Ziejeni komposton e kumbullës së qershisë për 30 minuta pasi të keni zier shurupin.
Si të gatuajmë komposton e kumbullës së qershisë
Produkte
për një kanaçe prej 3 litra
Kumbulla qershi - 1,5 kilogram
Uji - 1,5 litra
Sheqeri - 400 gram
Përgatitja e ushqimit për gatim
1. Rendisni kumbullën e qershisë, zgjidhni vetëm fruta të mira të pjekura.
2. Shpëlajeni kumbullën e qershisë nën ujë të rrjedhshëm, më pas vendoseni në një kullesë dhe tundeni disa herë që të kullojë lëngu i tepërt.
3. Shponi çdo frut me një gjilpërë ose prerë me thikë.
Gatimi i kompostos së kumbullës së qershisë në një tigan
1. Vendoseni kumbullën e thatë të qershisë në një kavanoz të sterilizuar me 3 litra.
2. Derdhni ujë në një tigan, shtoni sheqer dhe vendoseni në zjarr.
3. Ndërsa shurupi vlon, përzieni sheqerin në ujë derisa të tretet plotësisht.
4. Ftoheni pak shurupin dhe derdhni kumbullën e qershisë në një kavanoz deri në supet.
5. Mbuloni një tenxhere të madhe me një peshqir, mbulojeni me ujë dhe ngrohni në temperaturën e shurupit të ftohur në nxehtësi të ulët.
6. Vendosni një kavanoz me komposto të kumbullës së qershisë në një tigan me ujë, gatuajeni mbi nxehtësi të ulët, duke shmangur zierjen, për 30 minuta.
Pas gatimit, rrokullisni komposton e kumbullës së qershisë në kavanoza dhe ruani.
Faktet e shijshme
- Kur zieni komposton, mund të hiqni kockat - atëherë kompostoja është e garantuar që të mos ketë shije të hidhur (rrallë, por gjithsesi kjo ndodh në rastin e zierjes së kompostos së kumbullës së qershisë me fara).
- Shërbejeni komposton e kumbullës së qershisë të ftohtë, me shtimin e akullit, zbukurojeni me një degëz nenexhik.
- Kompostoja e kumbullës së qershisë do të ruhet deri në një vit nëse kompostoja është e përdredhur siç duhet.
- Kompostoja e kumbullës së qershisë ka nevojë për një kohë infuzioni - 2 muaj pas tjerrjes.
- Për ta bërë shijen e kumbullës më të theksuar, në vend të një pjese të ujit kur gatuani shurup komposto, mund të shtoni lëng kumbulle.
- Kur gatuani komposto me kumbull qershi, mund të shtoni kungull i njomë ose copa të vogla mollësh.
-Sezoni për korrjen e kompostos së kumbullës së qershisë është nga mesi i korrikut deri në mes të gushtit.
- Një emër tjetër për kumbullën e qershisë është kumbulla tkemali. Në të vërtetë, kumbulla e qershisë është një specie kumbulle.
-Kompostoja e kumbullës së qershisë do të jetë shumë më e shijshme nëse e këmbëngulni në kavanoza për 1-2 muaj.
-Varietetet e kumbullës së qershisë për gatimin e kompostos: të gjitha në mes të sezonit, Mara, Gek, Tsarskaya, Lama, Globus.