Përmbajtje
Tartufi Himalayan (Tuber himalayense)
- Departamenti: Ascomycota (Ascomycetes)
- Nënndarja: Pezizomikotina (Pezizomikotina)
- Klasa: Pezizomicet (Pezizomycetes)
- Nënklasa: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Rendit: Pezizales (Pezizale)
- Familja: Tuberaceae (Tartufi)
- Gjinia: Zhardhok (Tartufi)
- Lloji: Tuber himalayense (tartufi Himalayan)
- Tartufi i zi dimëror
Tartufi Himalayan (Tuber himalayensis) është një kërpudha që i përket familjes së Tartufit dhe gjinisë Truffle.
Përshkrimi i jashtëm
Tartufi Himalayan është një lloj tartufi i zi dimëror. Kërpudha karakterizohet nga një sipërfaqe e fortë dhe tul mjaft i dendur. Në prerje, mishi fiton një hije të errët. Kërpudha ka një aromë të qëndrueshme dhe mjaft të fortë.
Stina dhe habitati i grebeve
Periudha e frytëzimit të tartufit Himalayan fillon në gjysmën e dytë të nëntorit dhe zgjat deri në mes të shkurtit. Kjo periudhë është një kohë e shkëlqyer për të korrur tartufi Himalayan.
Ushqimi
I ngrënshëm me kusht, por hahet rrallë për shkak të madhësisë së tij të vogël.
Lloje të ngjashme dhe dallime prej tyre
Lloji i përshkruar është i ngjashëm me tartufin e zi francez, megjithatë, është më i vogël në madhësi, gjë që e bën më të vështirë për mbledhësit e kërpudhave të zbulojnë trupat e saj frutorë.