Djathi i gjizës konsiderohet një produkt universal: për fëmijët dhe të rriturit, mund të jetë si dietik ashtu edhe shumë ushqyes. Askush nuk dyshon në një gjë - dobinë e saj. Ekspertët tashmë kanë thënë: për të mos sjellë një falsifikim në shtëpi, është mirë të blini një produkt të parapaketuar në paketimin origjinal - ai përmban si përbërjen ashtu edhe vlerën ushqyese. Në fund të fundit, është turp të paguash shumë para për një të rreme. Evenshtë edhe më fyese të blini gjizë në një supermarket, në paketimin e tij origjinal dhe sidoqoftë të pangrënshëm.
Për herë të parë, ekspertët e Roskontrol po shqyrtojnë gjizën. Këtë herë, ata shqyrtuan nëntë përqind të shtatë markave: "Shtëpia në Fshat", "Fabrika e qumështit Dmitrovsky", "Baltkom", "Produkti Dmitrogorsky", "Marusya", "Ostankinskoye", "Rostagroexport". Sipas rezultateve të hulumtimit, vetëm një markë u rekomandua për blerje.
Para së gjithash, gjizë duhet të përmbajë të paktën 16% proteina. Ky tregues korrespondon vetëm me produktin "Ostankinskoye". Por këtu përfundojnë meritat e tij. Myku dhe majaja u gjetën në gjizën e kësaj marke - ka qindra herë më shumë se kufiri i lejuar. Si, nga rruga, në Rostagroexport gjizë. Të dyja këto marka gjithashtu dështuan në testin e shijes: me një shije dhe erë të pakëndshme, të ngrirë. Ekspertët kategorikisht nuk rekomandojnë blerjen e tyre.
Edhe pjesa tjetër e markave kanë komente. Fabrika e qumështit Dmitrov, Baltkom dhe Marusya dhe Produkti Dmitrogorsk deklarohen si produkte të prodhuara në përputhje me GOST, por në fakt ato nuk plotësojnë kërkesat e standardit. Ky i fundit gjithashtu përmban shumë pak baktere të acidit laktik.