Përmbajtje
Makaronat janë një burim i vitaminave B, që do të thotë se ruan bukurinë e thonjve dhe flokëve, dhe gjithashtu stimulon trurin. Alsoshtë gjithashtu fibra, e cila ndihmon sistemin tretës të përballojë stresin. Gjëja kryesore nuk është të prishni makaronat, por t'i bëni aleatët tuaj në luftën kundër urisë dhe shtimit të peshës. Si të vazhdoni - lexoni tani.
1. Zgjidhni solide
Për të mos shtuar peshë, duhet të zgjidhni makarona gruri të fortë. Gruri durum është i pasur me proteina dhe i ulët me niseshte, më pak kalori dhe i pasur me sheqerna të shëndetshëm që rregullojnë nivelet e glukozës në gjak. Uria nuk do të vijë shpejt dhe intervalet ndërmjet vakteve do të rriten.
2. Gatuaj - të paktën 10 minuta
Petë të menjëhershme nuk janë zgjidhja më e mirë. Makaronat normale duhet të gatuhen për të paktën 8-10 minuta dhe të arrijnë një gjendje pak të pjekur për përfitim maksimal.
3. Vetëm salca të shëndetshme
Nutricionistët kanë vërtetuar prej kohësh me autoritet se është e mundur të hani makarona pa paragjykuar figurën tuaj. Në përbërjen e makaronave, praktikisht nuk ka yndyrna dhe përmbajtja e kalorive të një pjese të makaronave është e vogël - deri në 200 kalori. Janë salcat dhe salcat që kërcënojnë peshën e trupit, të cilat rrisin ndjeshëm përmbajtjen e tyre të kalorive dhe sasinë e yndyrës.
Në fund të fundit, pak njerëz duan të hanë makarona bosh. Mënyra për të dalë është të gatuani salcë me bazë perimesh për makarona. Për shembull, salcë pesto me majdanoz dhe arra, ose salcë specash të pjekur me barishte dhe krem me pak yndyrë.
Perimet si domate, kungull i njomë, karrota dhe lakra e pjekur bëjnë një bazë të shkëlqyeshme për salcat. Thjesht shtoni pak djathë ose krem, erëza për shije dhe rrihni me një blender. Dhe meqenëse uji në të cilin zihen makaronat gjithashtu përmban vitamina, shtoni këtë supë për të holluar salcën në konsistencën e dëshiruar.
Gjalpët e arrave janë një alternativë e shkëlqyeshme për gjalpin dhe majonezën. Ai gjithashtu përmban yndyrna që janë të mira për trupin tuaj. Mos ngurroni të përdorni ushqim deti dhe mish për salcë makaronash.
4. Mos gatuaj - ziej dhe piqem
Mënyrën e gatimit të makaronave mund ta bëni edhe më të shëndetshme. Për shembull, në vend që të gatuani, provoni të zieni makarona në furrë, duke përzier më parë të gjithë përbërësit për veshjen. Të gjitha vitaminat dhe mineralet do të mbeten në pjatën tuaj.
Një mënyrë tjetër për të bërë makarona është me një tavë. Zieni makaronat derisa të gatuhen gjysma, vendosni në një myk, mbushni me mbushje perimesh, shtoni përbërësit e mishit, djathin dhe dërgojini në furrë. Piqni derisa të marrë ngjyrë të artë.
5. Jo vetëm një pjatë e dytë
Makaronat mund të përdoren gjithashtu për të bërë sallata të ngrohta dhe të përzemërta. Gatuajini perimet tuaja të preferuara duke i skuqur lehtë veçmas. Zieni makaronat dhe përzieni me perime, copa djathi dhe barishte.
Kujtojmë që më herët thamë se në cilin rast makaronat duhet të lahen me ujë, dhe gjithashtu ndamë recetën se si të bëjmë makarona vetë në shtëpi.
Ju bëftë mirë!