Përbërësit Farat e tretë me kefir
| gooseberries | 500.0 (gram) |
| kefir | 2.0 (lugë çaji) |
| vezë pule | 1.0 (copë) |
| bajame të ëmbla | 50.0 (gram) |
Metoda e përgatitjes
Duke përdorur një mikser, rrahni kefir, 4 tbsp. lugë marmelatë frutash, vezë, sheqer, bajame të copëtuara dhe rrush të thatë.
Ju mund të krijoni recetën tuaj duke marrë parasysh humbjen e vitaminave dhe mineraleve duke përdorur kalkulatorin e recetave në aplikim.
Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 79.5 kCal | 1684 kCal | 4.7% | 5.9% | 2118 g |
| proteinat | 3 g | 76 g | 3.9% | 4.9% | 2533 g |
| Yndyrna | 4.7 g | 56 g | 8.4% | 10.6% | 1191 g |
| Karbohidratet | 6.6 g | 219 g | 3% | 3.8% | 3318 g |
| acide organike | 0.6 g | ~ | |||
| Fibër ushqyese | 1.6 g | 20 g | 8% | 10.1% | 1250 g |
| Ujë | 40.8 g | 2273 g | 1.8% | 2.3% | 5571 g |
| hi | 0.5 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 14% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2.5% | 5000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 7% | 1800 g |
| Vitamina B4, kolina | 29.8 mg | 500 mg | 6% | 7.5% | 1678 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 5% | 2500 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 3.8% | 3333 g |
| Vitamina B9, folate | 8 μg | 400 μg | 2% | 2.5% | 5000 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 8.4% | 1500 g |
| Vitamina C, askorbike | 13.8 mg | 90 mg | 15.3% | 19.2% | 652 g |
| Vitamina D, kalciferol | 0.08 μg | 10 μg | 0.8% | 1% | 12500 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 1.8 mg | 15 mg | 12% | 15.1% | 833 g |
| Vitamina H, biotinë | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 6% | 2083 g |
| Vitamina PP, JO | 0.898 mg | 20 mg | 4.5% | 5.7% | 2227 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 224.8 mg | 2500 mg | 9% | 11.3% | 1112 g |
| Kalcium, Ca | 81 mg | 1000 mg | 8.1% | 10.2% | 1235 g |
| Magnez, mg | 22 mg | 400 mg | 5.5% | 6.9% | 1818 g |
| Natriumi, Na | 39.9 mg | 1300 mg | 3.1% | 3.9% | 3258 g |
| Squfuri, S | 36.7 mg | 1000 mg | 3.7% | 4.7% | 2725 g |
| Fosfori, P | 86.6 mg | 800 mg | 10.8% | 13.6% | 924 g |
| Klori, Kl | 59.9 mg | 2300 mg | 2.6% | 3.3% | 3840 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 4.9% | 2571 g |
| Jodi, unë | 5.5 μg | 150 μg | 3.7% | 4.7% | 2727 g |
| Cobalt, Co. | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 11.3% | 1111 g |
| Mangani, Mn | 0.2945 mg | 2 mg | 14.7% | 18.5% | 679 g |
| Bakri, Cu | 72.4 μg | 1000 μg | 7.2% | 9.1% | 1381 g |
| Molibden, Mo. | 7.9 μg | 70 μg | 11.3% | 14.2% | 886 g |
| Nikeli, Ni | 2.7 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 2% | 6111 g |
| Fluori, F | 21.1 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.6% | 18957 g |
| Krom, Kr | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 3.8% | 3333 g |
| Zink, Zn | 0.3698 mg | 12 mg | 3.1% | 3.9% | 3245 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 0.6 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 4.1 g | maksimumi 100 г | |||
| Sterola | |||||
| Kolesteroli | 21.9 mg | maksimumi 300 mg |
Vlera e energjisë është 79,5 kcal.
Kastrati me kefir e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina A - 11,1%, vitamina C - 15,3%, vitamina E - 12%, mangani - 14,7%, molibden - 11,3%
- Vitamina A është përgjegjës për zhvillimin normal, funksionin riprodhues, shëndetin e lëkurës dhe syve dhe ruajtjen e imunitetit.
- Vitamina C merr pjesë në reaksione redoks, funksionimi i sistemit imunitar, promovon thithjen e hekurit. Mangësia çon në mishrat e dhëmbëve të lirshme dhe gjakderdhje, gjakderdhje nga hunda për shkak të rritjes së depërtueshmërisë dhe brishtësisë së kapilarëve të gjakut.
- Vitamina E posedon veti antioksiduese, është e nevojshme për funksionimin e gjëndrave, muskulit të zemrës, është një stabilizues universal i membranave qelizore. Me një mungesë të vitaminës E, vërehet hemolizë e eritrociteve dhe çrregullime neurologjike.
- Mangan merr pjesë në formimin e kockave dhe indeve lidhës, është pjesë e enzimave të përfshira në metabolizmin e aminoacideve, karbohidrateve, katekolaminave; thelbësore për sintezën e kolesterolit dhe nukleotideve. Konsumi i pamjaftueshëm shoqërohet me një ngadalësim të rritjes, çrregullime në sistemin riprodhues, rritjen e brishtësisë së indit të kockave, çrregullime të metabolizmit të karbohidrateve dhe lipideve.
- Molibden është një bashkëfaktor i shumë enzimave që sigurojnë metabolizmin e aminoacideve që përmbajnë squfur, purinave dhe pirimidinave.
KALORI DHE P OFRBRJA KIMIKE E PGRRBRSVE TEC RECETS Palosë me kefir PER 100 g
- 45 kCal
- 59 kCal
- 157 kCal
- 609 kCal
Tags: Si të gatuajmë, përmbajtja e kalorive 79,5 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, cilat vitamina, minerale, metoda e gatimit Rrush i thatë me kefir, recetë, kalori, lëndë ushqyese