Nga kopshti në tryezën tuaj duke kaluar nëpër shkollë

Një model i ri i shpërndarjes direkte të origjinës së ushqimit tek konsumatori përfundimtar ka lindur nga dora e Farmidable.

E fermueshme është një mënyrë e ndryshme por më e balancuar dhe koherente e zinxhirit të furnizimit de ushqim Km0, ku prodhuesi vendos produktin e tij në tryezën e konsumatorëve në një mënyrë më të drejtpërdrejtë, të shkathët dhe të qëndrueshme.

Fillimi i përbërë operon dhe përmes bashkësive tashmë të përbëra të konsumatorëve natyrorë, të tilla si qendrat arsimore, shkollat, etj., Dhe aktualisht është në një proces zgjerimi dhe rritjeje, për të përsëritur modelin e tij pilot në një shkollë në një qytet të Madridit.

Kërkimi i tij për financim udhëhiqet nga një fushatë e kapjes së fondeve në kapitalin publik në platformën Social Exchange prej 60.000 deri në 90.000 euro për të rritur kapitalin e saj dhe për të qenë në gjendje të vazhdojë ndërtimin e një një model më i drejtë, mbështetës dhe mbi të gjitha i balancuar me njerëzit dhe mjedisin.

Ndër vlerat kryesore që Farmidable mbështet dhe ndjek, ne duam të theksojmë:

• Ndërgjegjësimi i prodhimit vendor dhe të qëndrueshëm midis konsumatorëve.
• Reduktimi i gjurmës së karbonit
• Zhvillimi i ekonomisë lokale dhe ruajtja e biodiversitetit të të korrave
• Përfshirja në punë e njerëzve në rrezik përjashtimi, duke gjeneruar punësim direkt dhe indirekt për grupet e pafavorizuara.

Si funksionon zinxhiri i furnizimit me ushqim i Famidable?

Konsumatorët që duan të rezervojnë produkte cilësore dhe vendore, bëjnë kërkesat dhe porositë e tyre në baza të përsëritura me lehtësi të madhe, përmes faqes së tyre të internetit ose aplikacionit celular të krijuar për këtë qëllim, me fleksibilitet të madh, duke qenë në gjendje të menaxhojnë zinxhirin e tyre të furnizimit nga kudo dhe të marrin porositë e tyre të qetë në dalje të shkollës ,

Qasja në prodhimin e ushqimit të shëndetshëm, të freskët dhe sezonal tani është më e lehtë falë këtij modeli të ri biznesi bashkëpunues, i cili u ideua dhe u krijua nga Alberto Palacios, Alessandro Lambertini y Pablo Stuezer një vit më parë në Madrid.

"Sinergjia midis ekonomisë bashkëpunuese dhe ushqimit është burimi i frymëzimit që na çoi në krijimin e Farmidable për të konsoliduar një tregti më të drejtë, bashkëpunuese dhe të përgjegjshme"

Vlera e tij e madhe dhe diferencimi nga shpërndarja dhe konsumi tradicional në masë është kanali i përdorur, qendrat arsimore dhe shkollat. Pikat e trajnimit që kërkojnë modele të reja të konsumit, zhvillimit të qëndrueshëm dhe aktiviteteve në dobi të komunitetit lokal, përveç mësimit tradicional.

Modeli i biznesit të Farmidable bazohet në mbledhjen e një marzhi për prodhuesin në secilën njësi të shitjes prej një përqindje prej 15%, me shumën e marrë, kompania ndan 3% në qendrën arsimore për të bashkëpunuar në veprime të orientuara drejt një statusi të caktuar social specifik. të secilës prej shkollave.