Gatuaj komposto boronicë për 30 minuta.
Në një tenxhere të ngadaltë, gatuani edhe kompotin e boronicës për 30 minuta.
Si të gatuaj komposto boronicë
Produkte
Kastrati - 200 gram
Sheqeri - gjysmë gote
Uji - 1 litër
Si të gatuaj komposto boronicë
Lani boronicat, rregulloni, vendosni në një tenxhere. Mbuloni me ujë, shtoni sheqer, vendosni në nxehtësi mesatare. Gatuajeni komposton e boronicës për 30 minuta.
Si të gatuaj komposto boronicë në një tenxhere të ngadaltë
Rendisni boronicat e kuqe dhe lani, derdhni në një kullesë ose sitë dhe fërkojeni në një tas. Derdhni ujë në tasin me shumë gatime, shtoni sheqer, tortë me boronicë dhe lëng. Vendoseni multicooker në modalitetin "Supë" dhe gatuajeni për 30 minuta. Ftoheni komposton e përfunduar të boronicës dhe derdhni në një enë.
Faktet e shijshme
- Në Rusi, boronicat u quajtën "limon verior" për përmbajtjen e tyre të lartë të vitaminës C, limon dhe acide kinike.
- Mund të diversifikoni komposton e boronicës duke shtuar agrume. Për ta bërë këtë, shtoni gjysmë portokalli, 1 lëvozhgë mandarine, disa lëvore limoni dhe sheqer vanilje për 1 filxhan boronicë në komposto.
- Shpesh kompostoja e boronicës ziehet me shtimin e mollës, luleshtrydhes dhe manave të tjera për të holluar thartirën e boronicave me manaferrat dhe frutat e ëmbla.
- Mund të bëni komposto të boronicës së ngrirë. Shtë e rëndësishme të ngrirni boronicat, të lara dhe të thara më parë, pasi përgatitja e kompostos nga manaferrat e ngrirë eliminon shkrirjen dhe larjen e tyre.
- Në mënyrë që të ruhet më mirë vitamina C kur gatuani komposto, boronicat duhet të shtohen në ujë tashmë të vluar dhe, pasi të ketë zier komposto, hiqeni menjëherë nga nxehtësia. Komposti duhet të lejohet të piqet në mënyrë që manaferrat të japin plotësisht lëng.
- Komposti i boronicës mund të mbyllet për dimër.
- Kompostoja e boronicës mund të ruhet në frigorifer për 2 ditë në një enë të mbyllur.
- Përmbajtja kalori e kompostos së boronicës është 26 kcal / 100 gram.
- Kostoja e boronicave për sezonin 2020 është 300 rubla / 1 kilogram (për korrikun 2020). Meqenëse boronicat nuk shiten shpesh në dyqane dhe tregje, manaferrat e ngrirë mund të përdoren për të gatuar komposto.
- Me kujdes, ju mund ta mblidhni boronicën vetë: ato rriten në pyje, në vende me moçal. Kastrati mund të gjendet në pothuajse çdo pyll rus, me përjashtim të Kuban, Kaukazit dhe në jug të rajonit të Vollgës. Sezoni i boronicës është nga shtatori në tetor, por kokrra të kuqe mund ta vini edhe në dimër: nën ndikimin e acar, manaferra bëhet më e ëmbël.