, do të jetë thjesht e mrekullueshme. Ephedra pastron në mënyrë perfekte ajrin, e mbush me fitoncidet shëruese dhe është dekorative në çdo kohë të vitit. Dhe nëse ato kanë një formë piramidale ose një prerje flokësh, do të jetë një mur luksoz jeshil. Vendi i zonës së Barbecue duhet të miratohet nga familja juaj dhe së pari në plan. Përndryshe, do të ketë ndryshime të vazhdueshme, mosmarrëveshje e kështu me radhë. Të gjithë duhet ta duan vendin.

Felix Aliskerov, konsulent shitjesh, hipermarketi Leroy Merlin Sholokhovo

Nuk është e lehtë të përcaktohet projekti më i mirë për një zonë Barbecue, pasi vlerësimi duhet të marrë parasysh një kriter të tillë subjektiv si dizajni. Është e vështirë të krahasohen dizajne të ndryshme të zonave të Barbecue, pasi secila prej tyre është krijuar duke marrë parasysh stilin e përgjithshëm. Për këtë arsye ia vlen të flitet jo për projektin më të mirë, por për një projekt që plotëson një sërë kriteresh objektive. Zona e Barbecue duhet të plotësojë tre kritere kryesore: sigurinë, komoditetin dhe shkathtësinë.

Siguria luan një rol të rëndësishëm, pasi një zjarr bëhet në zonën e Barbecue. Stufa ose brazieri duhet të vendoset në distancën maksimale nga shtëpia, ndërtesat e tjera, pemët dhe shkurret. Vlen gjithashtu të merret parasysh vendndodhja e zonës në lidhje me parcelat e fqinjëve. Nëse është e mundur, është më mirë të pajisni zonën e Barbecues sa më larg që të jetë e mundur nga shtëpitë në mënyrë që tymi të mos ndërhyjë me fqinjët.

Nëse në zonë përdoret një brazier ose skarë qymyri, pajisja duhet të vendoset në tokë ose në një dysheme të bërë nga materiale jo të djegshme dhe të mbrojtur nga era me një mur ose gardh. Gardhi është në mënyrë optimale të paktën një metër e gjysmë në lartësi për të mbrojtur flakën nga era.

Në ndërtimin e zonave të Barbecue, janë zhvilluar disa standarde që duhet të merren parasysh kur zhvilloni projektin tuaj. Më shpesh, zona e Barbecue është një lloj belveder me tre mure dhe një dysheme të pajisur, duke kombinuar funksionet e një kuzhine verore dhe vende për t'u çlodhur. Si rregull, duke marrë parasysh klimën, një pavijon shtëpie zgjidhet për ndërtim në vend.

Ekziston një gamë e gjerë modelesh dyshemesh për të zgjedhur, në varësi të buxhetit tuaj dhe preferencës personale. Materialet e djegshme si druri duhet të shmangen. Nëse siti kombinon një zonë Barbecue dhe një zonë rekreacioni, preferohet të zgjidhni një dysheme të bërë nga materiali jo i djegshëm për instalimin e një brazier ose sobë. Në zonën e rekreacionit, lejohet përdorimi i dyshemesë prej druri. Më shpesh, një themel i fortë prej betoni është i pajisur në vend për brazier. Kjo justifikohet me faktin se shumë soba dhe tandorë të palëvizshëm janë të rënda.

Duke vlerësuar projektin në aspektin e komoditetit, vlen të merret parasysh, para së gjithash, vendndodhja e sobës, tavolina e punës dhe mobiljet e kuzhinës për ruajtjen e druve të zjarrit, qymyrit, mjeteve për ndezjen dhe mirëmbajtjen e flakës, enëve dhe enëve të tjera. Në paraqitjen, mund t'i përmbaheni parimit klasik të "trekëndëshit", duke vendosur tryezën dhe mobiljet e ruajtjes në të djathtë dhe të majtë të sobës ose Barbecue. Distanca nga tavolina dhe mobiljet duhet të llogaritet në mënyrë që të mos keni nevojë të kapni gjërat e nevojshme në procesin e gatimit.

Shkathtësia e belvederit qëndron në kombinimin e zonave të rekreacionit dhe objekteve të Barbecue. Dimensionet e një belveder të tillë llogariten bazuar në numrin e njerëzve që mund të mblidhen në zonë në të njëjtën kohë. Është e nevojshme të vazhdohet nga norma prej dy metrash katrorë për mysafir. Pra, për gjashtë të ftuar është më mirë të ndërtohet një pavijon me një sipërfaqe prej 12 metrash katrorë. Këtu është e nevojshme të shtoni edhe 2-4 metra katrorë për instalimin e një Barbecue dhe mobilje kuzhine. Më të përshtatshmet janë arboret drejtkëndore universale në perimetër.

Me një plan urbanistik të tillë, zona e Barbecue ndodhet në njërin skaj të pavijonit, dhe tavolina e ngrënies është në anën tjetër, dhe me një drejtim të favorshëm të erës, tymi nga Barbecue nuk i pengon mysafirët të pushojnë. Kur zgjidhni një sobë, ky faktor nuk luan një rol, pasi tymi nga sobë del përmes oxhakut.

Si të bëni një zonë Barbecue në vend me duart tuaja

1. Zgjedhja e vendndodhjes

Para së gjithash, duhet të filloni duke zgjedhur një vend. Në këtë rast, duhet të plotësohen kushtet e mëposhtme:

1. Siguria. Mangalli duhet të jetë i vendosur në një distancë të mjaftueshme nga shtëpia dhe materialet e ndezshme. Rekomandohet të ndërtohet një mur mbrojtës përgjatë mangallit me lartësi 1,5-3 metra;
2. Lehtësia e vendndodhjes dhe përdorimit. Duhet të ketë një kalim mjaft të gjerë në Barbecue me shikueshmëri të mirë. Mangalli mund të vendoset pranë kuzhinës, ku disponohen të gjitha enët e nevojshme dhe uji. Opsioni më i mirë do të ishte gjithashtu vendosja e një Barbecue pranë vaskës, pasi ka edhe ujë dhe një vend për darkë. 
3. Mbrojtja nga era. Flaka e zjarrit duhet të mbrohet nga shpërthimet e forta të erës, për të cilat mund të përdoren barriera natyrore. Përveç kësaj, tymi nuk duhet të ndërhyjë me fqinjët.
4. Ambient i bukur. Duke qenë në zonën e Barbecue, pushuesi duhet të jetë në gjendje të shijojë pamje estetike.

2. Përgatitja e vizatimit

Kur zgjidhet një vend, mund të filloni të zhvilloni një vizatim. Projekti varet nga madhësia dhe lloji i zonës së Barbecue: i hapur, gjysmë i mbyllur ose i mbyllur.

Është më e lehtë dhe më e lirë të projektosh një zonë të hapur Barbecue, pasi mund të vendoset në çdo zonë pa çati. Gjëja kryesore këtu është brazieri, i cili mund të përfaqësohet nga një Barbecue metalike ose një sobë e thjeshtë.

Zona gjysmë e mbyllur e Barbecue është e mbyllur me tendë ose e rrethuar me shtylla. Vetë brazieri mund të bëhet me dorë ose të blihet në një dyqan.

Zona e mbyllur e Barbecue është një ndërtesë e vogël e veçantë me çati. Këtu mund të gatuani ushqim në çdo kohë të vitit dhe të ngroheni nga i ftohti. Një zonë e mbyllur kërkon një projekt më kompleks, pasi do të duhet të vendosë themelet, të ndërtojë mure, çati, etj.

3. Zgjedhja e materialeve

Kur ndërtohet një zonë mangale, druri, tulla dhe metali përdoren më shpesh. Guri përdoret kryesisht për dekorim. 

Çdo material ka avantazhet dhe disavantazhet e veta. Për shembull, druri është më i kërkuari, sepse është miqësor me mjedisin, tërheqës, nuk ka peshë të madhe, por është i rrezikshëm nga zjarri, gjë që kërkon masa shtesë për parandalimin e zjarrit. Përveç kësaj, druri prishet më shpejt.

Tulla dhe guri janë materiale më të besueshme, pasi ato janë më pak të ndjeshme ndaj zjarrit dhe kushteve të pafavorshme të motit. Mirëmbajtja e ndërtesave të tilla nuk është e rëndë. Ju mund të përdorni zgjidhje të ndryshme të projektimit për rregullimin e zonës së Barbecue, e cila do të duket elegante. 

Një material shtesë këtu është xhami i veçantë. Në të njëjtën kohë, tulla dhe guri janë më të vështira për t'u punuar, kanë peshë të konsiderueshme dhe çmimi i një ndërtese të tillë do të jetë shumë më i lartë se ai i drurit.

Opsioni më i shtrenjtë është ndërtimi metalik i falsifikuar. Është i qëndrueshëm, rezistent ndaj zjarrit dhe tërheqës sepse bëhet me falsifikim. Sidoqoftë, është mjaft e vështirë të ndërtoni një strukturë të tillë me duart tuaja, përveç kësaj, ajo kërkon kujdes të vazhdueshëm (pikturë, kontroll korrozioni) dhe nuk mbron nga era dhe reshjet.

4. Përgatitja e fondacionit

Mangaletat metalike mund të instalohen direkt në tokë ose në një platformë të veshur me gurë. Nëse është një furrë me tulla ose një brazier metalik i rëndë, atëherë do të kërkohet një themel. Mund të bëhet me duart tuaja.

Për këtë, në tokë bëhen shenja sipas madhësisë së skarës dhe shtohen 10-15 centimetra rreth gjithë perimetrit. Është më mirë të bëni një bazë betoni për të gjithë bazën, e cila mund të përballojë ekstremet e temperaturës dhe ënjtjen e tokës në pranverë dhe dimër. 

Fillimisht hapet një gropë me thellësi 60-70 cm, përplaset fundi i saj, derdhet një shtresë guri i grimcuar rreth 10 cm i lartë, i cili gjithashtu ngjeshet me një çekiç.

Pas kësaj, bëhet një kallep me një lartësi prej të paktën 10 cm. Betoni derdhet nga klasa e çimentos jo më e ulët se M200 përgjatë perimetrit të prerjes në gropë deri në skajin e sipërm të kallepit. 

Për një deri në dy javë, struktura lihet të ngurtësohet, pas së cilës dy shtresa hidroizolimi vendosen me material çati ose shami për çati dhe lubrifikohen me mastikë të lëngshme hidroizoluese. Pas kësaj, mund të vazhdoni me shtrimin e Barbecue.

5. Ndërtimi i një tende

Një tendë mbi Barbecue është e nevojshme për të mbrojtur nga moti. Duhet të plotësojë kriteret e sigurisë, estetikës dhe komoditetit. Mbulesa përbëhet nga shtylla mbështetëse vertikale dhe një çati. Madhësia e saj varet drejtpërdrejt nga madhësia e furrës. Tapat janë prej druri, metali (të falsifikuar) dhe tulla (kapital).

Kulmet për një tendë mund të jenë të dizajneve të ndryshme. Mënyra më e lehtë është të bëni një tendë të njëanshme dhe të harkuar me duart tuaja. Një çati e vogël nuk mbron mirë nga shirat e dendur, por nga shiu i lehtë është plotësisht, kështu që madhësia e saj duhet të jetë së paku 1 m në çdo drejtim nga Barbecue. Lartësia optimale e tendës është rreth 3 m. Kjo do të minimizojë rrezikun e djegies nga zjarri i hapur, do të sigurojë hapësirën me dritë natyrale dhe do ta bëjë procesin e gatimit më të rehatshëm.

6. Barbecue apo Barbecue?

Mangalli është një mangall drejtkëndor në të cilin thëngjilli digjet, dhe mishi gatuhet në hell sipër. Një Barbecue është një brazier i rrumbullakët, dhe mishi gatuhet në një grilë të vendosur mbi të. Pra, ndryshimi qëndron në metodat e gatimit.

Një Barbecue ndryshon nga një Barbecue në atë që nxehtësia rregullohet lehtësisht falë një pajisjeje të veçantë, kështu që përhapet në mënyrë të barabartë. Përveç kësaj, duke ngritur ose ulur grilën, mund të rregulloni distancën e saj me qymyrin. Ka lloje të ndryshme skarësh: të lëvizshëm dhe të palëvizshëm, të ngrohur me qymyr, gaz ose energji elektrike, me ose pa pajisje të ndryshme shtesë. Në Barbecue mund të gatuani një shumëllojshmëri të gjerë pjatash: mish, peshk, ushqim deti, një pulë të tërë ose një pjesë të saj, perime dhe fruta të ndryshme.

Këshilla të ekspertëve

Marina Vorotyntseva: 

Ju lehtë mund të pajisni zonën e Barbecue me duart tuaja. Vendosni: një furrë të palëvizshme ose një furrë të lëvizshme, sa vende do të ketë tavolina juaj, si t'i strehoni mysafirët dhe familjen tuaj. Sigurisht, së pari në plan.

Nëse është e mundur, është më mirë të blini një pavijon xhami të gatshëm ose të instaloni një tendë, atëherë mund të mblidheni në këtë vend edhe në mot të lagësht. Por në mungesë të fondeve sot dhe tani, mendoni për hapësirën në mënyrë që në të ardhmen të vendosni një pavijon në këtë vend pa ndryshime (heqja e fidanëve). Më besoni, mundësitë tuaja vetëm do të rriten, dhe, në përputhje me rrethanat, ju do të pajisni zonën tuaj të Barbecue me rehati maksimale. Pra, bëjeni atë në perspektivë. Dhe nëse sot nuk ka para për të gjithë listën tuaj të dëshirave, atëherë mund t'ia dilni mbanë edhe me trungjet e pemëve të vjetra, një version fshatar i një gardhi të bërë me degë, duke mbjellë bimë ngjitëse pranë tyre. Gjëja kryesore është vatra.

Dhe një detaj tjetër i rëndësishëm: mbulimi. Edhe nëse keni një lëndinë të bukur, bar të mrekullueshëm, bëni shtigje, megjithëse hap pas hapi, por është më mirë të shtroni oborrin. Opsioni më me kosto efektive është shtrimi i gurit natyror. Do të kundërshtohet për mua që mund të shtrohen pllaka, tulla dhe materiale të tjera. Por besoni një projektuesi të peizazhit me 15 vjet përvojë: ne matim koston e materialeve jo në momentin e blerjes, por i shpërndajmë ato gjatë gjithë jetës së shërbimit. Prandaj, nuk ka asgjë më të mirë se guri natyror për një oborr spanjol. 

Së pari, është e lehtë ta vendosni vetë në një jastëk rëre, së dyti, është e lehtë për t'u riparuar, dhe së treti, bari i lëndinës mund të mbillet midis gurëve - rritet bukur, pritet si një lëndinë e rregullt. Nuk vjen për të admiruar asfaltimin, por barin. Së katërti, me kalimin e kohës, ky material nuk shembet. Dhe së fundi, qershia në tortë: në dimër, gurët natyrorë nuk marrin acar të tillë si betoni. Në verë gurët nxehen dhe është shumë e këndshme të ecësh zbathur mbi ta.

Tani shumë po bëjnë furra të palëvizshme të mëdha që janë shumëfunksionale dhe duken të mahnitshme. Sipas mendimit tim, mbi furrat e tilla, pa dështuar, duhet të ketë një tendë. Dhe nëse keni një sobë të vogël të lëvizshme, një tendë nuk është aspak e nevojshme.

Felix Aliskerov:

Rendi i punës varet kryesisht nga zgjedhja e llojit të ndërtimit dhe materialit. Mënyra më e lehtë është të rregulloni sitin me duart tuaja dhe të blini një pavijon të përfunduar. Montimi i belvederit nëse keni aftësi, mund ta bëni vetë.

Ju mund të pajisni një platformë ose dysheme në mënyra të ndryshme. Kur krijoni një themel të fortë monolit, në fazën e parë kryhen një sërë punësh përgatitore. Ato përfshijnë krijimin e një grope themeli, duke marrë parasysh thellësinë e ngrirjes së tokës në rajon dhe nivelin e ujërave nëntokësore, krijimin e një jastëku me rërë dhe zhavorr që parandalon deformimin e themelit, krijimin e kullimit dhe një shtrese hidroizoluese. .

Nëse keni aftësi dhe përvojë, një projekt për ndërtimin e pavarur të një themeli monolit mund të bëhet me duart tuaja. Në mungesë të përvojës, rekomandohet të përgatiteni për projektin. Ju mund ta bëni këtë me ndihmën e artikujve ose videove. Informacioni mbi ndërtimin e një themeli për ndërtesat e kopshtit është i disponueshëm në faqet e internetit të zinxhirëve të shitjes me pakicë në segmentin DIY, duke ofruar gjithçka që ju nevojitet për të pajisur një shtëpi verore.

Si një alternativë, është e mundur të rekomandohet krijimi i një themeli monolit për instalimin e një sobë dhe ngritjen e një kuvertë për një zonë rekreacioni të bërë prej druri në shtyllat e vidhave. Ky lloj themeli është më i lehtë për t'u pajisur sesa një pllakë betoni monolit. Për instalimin e shtyllave, nuk kërkohen pajisje speciale, dhe për ndërtimin e një belveder në shtylla, kërkohet vetëm një grup standard mjetesh dhe një makinë saldimi.

Një themel nuk kërkohet për të instaluar një Barbecue të lehtë të lëvizshme ose skarë me qymyr. Mundësia më e lehtë dhe më e thjeshtë për ekzekutim është një pavijon pa një themel në shtyllat e vidhave. Në fakt, kjo është një çati ose një lloj tendë që mbron një platformë të pajisur dhe të niveluar prej dheu nga moti.

Si të organizoni një zonë Barbecue?

Kur hartoni një zonë Barbecue në një vilë verore, mund të tregoni plotësisht imagjinatën tuaj, por ka disa rekomandime. Para së gjithash, ju duhet të vendosni për llojin e zonës së Barbecue (zona e hapur, belveder, tarracë, oborr spanjol).

Zonimi është i rëndësishëm. Zona e brazierit duhet të ndahet qartë në një pjesë pune dhe ngrënieje. Zona e punës ndodhet gjithmonë pranë mangallit. Rregullimi i duhur i mobiljeve do t'ju lejojë ta ndani atë nga vendi i ngrënies. Për shembull, një tavolinë ngrënieje ose divan mund të shërbejë si ndarje. Përdoret gjithashtu një gardh artificial ose natyror.

Për një zonë të jashtme, është më mirë të përdorni mobilje të lehta kopshti që përshtaten me ndryshimet e motit, palosen lehtësisht dhe barten nga një vend në tjetrin. Në rastin e një zone të mbyllur për Barbecue, mund të rezervoni mobilje masive prej druri.

Ndriçimi i kombinuar ndihmon në dizajnimin e zonës së Barbecue. Drita kryesore duhet të kombinohet me ndriçimin dekorativ. Dritat e vëmendjes duhet të vendosen në vendin e gatimit. Llambadarët e tavanit mund të varen në një zonë të mbyllur. Në një zonë të hapur, duken mirë fenerët dhe llambat diellore, të cilat ngarkohen gjatë ditës dhe shkëlqejnë gjatë natës. Kjo ju lejon të kurseni energji.

Këshilla të ekspertëve

Marina Vorotyntseva: 

Kur dizajnoni një zonë Barbecue, është e rëndësishme ta ndani atë nga pjesa tjetër e hapësirës, ​​për të krijuar prapaskenë. Përveç gardheve, mund të përdorni kafaze, gardhe, kreshta - imagjinata juaj nuk është e kufizuar në asgjë. Përveç ndarjes së zonës nga jashtë, duhet të mendoni për dekorimin e pjesës së brendshme të zonës. Shtresa e poshtme e bimëve nën koniferet mund të jetë shumë spektakolare: shkurre të ndritshme të barberries, hydrangeas dhe bimëve të ngjashme do të krijojnë një aromë të veçantë brenda zonës. Prandaj, mos planifikoni një zonë të vogël, le të jetë më e gjerë. 

Felix Aliskerov: 

Dizajni i zonës së Barbecue varet nga vendimi i përgjithshëm stilistik i sitit. Kur rregulloni zonën, është më mirë t'i përmbaheni atyre zgjidhjeve që janë përdorur tashmë në hartimin e një shtëpie ose ndërtesa të tjera kopshtesh. Pra, kur zgjidhni një material për çatinë e një pavioni Barbecue, duhet t'i jepni përparësi materialit dhe ngjyrave që përdoren në çatinë e shtëpisë.

Kur zgjidhni një material për një gardh që mbron brazierin nga era, duhet t'i kushtoni vëmendje edhe dizajnit të shtëpisë. Sidoqoftë, nëse shtëpia është prej druri, është më mirë të zgjidhni një material tjetër. Materiali më i popullarizuar për ndërtimin e një muri pavioni në afërsi është tulla. Shitet ne nje asortiment te madh dhe ka gjithmone mundesine per te zgjedhur llojin e tulles qe perputhet me shume me ngjyren e mureve te nje shtepie prej druri.

Pyetje dhe përgjigje të njohura