Përmbajtje
Vlera dhe veçanërisht tregu i pandërprerë që sektorët e frutave dhe perimeve kontribuojnë në ekonominë kombëtare debatohet dhe ekspozohet përsëri në kryeqytetin e Spanjës.
Me moton e këtij viti, Promovimi i sektorit të frutave dhe perimeve në të gjithë botën, vjen ky edicion i ri i Panairit Ndërkombëtar të Sektorit të Frutave dhe Perimeve, Tërheqje Fruit 2016.
Ky është edicioni i 8 -të i Fruit Attraction, dhe nga nesër, e mërkurë, 5 deri më 7 tetor, do të ofrojë të gjithë listën e risive përmes ekspozuesve, në Panairet e CCAA të Madridit (IFEMA) në të gjithë pavionet 3, 4 , 5, 6, 7 dhe 8.
Takimi organizohet nga vetë entiteti i Panairit IFEMA dhe nga Federata Spanjolle e Shoqatave të Prodhuesve Eksportues të Frutave, Perimeve, Luleve dhe Bimëve të Gjalla, FEPEX, dhe si në edicionet e mëparshme të Fruit Attraction, ai thërret dhe bashkon më shumë se një mijë kompani nga e gjithë bota, duke zënë një zonë ekspozimi prej më shumë se 30.000 m2.
Do të jenë 3 ditë ku mund të merrni kontakte biznesi për të zhvilluar marrëdhënie biznesi B2B me kompani dhe profesionistë në sektorin e frutave dhe perimeve.
Puna e pandërprerë e organizatës për të promovuar rrjetëzimin, edhe një vit e bën pikën e takimit profesional të fokusohet në prezantimin e lajmeve, teknologjive dhe shërbimeve të ofruara nga kompanitë ekspozuese, si dhe programin e gjerë të seminare y akte anësore, të cilat janë një burim i padiskutueshëm informacioni mbi tendencat dhe evolucionin e sektorit, të cilin ju lëmë të lidheni në faqen e internetit të Panairit të Tërheqjes së Frutave
Hapësira gastronomike e Flavors of Vanguard
Fruta Fusion, është vendi ku gastronomia në shërbim të perimeve merr jetë vetvetiu, dorë për dore me një sërë aktivitetesh që vlerësojnë Frutat dhe Perimet, brenda panoramës së kuzhinës.
Shtë një skenar unik promovimi për lojtarët në sektor, si dhe një trampolinë për zhvillimin dhe promovimin e konsumit në kanalin e mikpritjes.
Kuadri i aktiviteteve që përfshin Fruta Fusion, bazohet në demonstrime dhe prova tërheqëse të produkteve nga kuzhinierët më të mirë dhe kuzhinierë të njohur vendas dhe ndërkombëtarë.
Ne duam të nxjerrim në pah në programin e këtij viti, demonstrimin e gatimit ose demonstrimin kulinar të drejtpërdrejtë të:
- Angjinarja e Vega Baja, me udhëtimin e tyre nëpër traditë, novacion, tekstura dhe shije me parullën, nga rrënja tek inovacioni.
- Ai me shegët e Mollar de Elche, ku mund të zbulojmë potencialin gastronomik të pjatave që kombinojnë traditën dhe shijen e pastër, me teknika novatore për të marrë sa më shumë vlerë dhe përdorim nga produkti.
- Domate Mesdhetare Monterosa, ku kjo varietet i ri bëhet protagonist kryesor në kuzhinë me teknikat e reja të prerjes dhe aplikimet e tyre.
- Ai me hudhrën e zezë dhe zhytja e tij në botën e koktejeve,
- Ajo për mollët dhe dardhat e Pippin, konferenca Bierzo dhe roli i saj drejtues në botën e tapas.
- Ajo e perimeve të Navarra, e analizuar nga një këndvështrim tjetër, në mënyrë që gjendja e tyre e ushqyesve natyralë dhe ushqimit të shëndetshëm të jetë një element kyç në përgatitjen e kuzhinës, me punëtorinë "hiqni atë që duhet hequr, pa humbur atë që duhet humbur".
Korrupsioni i ri, i cili tashmë është një prezent i qartë dhe përfaqësues i trendit të ri në kuzhinën profesionale të perimeve të rangut IV dhe V, gjithashtu merr një rëndësi të veçantë, gjë që i jep ngjarjes një vizion të qartë avangardë, dhe mbi të gjitha plot risi. dhe qëndrueshmërinë.
Subjektet dhe organizatat që mbikëqyrin, mbështesin dhe shpërndajnë cilësinë dhe cilësinë e prodhimit të ushqimit, të përshtatur në zona gjeografike ose marka reference si Castilla y León - marrin pjesë aktive në program. Toka e Shijes, Navarra - Gustator Reyno ose Extremadura Avante (e Junta de Extremadura) ndër të tjera.
Ministria e Bujqësisë, Ushqimit dhe Mjedisit. (MAGRAMA), edhe një herë sponsorizoni këtë takim gastronomik që paralelisht me aktivitetet e Panairi i tërheqjes së frutave, konsolidohet edhe një vit si kongresi më i mirë i Sektorit në të gjithë botën.